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妈妈的味道

每一 个人 对 妈妈 的 味道 都有 特别 的 记忆 ,对这种味道的记忆和 理解 又各尽不 相同 。在我的记忆中,最特别的、最 难忘 的妈妈的味道,就是让我每每想来,都能让我 垂涎欲滴 的红 豆腐 。 每一年的冬天,大约在二十四 节气 的立冬以后,妈妈就会选好上等的自家种的 黄豆 ,浸泡一夜,然后把它做成雪白豆腐。乡下以前用石磨来磨 豆子 ,把黄豆变成豆腐,是 很辛苦 的 过程 。豆腐做好以后,妈妈会把 金黄色 的 稻草 去掉两头

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