技术活之炊火下厨

　　对于我们实践队来说，除了教学外，面临的最大困难应该就是做菜了。本来会做菜的人不在少数，但，由于二十多个人的饭菜量很多，又没有煤气，只能用柴火做菜，所以，这就给我们做饭无形中增加了很大的难度。

　　今天轮到我和另外四个队员做饭，我也着实是给自己捏了一把汗。调了五点多的闹钟，早早地就爬了起来，生怕起太晚让大家吃不上东西。但是让我们没想到的是，做好菜后，本该隆重出锅的白粥却悄无声息了。原来，煮粥的队员一个不小心把两个锅芯互换了过来，结果搞了个大乌龙，“煮”了一个早上的粥原来只是在保温。一看情况不对，我们赶紧把两个锅换过来，奈何这电压不给力，愣是让其他队员饿着肚子等待早餐，这让我非常过意不去。

　　这项“技术活”到了中午，终于得到了“技术人员”的支持，做菜特别顺手。等到风风火火一顿饭菜做好后，菜也是风风火火一下子就消灭掉了。很多队员都没有填饱肚子，汤也没有及时煮够火候。真是状况百出，给了我们很多教训。

　　看来，想要做一顿可口的饭菜，不仅需要厨艺，也要会烧火了。