热身的玉米

　　引导语：换了陌生的环境，很多人难免觉得有些难以融入到新的集体中去，其实只要你多些了解，慢慢的就可以了。

　　朋友是位圈内有名的厨师。有日在他家吃玉米，觉得软糯甜香，特别好吃。于是问如何煮的，他说很简单，煮饭时等米开了，把玉米丢进去，饭熟了，玉米便也熟了。

　　如此说来，确实简单，我回家照做。可是，试了好几次，蒸出来的玉米终究没有朋友做得那么好吃。问朋友为何，他想了想问：“玉米放进饭锅前，热身了吗？”我疑惑：“玉米热身？什么意思？”他笑：“就是把玉米放热水里泡一下。”我摇头：“没有，为什么要这样？”朋友说：“那问题就在这里了，锅刚开，正热浪沸腾，你冒冒失失丢进去一根冷冰冰的玉米，二者自然难以融合，这样可能连饭都不怎么好吃了，玉米的味道当然也会受影响。”原来如此，确实，我蒸过玉米的饭有些生涩。(感人故事 www.wenzhangba.com)

　　于是依朋友话照做，再蒸玉米时先让其热身，果真玉米和饭都很好吃了。

　　朋友还说，有些菜在烹饪过程中要换餐具，如炒锅换蒸锅，炒锅换炖锅等，如果不是特殊情况，他都会让冷锅先热身，这样可让锅与菜完美融合，烹出来的菜才好吃。

　　做菜如此，做人何尝不是如此。一味的自我，难免格格不入，工作和生活中由此便会多些涩牙状况。也许只需稍稍“热身”，让自己先感受一下对方的温度，再去打交道，便能很快融合，平衡，顺畅了。