一人食
作者：筠帷
——蒋方舟《东京一年》
今天看到这段话就是一个人刚刚在学校餐厅吃完饭后回到自习室的时候，路上还思考了一下这个问题，不知道读到这句话的其他人有没有类似的羞涩，而我曾经是不能心安理得一人吃饭的。认为一个人吃饭很奇怪时大概在初高中，以及大一刚开学时。初高中里常常和小闺蜜们三三两两结伴去餐厅，因为周围人都是成群结队，也没有独自一人吃饭的体验，倒是初中刚开学时彼此不熟，曾经有过一人吃饭的经历，面前的食物没有在脑子里存留多久，反而那时的的孤独感和四周的纷乱嘈杂久久挥散不去。大一时，饭点基本是全宿舍出动，七嘴八舌商量去哪里吃饭、吃什么，三五成群浩浩荡荡，一个小时左右结束战斗。
慢慢和周围人深入了解后发现一段走心的友谊可遇不可求，年岁渐长，对时间的敏感度逐年递增，大家都有了自己着力的方向和规划，遇到和自己有着共同的契合点同道中人越来越不易，而且吃饭地点的选择越来越多，于是一个人吃饭的情况自然在所难免。当切实一人推开餐厅的门帘、一如既往排队打饭、选个合适的座位坐下来时，耳机里哪怕只是放着听力材料，甚至什么也没有放，沉浸在自己选的食物中，也是那么满足，突然有了一种不用考虑别人感受想吃什么就吃什么的幸福，以前和伙伴一起吃饭的时候剩下米饭，会被诟病，以前吃面想多喝几口汤，也会被揶揄，以前买菜后想买粥却要考虑粥凉的速度过慢，如果要喝完它就要让大家多等一段时间，也好久没有吃完饭喝粥的惬意了……今天午饭吃到了想吃的鱼，刺特别少，肉很鲜美是可以一片片用牙撕下的，格外喜爱的是麻婆豆腐的配酱，于是把米饭拨到里面愉快地搅拌后痛痛快快吃干净了。
也买了满满一碗粥，从童年吃姥姥家饭的时候就养成的积习的确难改。刚下过雨的周日，天阴着，手也是冷的，这时候把左边手靠在盛着刚熬好的粥碗上，右手用小时候在姥姥家最喜欢的黑色木筷子夹一块鱼皮放到嘴里，软软滑滑咸咸的，一边看着餐盘旁边手机电子书里蒋方舟的《东京一年》，一边慢慢咀嚼着。这样在寻常日子里珍贵的一人食体验，却又是十分难得的。
慢慢会发现，为什么要去了解周围人的思想，在意并不存在的别人的目光呢？餐厅里每个人面前都有一份美食，如何和自己的食物友好交流才是午餐的主题，其他杂念自动屏蔽就好。如非必要，也不要增实体了。
也是在今天才发现，和自己吃饭，吃自己喜欢的饭，也是有学问在的。
吃饭，从来就不是一件没有意义的事情。一个人的饮食结构对这个人的整体塑造是有决定性影响的，而一个人成为什么样的人，也决定了他会怎么吃饭。商人和高官出入高档饭店的频率比你我多，也是职业使然；学生去餐厅打饭或去超市买便当也是日常，偶尔假期和朋友聚餐或者逛吃美食小吃；上班族会在快餐店里解决三餐或者叫几次外卖；家庭主妇则为家人烹调好家常便饭；而乞丐会等待路人的施舍或去捡垃圾堆里的吃食……那么可不可以这么说？如果你想成为老板，不想继续重复苦逼学生党或者上班族的日子，那你改变自己的饮食结构是不是就可以了呢。这样说也不是没道理，如果一个人在饮食上的消费占总支出的比重总是差不多固定的，饮食消费多了，总支出就会相应增加，从而刺激我们去挣更多的钱来维持收支平衡，当意识到收入提升的时候我们的社会地位早已到达一个新的层级了。
我也不知道自己是否克服了一个人吃饭的羞涩，至少一个人吃饭很有收获。
作者：筠帷，现任鲁东大学方胜文学社副社长，自大一起参与院刊编辑工作，多次参加征文比赛，并获得满意成绩。爱好阅读、运动、写作。
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