冰箱里打死都不能放的几种食物,拿出来就得扔,现在知道还不晚!
阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体“品析”,再点击“关注”,就可以继续免费收到最新文章了。每天都有好看的图文、视频。
众所周知,冰箱的作用是延长食品的保质期。事实上,并不是所有的食物都适合放进冰箱里。有些食品在冰箱里,不仅没有保鲜作用,反而可以缩短保质期,甚至影响食品本身的味道,对人体造成危害。
.....................................................................................
不能放在冰箱里的食物
一、香蕉
不仅是香蕉,其他的热带水果也不适合保存在冰箱里。如香蕉、菠萝、芒果等热带水果,最佳储藏温度在12°~18°之间,在12℃以下的环境储藏,反而会受到冷害,提前变质,出现黑腐现象。
....................................................
热带水果大多怕冷,如果皮里有凹进去的话,会出现黑褐色的斑点。据说水果冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分被破坏,而且容易变质。
二、土豆
土豆在冰箱的低温下把淀粉变成糖分。蒸或炒这样的土豆的话,会产生一连串的化学反应。高温下土豆的糖分会对天冬酰胺产生反应生成丙烯酰胺。根据研究,丙烯酰胺是致癌物质,促进体内癌细胞的生长和分裂,对健康极为有害。
因为冰箱里湿气重,水分多,在这个环境下土豆很容易发芽。因为土豆的芽绝对不能吃,所以大家都知道吃了会中毒。
..........................................................................
三、洋葱
和土豆一样,在冰箱冷湿的情况下,洋葱淀粉被转换成砂糖,洋葱变软了,湿了的速度会变快。另外,洋葱的味道很重,冰箱里的食物也会有味道。农业部建议将洋葱保存在7.2℃~10℃的环境中,比冰箱冷藏室的温度稍高一些。如果你在家里找不到凉快的地方,室温下也可以保存一周。
.............................................................................
另外,洋葱请不要放进密封的袋子里,洋葱需要呼吸空气,请不要把洋葱和土豆一起保存,土豆的水分会加速洋葱的分解。
四、馒头
馒头在冰箱里冷藏后变质速度也会加快,在低温下馒头的水分会很快变干。不知你们是否发现,冷藏馒头吃起来干燥,蒸得再热的是买回来没有刚吃的香味,其实馒头放在冷藏环境下后,加速了它的干燥速度。
另外,馒头放在冰箱里的时间变长的话会产生细菌。
碳酸饮料很难放进冰箱的冷冻室,0℃以下容易发生爆炸。以前有新闻说,有个男孩把罐装碳酸饮料放在冷冻室里冷却了。我正要拿出饮料的时候,罐子爆炸了,弄伤了我的脸。
碳酸饮料中含有大量的气体物质,罐被密封,饮料结冰体积膨胀,从冷冻室取出碳酸饮料后,气体物质在短时间内大量析出,罐内的压力变大。从冰箱里拿出来的话有温度差。由于热膨胀和收缩的原理使得罐内的气体急剧膨胀,所以开罐引发爆炸的可能性很高。
冰箱是保管食物的好地方,请合理使用。把这些食物放进冰箱里,为了家人的健康请早点拿出来。
如果您觉得今天关于【冰箱】的内容分享对您有用的话,可以帮忙点一下右下角的【在看】,也可以放到圈子里,让更多的朋友看到。
看完点个“在看”支持下小编