零基础原创菜谱！实惠！简单！还美味！走过路过不要错过！

　　“包教包会” ——  枕头君

　　我们今天来一起探讨一个很严重的社会问题吧！

　　关于年轻人的自理能力问题

　　「我最近越来越发现啊，现在的年轻人，真是越来越不像话了！就连最基本的自理能力也没有了！」

　　这是我经常能听到长辈们说的一句话！

　　我想说，这锅我们年轻人不想背（我姑且冒充一下年轻人），但是话说回来，他们好像又说的有那么一点道理，为什么这么说呢？

　　这两天我特意为此事调研了几位正在读大学的小伙伴，就问他们会不会做饭，其中绝大部分人都说不会，唯一说会的那俩也只是会煮个泡面而已

　　这哪行啊！

　　饭啊！美食啊！兄弟姐妹们！！！

　　我们不能光会吃不会做啊！如果真的这样下去，那岂不是我们真的就成了没有自理能力的人了！

　　不行！作为一个正能量满满，有责任，有担当的公众号！

　　今天说什么我也得教会大家做几道菜，而且都是我的拿手招牌好菜！

　　不能让大家出去丢人是不是！！！

　　在教大家做菜之前，我要先给大家普及一个小知识，也是做饭好吃的小妙招

　　大家有没有发现，饭馆里做的菜往往要比家里做的好吃

　　这究竟是为什么呢？

　　其实这并不是因为爸妈的手艺要比饭馆里的厨子们差多少，而是因为「火」的问题

　　我们在看饭馆后厨做饭的时候，会发现他们灶台的火特别大！基本上做饭的时候炒菜锅的四周全是火苗，特别旺

　　而自己家做饭，出于安全考虑，家用灶台不可能设计的和饭馆灶台一样，所以火会小很多，这就是差别了

　　火大爆出来的就香，火小自然就差一点啦

　　但即便是在家做饭，如果你想做的好吃一些，也要能用多大火就用多大火，毕竟如果你家爆炸了和我也没什么关系

　　ok，秘籍教给你们了，那么我们开始做饭吧

　　首先，由于很多人都是零基础，所以我们要先从最简单的入手

　　绿豆汤

　　绿豆汤可谓夏日消暑的神器，家居必备饮品！

　　每到天气炎热的季节，如果能从冰箱中取出一大杯冰镇绿豆汤，那感觉，岂是言语能形容得了的？

　　ok，闲话少叙，教程开始，请大家拿起小本本

　　首先，绿豆200g，白水若干，喜欢喝甜的可以备点糖

　　做绿豆汤有一个细节往往容易被大家忽略，那就是绿豆需要先去除涩味

　　很简单

　　绿豆洗净，加入白水，煮沸，倒掉水

　　这样操作一遍以后，绿豆就没有原本的涩味了，再煮汤就会好喝很多！

　　涩味去掉后，再次倒入水，煮沸

　　切记！！！这回一定要用大火！！！就像我刚才说的一样，只有大火才香！！！

　　如果你喜欢喝稍微稠一点的绿豆汤，就可以少加一点水

　　大火20分钟后

　　大功告成！

　　打台球都讲究大力出奇迹，而做饭就是大火出奇迹！

　　你们看，这不就出奇迹了

　　喜欢甜的朋友别忘了喝之前加勺糖哦！

　　下一道，红烧排骨

　　对于无肉不欢的我，排骨可以算是我的至爱了

　　算了，不讲解过程了，我觉得你们已经熟练掌握做饭的精髓了

　　那就是！大火！大火！

　　奇迹！

　　看起来很有食欲是不是？

　　看饿了吧都！

　　下一道！

　　糖醋排骨！

　　看这排骨炖的多烂！！！

　　可谓真正做到了骨肉分离，并与配料巧妙地融为了一体！

　　我的馋虫都被勾出来了

　　ok，下一个

　　番茄蛋炒饭

　　嘿蛋炒饭

　　最简单也最困难

　　是有点困难。。。

　　这应该就是做饭的巅峰境界了，我们已经从成品中看不出哪个是蛋，哪个是饭了

　　并且即便如此，它还保持了色泽的鲜艳，看那一点红，妙

　　这张为什么是黑白照片？

　　抱歉我传错图了，本来想传煮玉米给大家看的，结果不知道为什么传上来之后变成煤炭的图了

　　不过煤炭烧火确实很好用，炭火做饭，别有一番风味

　　接下来咱们还是看点彩色的吧

　　乱炖

　　大家一定都吃过

　　但是颜色如此清新的估计大家还没见过吧

　　光看着就那么有食欲

　　紫色。。。emmm。。。

　　为什么是紫色！！！！

　　今天我可真是把我的厨艺倾囊相授了！

　　可谓做到了，倾尽全力，毫无保留

　　面对大家，我永远这么坦诚

　　如果你觉得此篇文章对你受益匪浅

　　那你也不用感谢我

　　看看我胸口飘扬的红领巾，你就懂了

　　更多贱萌有趣的内容就在微信公众号

　　扯文艺的蛋（）

　　（图片大部分源于网络，版权归原作者所有）