“北大屠夫”又火了，卖猪肉20年身价过亿：别说读书没用了，那是

　　文 | 美物计

时隔20年，「北大屠夫」最近又火了。想想上学的时候，谁没听过「北大屠夫」呢？那时，总有人会念叨：“读书上学有什么用？北大毕业还不是照样卖猪肉。”那个卖猪肉的，其实就是特指陆步轩。1999年，北大毕业的陆步轩因为做生意失败，靠卖猪肉为生。结果被媒体大肆报道，一片哗然。有人不解，有人冷嘲热讽，逼得陆步轩不得不出面道歉：我给母校抹了黑。20年来，陆步轩一直是很多人口中「读书无用论」的典型。20年里，陆步轩历经了走进体制、走出体制，再到坚持卖猪肉的人生历程。20年后，陆步轩有了自己的生鲜品牌，年销售额18亿，身价也已经破亿。面对如此戏剧而跌宕起伏的人生，最近接受采访时，陆步轩说：“读书不一定改变命运，但是读书能改变思维。”读书无用是这个世界上最大的谎言说读书无用的人，最喜欢拿少数高学历的落魄者，和更少数低学历的成功者对比。其实，这是一种“幸存者偏差”。只看到个别人的特殊性，没看到大多数人的普遍性。还记得网上广为流传的那个饭局吗？饭局里聚集了一众大佬。身家响当当，学历更是响当当。美团的王兴，毕业于清华；快手的宿华，毕业于清华；小米的雷军，毕业于武汉大学；今日头条、抖音的张一鸣，毕业于南开；……能在一个行业做到顶级的，哪一个没有文化呢？连郭德纲都说：“可以没文凭，但不可以没文化；可以不上学，但不可以不读书。”“读书无用”，是这个世界上最大的谎言。读书或许不能保证一个人绝对成功，但是，却能影响一个人成功的上限。读书越多，世界越大提到如今的董卿，我们总会和书香连在一起。《朗读者》里，她气质如兰，妙语连珠；《中国诗词大会》上，她落落大方，各种诗词典故信手拈来。最近的《主持人大赛》里，点评起选手来，温柔又有力量，屡屡让人拍案叫绝。她腹有读书气自华的样子，曾被人形容是：“美人当以玉为骨，雪为肤，芙蓉为面，杨柳为姿，更重要的是以诗词为心。”但很少有人知道，董卿的第一学历是浙江艺术学院（现浙江艺术职业技术学院）的表演专业（大专）。从浙江省话剧团演员，到浙江电视台主持人，到东方电视台主持人，再到上海卫视（如今的东方卫视）主持人，工作之余，董卿还一路考进了上海戏剧学院的电视编导系（本科），华东师范大学中文系古典文学专业（硕士）。因为主持风格大气，英语熟稔，2001年董卿拿到了中国播音主持界的最高奖项——“金话筒奖”。此后不久，就成了央视的一员，更是连续八年当选“央视十佳”。董卿为什么这么牛？她自己说，是数十年如一日的阅读习惯。读过的书，变成养分，融入血肉，让她变得大气优雅、从容睿智。读过的书，化为脚下的路，让她越走越远，看到更广阔的世界。关于这点，陆步轩也深有所感。“如果不读北大，我可能猪肉也卖得不错，开两三家店面，衣食无忧度过一生。但是现在我的眼光不会仅仅局限于此，我要打造行业领先的品牌，做资本运作。”他还办了个屠夫学校，培养屠夫一万余人。他自己编写讲义并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。教材中，极尽详细地历数了猪肉的选择，进货分割、售卖，以及法律规定等，可谓一本猪肉界的“百科全书”。有人说，一个人变强，通常从他的世界变大开始。这个世界，可以是目光所及之处，也可以是灵魂可以到达的地方。其中，最有效的方式，莫过于读书。正所谓，脚步不能丈量的地方，书籍可以；眼睛到不了的地方，书籍可以。未见过大海，即知有咸湿的海风；未到过高山，即知山顶有白雪皑皑；陷入黑暗，明白太阳会照常升起；身处凛冬，心也能如春日里花开。多读书，会看到了更广阔的世界：见识、眼界和圈子。多读书，会突破现有局限，更清晰地知道自己要什么。所以做事往往就能做到极致。读书越多，内心越从容曾有个年轻读者给杨绛写信，抱怨这个社会太浮躁了。回信里，杨绛说：你的问题主要在于读书不多而想得太多。在容易焦虑的日子里，在抱怨自己抱怨他人的时刻，读书是最好的定心丸。作为一个从北大毕业的人，陆步轩也从来没想过自己会从事屠夫这个行业，他内心一直渴望从事学术类的工作。当年被推到舆论的风口浪尖时，他不是没有自卑焦虑过。柴静曾经对他有个专访，问他希望自己以后能做什么，陆步轩说，现在不敢说，命运基本上，不掌握在我手里。但就是在这样的日子里，陆步轩认真地对待着卖猪肉这件事：他从来不卖注水肉，一个档口能卖出十二头猪。他依然认真地生活着。猪肉生意之外，笔耕不辍，还写了一本《屠夫看世界》。2018年，陆步轩和他的北大校友陈生共同创办的“壹号土猪” 已入驻全国近30多个主要城市，年销售额18亿元，成为土猪行业里的领导品牌。那些命运给他的磨难非但没有压垮他，反而成了他人生的重要财富，成了他的立身之本。这就是读书多的人，心灵自有一个很难被外力所扰的自由王国。所以，他有强大的心态顶得住压力，也有强大的思维逻辑去解决问题。读书，遇见更好的自己世上有一个词叫“功不唐捐”，意为世界上的所有功德与努力，都是不会白白付出的，必然是有结果的。读书也一样。想起五代时一个叫丁顗（yi 三声)的人，花尽家财，藏了8000卷书。有人问他：为什么这样做。他回：我虽然读不了多少了，但我子孙里肯定有好学、能读完的。果然其然，他的孙子丁度，最终科举成名，官拜宰相。知乎上有一个提问，“我读过很多书，但后来大部分都忘记了，你说这样的阅读究竟有什么意义？”一个答者这样说：“当我还是个孩子时，我吃过很多食物，现在已经记不起来吃过什么了。但可以肯定的是，它们中的一部分已经长成我的骨头和肉。”读书有什么用？就算最终跌入繁琐，洗尽铅华，同样的工作，却有不一样的心境，同样的家庭，却有不一样的情调，同样的后代，却有不一样的素养。你读过的书其实早已融进你的骨血，只要一个触动点，就会喷薄而出。当你觉得读书没有用的时候，实际上它正在为你的未来铺路。像陆步轩，多年蛰伏，终于迎来人生的大逆转。像27岁女博士生导师刘琬璐，一路的厚积薄发，终于迎来人生的开挂。千万不要怀疑。但是，要记住的是，知行合一，最难的永远是行。读书，避免了在琐碎生活里变得麻木；读书，把生活中寂寞辰光换成巨大享受时刻；读书，可以让你不必遇到不想遇到的人；读书，让你变得有温度懂情趣会思考；读书，放大了格局，使人深邃；读书，沉淀了气质，令人优雅。读书这么好，你“用”了吗？本文「美物计」原创，图片来源网络，版权归原作者。本号文章，欢迎分享，未经授权，不得转载。

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