一碗羊肉汤的暖意

　　大口吃肉就像一个拳头挥了过来，力量十足，这就是肉的魅力。中国人讲究吃什么补什么，这句话虽不是完全正确，但也有它的道理，就因为这样一句话不知道救了多少爱挑食的人，伤经动骨一百天，羊肉汤成为了人们首选的食物。

　　新疆羊肉算是全国品质数一数二的好，肉质细腻，肥瘦适中，红白相间色泽正宗，如果你吃过新疆正宗的羊肉汤可以看到，羊肉汤煮的是羊排骨，一锅清水，五六块大小适中的羊排骨放入锅中，等到水煮开时放入大料，除了这些人们习惯放入黄萝卜、晒干的线辣椒进行调味，在煮的过程中只需将多余排骨飘浮出的油沫从锅中清除，待肉煮烂，骨头汤也就入味十足，用一只光洁的瓷碗盛入热腾腾的肉汤，看着都会很满足，这时别忘了放些香菜，这样的肉汤才完美。冬日的肉汤最让人喜爱，热乎乎暖胃汤汁像是可以打通身体的关节，瞬间的活力可以抵抗冬日的寒冷。 (爱情日志大全 www.wenzhangba.com)

　　韩国人奉养韩牛，中国人则是珍惜可以吃的肉，在不太发达的年代，只要有肉，餐桌上所有的目光就会聚集在唯一的肉菜，每个年代的物质状况不同， 80、90、00后是无法理解50岁以上老人珍惜食物的心情，每当这些年轻人浪费粮食的时候，老人们总是要用那写饥饿年代的故事告诫年轻人粮食的珍贵，年轻人呀要把老人的话听到心里去，食物的来之不易要懂呀，现在喝一碗羊肉汤很容易，不用像老一辈那样需要用粮票换取，不需要到邻居家赊肉，只需亲自动手做一锅羊肉汤，盛几碗给你的亲人吧，慰藉他们多年的辛苦劳作。