芒种。
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芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午月的起始；时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75°时。
今年的芒种时间
2018年6月6日
《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。
人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
芒种 | 五月节恰逢仲夏，开到荼穈花事了，按旧俗，家家擺置禮物以餞送花神。芒种意味麦子收黍稷種，百花皆卸嘉樹如蓋。都说芒种一过，闷热的夏季就来了。
乡下田地间斗笠蓑衣的农夫伏地插秧，池塘边百羽蜻蜓碰撞著菖蒲，夕陽畫舫，炊煙升起，麥飯飄香。待月印溪塘時，牛背笛聲三兩歸來，一派詩情畫意。
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。
所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
宋人虞似良曾写了这样一首诗：
一把青秧趁手青，轻烟漠漠雨冥冥。
东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停。
宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗：
良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。
绘出了阴雨连绵不止，河满沟平，
我国古代将芒种分为三候：
一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。
一候螳螂生。
在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；
二候鹏始鸣。
三候反舌无声。
与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种是很忙的节气。
陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。
广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。
江西是"芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出"。
贵州是"芒种不种，再种无用"。
福建是"芒种边，好种籼，芒种过，好种糯"。
江苏是"芒种插得是个宝，夏至插得是根草"。
山西是"芒种芒种，样样都种"。"芒种糜子急种谷"。
四川、陕西是"芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆"。
从以上农事可以看出，到芒种节，我国从南到北都在忙种了，农忙季节已经进入高潮。
芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。
每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。
千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。
但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
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