搭桌

　　 搭桌，又可以叫拼桌，我这里说的不是打麻将的搭台脚，而是餐厅的一种搭桌行为。

　　 几乎每一个生意火爆的餐厅都避免不了要搭桌，叫人搭桌看似简单，实则也可以是一场考验你能力的技术活，首先就要懂得如何婉转的跟客人交流，既不能打扰了正在吃饭的客人，也不能怠慢了正要搭桌的客人，一件简单的工作，却总是要做到全其美……

　　懂得换位思考的人都知道，没有多少人愿意在吃饭的时候突然旁边坐了位陌生人，虽说“饭友”这个词不陌生，但这又不是相亲节目，一顿饭下来，既没有赏心悦目的美女，更没有优美的乐章，哪能随便搭桌就能成为“饭友”！所以说不要随便把别人表面的和气当搭桌的理由，说不定一不小心，就是走单的后果……搭桌要谨慎，走单要谨防！ (关于励志的文章阅读 www.wenzhangba.com)

　　搭桌，有利也有弊。有利的单方面说只对老板有利，人多消费多，利润自然多，不然人家的小孩怎能全跑香港读书呢？当然，这里的弊也只是相对于咱们工薪阶层而言的，首先工作量增大，其次空气质量不好，再来噪音太大，还要时不时受上级和客人的气，一句话说完：做牛做马就是做不成人！搭桌的形成，对于服务员来说，简直就是伤身又伤神的不良行为。同时对于客人来说也不是什么好事情，工作已经够累了，想不到吃个饭也要那么呛，匆匆的来，匆匆地吃饭，然后不抹一下嘴，匆匆地离去，吃个饭而已，何必赶着要去投胎一样呢？地沟油都没能把你毒害，吃饭的速度就可以让你迟早吃出胃病……

　　综上，搭桌行为虽不违法，却严重地残害了我们这么弱小的心灵，抵制搭桌，人人有责，从我做起！

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