一晃到了腊月

　　一晃到了腊月二十几，男人们扛了锄头，来到门前地里，有枯黄的玉米杆做标记。周围的地冻得瓷板板，拨开这一块地上的雪，土却松软。挖开，原来秋季收获时，农人将一些块头更大的萝卜窖在更深处的土里。

　　土地是个宝，萝卜生长离不了，过冬保暖还靠它。泥土将萝卜与空气隔绝，滴滴渗进去的雪水，又供给萝卜充足的水分。刨出来的大萝卜，依旧水分十足。擦成丝，准备大年夜的羊肉萝卜饺子；切成片，加煮肉的高汤，和海带豆腐炖了，是老太太们的最爱。

　　这话好，透着富贵气。看来，炖萝卜穷人富人都喜欢。年节里吃多了大鱼大肉，吃几片生萝卜，完了放几个臭屁，就顺顺当当地消化掉了。

　　开春后，羊角葱在阳坡里泛绿时，你发现菜园子里有几株萝卜，还冒叶了。农人们不会为少拔几根萝卜叹息，那几株春天的萝卜长啊长，和起身的油菜竟有几分相似。不过开花见分晓，油菜花金灿灿，萝卜花却是淡紫色，带着粉粉的娇羞。收花长荚结籽，待到夏日，它们又回到菜园里，开始新的生命轮回。

　　这几年，县城出现了一款新火锅，名曰 “湖北火锅”，其实就是萝卜炖排骨。每位25块钱，随同送豆腐皮、粉条等火锅菜。四五个人落座，服务员端来热腾腾一大盆，让你顿生“大口吃肉，大碗喝酒”的豪气。