生活本就寡淡无味,全靠女人用下午茶锦上添花
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整个夏天我几乎都是在无糖气泡水和无糖可乐中度过的,虽然知道零糖只是个噱头,但多少让人安心。在非常想要喝点什么有味道的饮品时,好像也找不到更好的代替品了。
但秋风刚起的时候,冻在冰箱里的无糖饮品好像也不是那么吸引人了,这时就想翻出茶壶,简单地就想喝上些让人愉悦的热饮。
茶壶如果有茶漏的话,幸福感会让人提升百倍。
这意味着在那小小的茶漏中可以尽情地放上绿茶、茉莉花、炒米等一些可以拿来泡茶的东西,加上七颗冰糖,就能炮制出一壶比在奶茶店味道还要好的甜茶来,同时不用担心清洗的问题。
用茶壶喝茶和用杯子直接泡茶的体验是差别很大的,茶壶内仿佛有另一个小世界,在壶肚内酝酿蒸腾,再将滤过茶叶和花瓣的纯茶汤倒入一个小茶杯,比单用杯子直接喝,要有滋味许多。
平时也许喝两口就觉得平常的口感,在茶壶内保存好,每次只取一杯,这样保持着入口的新鲜感。
每次这样喝茶时,我都觉得这壶茶能让我度过一个晚上,度过一段健康的,舒适的,不再去想念气泡水和碳酸饮料的时光。
用过就知道,只开几条缝的玻璃茶漏是容易卡住茶叶的,洗的时候往往要再用力掏一阵,失却了用茶漏本来的方便意味。
我之前用的是日式的白瓷茶壶,喝完时将茶漏一磕一倒,然后往洗碗机里的一扔,真正做到了无负担地泡茶。
除了在家,我在办公室也想再放一个茶壶,一开始想要找一个泡茶随行杯,但真正搜起来,才发现不是那么好找,只是多带了一个茶漏,便像是炒概念一样有许多选择。
作为一个杯控,我其实不太缺杯子,在这些眼花缭乱的选择中,我突然转念一想,为什么不去搜一下专门的茶漏呢。
结果一搜,虽然稀少,还真有。
茶漏也能做成精致小巧如怀表一般的样子,有精巧的挂耳链,不论杯子大小都能放进去带走。
因为是专门的茶漏,质量真上去也比随杯带的要好许多。
再仔细一看,是英国牌子,也不足为奇,那种对下午茶的讲究,即使是茶漏这样小的部件也要做得精致有趣味的追求,算是满足了我这样的细节控。
原本不打算在买茶壶的我,被店里的一个小红壶吸引了。
茶漏是一个提篮状,比日式白瓷茶壶显得深而结实,可以放进更多的泡茶的料。
最特别的是茶壶盖是连体的一个金属盖,这样就不怕盖子打碎了。
试用了新茶壶之后,我发现我更爱喝热茶了。
我有些迷恋泡茶的这个有变化的过程。
从放茶叶,加冰糖,接开水,到等水刚凉下来些倒进杯子里,再过段时间不同温度的茶水的感受,因为壶身的保暖在半小时后还是有温度。
这一系列过程都让我觉得让单纯的喝水的过程变得非常有意思。
有时我们追求冰冷的气泡水,不同冷饮对味蕾的刺激,其实图的也不过是在想要喝水时的一点不一样,一点更有意思的感受。
健康的生活纪健里有,少吃冷的和辣的,而整个夏天,我都没法脱离冷饮的诱惑。
拒绝诱惑通常是一件自苦的事,但如果用另一件更有意思的事来代替,用新的诱惑去抵消不健康的诱惑,大概会是比保持纪律更好实现的事吧。
我会和我的小红壶一起,度一个健康的秋冬。
日日使用,必择优品。
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作者:简洁
出版社编辑,豆瓣阅读作者
已出版散文集《少女与霓裳》