最好的蜂蜜是槐花蜜

　　 最好的蜂蜜是槐花蜜。

　　 白色入肺，蜂蜜主要的作用是润肺润肠通便，同时给大肠补充有益菌。

　　 我们家乡的万亩槐林里开出的槐花是，但是，就是这个可以出产全世界最好槐花蜜的地方却不能给我们这些有幸生活在这里的人提供放心的蜂蜜。“流入市场的蜂蜜没有不添加东西的，淀粉，玉米面，添加剂……”养蜂人自己说，加白糖的是算有良心的。

　　 我问“为什么要添加东西？”，养蜂人说“流行做法就是这样，也只有这样才能降低成本 ，现在的食用槐花蜜的大众消费者大多数是只认价格，不认品质”。

　　 大家有所不知，槐花的一个花期差不多是七天左右，养蜂人每天都会“产”蜂蜜，在这里，我从头到尾对槐花蜜的形成没有用一个 “酿” 字，因为我们吃到的蜂蜜与这个字毫无关系。

　　 所谓的酿是蜜蜂白天去采花蜜，晚上扇动翅膀让所采花蜜中的水分蒸发，每只蜜蜂在花期里酿蜜都是这样白天采蜜、晚上让花蜜自然风干，以此反复，直到花期结束，蜂蜜也就由蜜蜂酿成，花期结束后，养蜂人才可以取蜜，这时候采到的蜂蜜才是真正的槐花蜜。但是现在养蜂人每到晚上就要迫不急待地产蜜，试想想跟水一样的蜂蜜能有人要吗？所以只能添加东西先进行勾兑后才能出售。所以我们现在见到的存放的蜂蜜分层、变色变质，甚至有的人因为吃加了过多糖的蜂蜜而导致血糖升高的现象就见怪不怪了。 (哲理名言 www.wenzhangba.com)

　　 好的蜂蜜可以存放两千年，这是根据国家考古发现存放两千多年的蜂蜜还是可以食用而得出的结论。优质纯正的槐花蜂蜜淡黄透明，在我们购置、食用的短时间内是不会变质的，凡是存放过中出现了分层、变色、沉淀的瓶装槐花蜜都是掺了假的蜂蜜。

　　 蜂蜜的用途很多，除了食用为人们提供营养外，还是一些中成药不可缺少的成份。现在添加蜂蜜的中成药效果欠佳，或者是吃着很甜，就跟加了添加剂和糖的蜂蜜有一定的关系。

　　商业利益的驱使，让大多数生产槐花蜜的养蜂人渐渐失去了原则，违背了蜂蜜自然形成的规律。他们不顾槐花蜜的品质，只为一心追求金钱利润的最大化，如此这般延续下去，那么我们看到的、吃到的不再是真正的槐花蜜，也就失去了“最美的蜂蜜是槐花蜜”这句话存在的价值。

　　 最好的蜂蜜是槐花蜜，我们不希望这句话成为我们美好的记忆，我们呼吁那些生产槐花蜜的养蜂人不要紧盯金钱、利润，真正去做有良心的槐花蜜。

　　 最好的蜂蜜是槐花蜜，有良心的槐花蜜才是最美、最好的槐花蜜。