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被生活搞死的每一天,我都在大排档活了过来

2018-06-24 17:20:04 作者:乔克叔叔 来源:极物 阅读:载入中…

被生活搞死的每一天,我都在大排档活了过来

  前几天,我正和朋友在大排档一边看球,一边撸串,隔壁桌的女生突然趴桌上,掩面大哭。旁边的男生抽了口烟,捋着油头对她说:爱上我是你的宿命,你逃不掉的......我一口羊腰子差点喷个干净

  在大排档,经常可以看到比国产剧还令人的喷饭的剧集老板老板娘打架砸了自己店的,烧烤店老板一边烤串一边跟城管打游击的,划拳喝酒最后输得只剩一条内裤的.......鱼龙混杂,却又活色生香,自带一股江湖气。

  前不久,翻拍的《深夜食堂》被人骂不接地气其实我们心中的深夜食堂啊,并不是日式小饭馆,而就是这种在马路牙子上,拿小凳棚布搭起来的路边摊儿。

  各种各样沾满烟火气息美食,在深夜安静但又吵闹的街头,被一群相识或不相识的人,在或热烈平淡倾诉间隙下肚。这些火气十足的食物,混着那些张家长李家短的故事,无数次慰藉我们的胃和心。

  大排档是成年人为数不多

  可以“放飞自我”的地方

  大排档,是一个城市最接地气地方。

  我的一个朋友是某知名美食杂志专栏作家,因为工作原因,她经常出入各种高大上食肆,对于各城市的有名餐厅,早就一清二楚。然而最让她喜欢的地方,却是街头巷尾,那些其貌不扬的小饭馆、大排档。

  她说,在这接种地气的地方吃饭,才最可以让人放松享受美食。你不用担心什么餐桌礼仪,不用害怕说话太大声吵到别人,更不用担心做错什么而出糗,只要开心的吃吃吃就行了。

  那些高大上的餐厅里缺的不是美食,而是小人物生活的烟火气。中国人的大排档,就跟日本人的屋台,法国人的Bistrots一样,是成年人为数不多一个可以“放飞自我”的地方。

  不管你白天是都市精英,还是上市公司高层,一把牛肉,一把鼻筋,一把小排骨,两个鸡屁股,在最接地气的美食面前,谁都能找到最舒服的自我。

  提着裙子,甩开膀子,坐着马扎,就着小桌,在路边昏黄的灯光树影里,烧烤撸串、炒饭河粉、鸭头卤味.......随着啤酒翻腾的泡沫渐入佳境

  大排档,是一个城市最接地气的地方。这里有着最简单桌椅餐具,没有身份地位高低;有最平常酸甜苦辣,没有动辄几百万的生意;有最放松的嬉笑怒骂,没有阴谋阳谋的算计,有这个夏天全部的肉欲与诗意,更有最真实,最不装逼的一群人。

  最有人情味的地方

  在你家楼下大排档

  王家卫说:“风尘之地,必有性情中人”。

  大排档这种鱼龙混杂的地方,是一个城市中最有人情味的地方。

  若是在同一个档口里吃过两三次,就算是熟人了。下次老板见到你,不管吃不吃,都热情地跟你打招呼:“今儿下班这么晚啊?”回族的烤串大哥,一边娴熟的烤着串,一边热情的招呼你:“还是老规矩,多孜然,少辣椒是吧?”如果今天的生蚝有点小,老板会主动多送你两只,这次钱没带够?没关系,下次来再给!

  我是一个很喜欢去大排档的人,也在大排档见过很多或温情忧愁的故事:

  有的人失恋了,一个人跑来大排档通宵喝酒,哭得死去活来,老板和食客们看不过去,纷纷上来劝;有的人趁着酒意,终于鼓起勇气跟喜欢的姑娘表白成功,整个大排档的人都为他高兴;有的人工作上不称意,一个人自斟自酌喝闷酒,老板忙里偷闲陪着喝上几杯,听着絮叨絮叨......

  这些温情动人市井故事,都在大都市巷弄里一个简陋粗鄙的大排档上演,每个故事都配着简单美味家常菜,时而温馨时而忧愁,不仅散发料理的香气,也洋溢着最质朴的人情味。

  在钢筋水泥的城市森林里,发着光的电脑屏幕对着的是一张张扑克脸,人与人之间的关系透过越来越快的因特网变得越来越淡漠在虐我千百遍的城市生活里,唯有大排档那充满聒噪的烟火气,简单粗朴,没有花招也没有秘密

  大排档,守护人们的良夜

  曾经看过这样一则消息,是一位烧烤摊老板发的:

  深夜,店里来了一位中年客人,他要了两瓶啤酒,一碟花生米,一个人坐了好久好久。凌晨2点,天突然下起大雨,他没有起身躲雨,而是继续喝酒,雨水湿透衣背,他忍不住掩面痛哭。

  宵夜档是一个城市的良心,是一个城市中最治愈的地方。那些看似简陋的大排档,每天给多少人以短暂的居留?看过多少人的不安聚散爱恨情仇?有多少人从滚烫的食物中得到抚慰和填满?

  在电视剧《请回答1988中》,人到中年的成东日每天下班回家前,都要在大排档坐一会,喝一杯,然后在微醺中心满意足的回家。这里没有KPI和报表,没有老婆唠叨孩子的吵闹,远离了现实的一地鸡毛,只有一个人自由热气腾腾的治愈。

  在这个钢筋水泥的城市里,所谓好的生活,大概就是尽管生活艰辛前途渺茫孤独无依,也仍旧元气满满敢于和整个世界斗争,脚踏实地追求属于自己的一方小小幸福吧。

  人如泛萍浮梗,大排档是乱世里遮风蔽雨那片瓦,最能抚慰每一个路人的心。不在吃了什么,就在这个不慌不忙闲适地伺候嘴巴心情过程,烤着吃着喝着,把恼人的事抛到脑后。

  纪录片人生一串》中有一句话说:“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅行”。

  暮色降临、华灯初上,那个红红火火角落成了这个城市最后的避风港,如果你感到孤单悲伤或者疲惫,就去吃一次大排档,吃饱了,心暖了,明天请继续加油!

  文字由极物原创图片部分来源网络版权归原作者所有。

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