只要敢于尝试,永远都不会晚(2)
65岁再创业
上世纪50年代美国联邦政府宣布的75号跨州高速公路修建计划,摧毁了上校之前所有的努力。
崭新的高速公路抢走了本来繁忙的25号公路上几乎所有的汽车,山德士的店面突然间变得一文不值。无奈之中,山德士变卖了心爱的汽车旅馆,却发现连债务的一半都还不上,当他把所有银行存款都用来还债之后,他发现自己破产了,这一年他65岁。
不过,天无绝人之路。山德士此时唯一的收入来自于在犹他州的一家“加盟店”。3年前他成功地将自己的炸鸡秘方“卖”给了盐湖城一家餐馆的老板,对方每卖出一只炸鸡,上校就可以获得5美分的收入。
对自己的配方拥有十足自信的上校,决定仿效这个做法,将自己的美味炸鸡带到全美国。就这样,带着一只压力锅以及所有的作料,开着老福特的山德士上校上路了,开始了自己的第二次创业。
万事开头难,满头银发的老福特不知停在多少餐厅门口,但几乎没有人相信这种新型的连锁授权销售方式,他后来说,他被拒绝了1009次,才在第1010次时得到了一句“好吧”的回答。
不知经过多少次的失败,总算有几个敢于冒险的餐馆参加了这项新颖的连锁经营形式。但美味的炸鸡很快令山德士咸鱼翻身,凭借连锁授权收入,他不仅重新开张了自己的餐馆,而且在短短的5年内,将超过400家肯德基炸鸡连锁店开到了整个北美大陆。
4年后,年岁已高(74岁)的山德士将自己的产业作价200万美元卖给了一个投资集团,并约定此后每年还可以享受4万美元的津贴。这在当年是个很高的价格。(哲理日志 www.wenzhangba.com)
不过后来山德士公开承认对这个决定感到后悔,但他的身影一直活跃在这家由他打造起来的生机勃勃的公司内,直至他90岁因白血病逝世。
但他首创的快餐连锁加盟形式已经改变了整个饮食行业。
肯德基与中国
肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅之后,21年来已在中国的360多个城市开设了1700多家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区。到目前为止,肯德基已是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球100多个国家拥有超过34000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver’s(LJS)5个世界着名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
创始人山德士虽然不曾公开他的肯德基配方,但他曾公开他的成功秘诀:
1.不放弃。
2.经常相信你自己。
3.要忍耐。
4.要持正面想法。
5.65岁再创业也不晚。
6.坦然面对第1009次失败。
7.“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多,如果我因闲散而生锈过,我会下地狱。”
幸好,一种新型的压力锅解了上校的燃眉之急,1939年,山德士买了一只压力锅,他做了各项有关时间、压力和加油量的实验后,新的炸鸡只需要15分钟就能出锅,味道还更加美味。
编后语:我们有的是时间,只是你不敢面对失败,失败是个纸老虎,你强它就弱,你弱它就强,努力吧,就从现在开始。