岳母的荷包蛋挂面

王志英 过去我们这里招待新女婿有条规矩：岳母一定要给新女婿吃荷包蛋挂面。 荷包蛋挂面，也叫泡落鸡蛋挂面。做法也很简单：先把姜剁成沫、葱切成块放进锅里，用小油炒成葱花再往锅里放水，用大火煮开然后，打入荷包蛋再放入挂面煮熟，很快，荷包蛋挂面也就做好了。 我就吃过多少次岳母做的泡落鸡蛋挂面。 最早的一次是才定婚的那一年。 年底，我从学校放假归来， 妈妈 让我到角巷去看望岳父岳母大人。 我去了。 但我的未婚妻却去