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中国古代的吃肉史---以牛羊肉为高大上

中国古代的吃肉史---以牛羊肉为高大上 在很长的历史阶段,汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类,吃牛吃羊是士大夫阶层的专利,这种饮食 习惯 直到今天仍影响着肉菜市场的物价 鸿门宴中有这样一段,樊哙冲入大帐,要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人,饶有兴趣地说道:壮士,赐之卮酒。则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:赐之彘(zh)肩。则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。 这一幕项羽又赐酒,又给肉,许多

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