《乔布斯的厨师》的读后感大全
《乔布斯的厨师》是一本由[日] 佐久间俊雄 / [日] 日经BP社出版局著作，人民文学出版社出版的精装图书，本书定价：35.00，页数：236，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《乔布斯的厨师》读后感(一)：瞧瞧吧《乔布斯的厨师》别人眼中的乔布斯
拧发条鸟
喔！《乔布斯的厨师》
2017-08-10 23:021
《乔布斯的厨师》读后感(二)：要不是喜欢Steve，谁会看这本书呢
毫无疑问的烂书，切题部分也就几百字。关于Steve的事情也不多，一开始是非常煽情，比如谈及Steve去世的那段。高潮也就到此为止。后期展开的内容反反复复，作者自己一直纠结于sushiya到toshi‘s sushiya再到桂月的那些事情，可写得又很杂乱，想到什么topic就把一些经验谈往里塞。三分之一的内容都是关于经营的困惑，剩下三分之一是一些可知可不知的硅谷轶事。最后做了个乏味的总结，并且和Steve也毫无关系。
《乔布斯的厨师》读后感(三)：让人思考的书！推荐！
喜欢苹果产品，以前读过乔布斯的传纪，所以对他的一些经历很感兴趣，前几天一发现有这本书，就饶有兴致地买了一本读了起来。原来只知道乔布斯是素食主义者，没想到他还对日本的寿司这么感兴趣。本书从一位日本寿司厨师的特殊视角对乔布斯及硅谷的各行各业的一些名人进行了描写，具有纪实性，很有意思。而且一位仅有初中毕业文凭的人竟然能过这样充实的生活，我对他的创业之路很是羡慕，同时也不得不让人思考一些问题，这个人如果生活在中国恐怕就没有这个运气啰。不说别的，几场政治运动就够他几起几落的，哪能顺顺当当做生意呢。这本书从很多方面都令我唏嘘。不信您也读读看吧！
《乔布斯的厨师》读后感(四)：乔布斯的厨师回忆在硅谷经营日料店三十年的风风雨雨
日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候，我很有兴趣。
全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是：“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的，为了高调而故作低调；而是一个在硅谷经营日本料理三十年之后的日本厨师用朴实无华的语言把自己多年来积攒的经验和读者分享。
这本书之所以获得了广泛的关注，毫无疑问的是，“乔布斯”三个字出现在书名中起了很大的作用。作者在书中确实回忆了乔布斯作为一名普通的客人，来店里享用日本料理时发生的故事，但是也有很多是作者自己的经历和经验，严格来讲，与乔布斯并无太大关系。
《乔布斯的厨师》读后感(五)：一部关于整理人生的很有趣的书
46年前，出生于日本福岛县的佐久间俊雄做出了他人生中的第一个决定：放弃升学，直接到社会上谋生。原因有二，自认不是学习的料，以及出于减轻家庭经济负担的考虑。因此，他初中一毕业便进入一家寿司店做了学徒。没错，这是一个不折不扣的日本屌丝。
然而16年后的1985年，这个屌丝在美国的硅谷开起了自己的寿司店，自此与苹果公司的创始人史蒂夫乔布斯结下了不解之缘，甚至被称之为继日本禅师乙川弘文和索尼创始人盛田昭夫之后，影响乔布斯的第三位日本人。这是一个小人物的传奇。
乔布斯非常喜欢佐久间的寿司，他如此经常地光顾，以至于店里的“1号位”几乎成为了乔布斯的专座。当然，吸引乔布斯的不仅仅是美味的日本寿司，而是两个人之间因秉性相通而形成的天然默契：专注，简单和匠人心态。
2011年的11月，佐久间为自己在硅谷26年的经营生涯落下了帷幕。26年来，他践行着自己的经营和人生哲学：专注，只提供寿司；坚守初心，永远追求原汁原味的寿司，拒绝迎合潮流；他谦逊淡然，从没有改变世界的雄心，只是在三尺柜台里本分劳作，默默观察。而正是这样的“活法”，使佐久间真正做到了提升自己，改变世界。
佐久间开店之初的八十年代，寿司并不为当地人所熟悉，大多数人误解为日本料理的一道凉菜，甚至有人指着橱窗里的寿司样品发问，“这是candy吗？”。正是在佐久间这样的日本料理匠人的努力下，从普通市民到IT大佬中，吃寿司已然成为了一种风尚，sushi（日文寿司的发音）一词也载入了英语词典。因此，当1987年迈克尔道格拉斯主演的电影《致命诱惑（Fatal Attraction）》中首次出现日本寿司的场景时，佐久间不禁感慨万分。
2011年11月，佐久间接受乔布斯的邀请出任苹果公司亚洲美食中心的主厨。而此时，乔布斯已永远的离开了苹果。是巧合，是宿命？不得而知。唯一知道的，是两个人的缘分在不同维度里得以延续。
《乔布斯的厨师》是一本不普通的普通人的回忆录，是佐久间与硅谷的26年的缩影，以平实流畅的语言忠实记录了从三尺柜台向外看到的硅谷的风景与世相。你可以通过佐久间的双眼，看到一个离开聚光灯的乔布斯，一个为人父的乔布斯，一个为人夫的乔布斯。当然，还包括了发迹前的一干IT和VC届大佬的众生相。读此书的感觉，时而会心，时而凄然，时而感慨，绝不会平淡。
2013年12月4日，联合国教科文组织４日将日本料理——“和食”列为世界非物质文化遗产。无疑地，这要归功于无数日本料理人固守本分兢兢业业的劳作。佐久间也可以无愧地说，也有我一份。
产品是外在的形，背后即是乔布斯的无人出其右的精神魅力。能够感知这一点，大概就是苹果铁粉与普通电子产品消费者的区别吧。有其形，得其质，果粉加油！
《乔布斯的厨师》读后感(六)：因食结缘，以味悟道
（刊于《环球人物》2016年第15期，发表时有删节改动）
文/俞耕耘
说起乔布斯，人们往往会忍不住探讨几句“成功学”的经验，艳羡着他的演讲天才，决策和智识，又对他患病而逝满怀惋惜。他早已铭刻在产品，企业与文化中，“苹果”也深刻改变了用户的体验，情感和认知。然而，如果多问一句，“你知道乔布斯的厨师吗？”我相信很多人都会皱眉抿嘴，一脸茫然。《乔布斯的厨师》一书或许能揭开一段跨界的友谊，相惜的情分。
佐久间俊雄，这位在硅谷经营日本料理店26年的厨师，却有着关于乔布斯的“记忆珍藏”。我想俊雄写作此书，正如缓缓斟出了旧藏美酒：既有对创业年华的醇香回顾，也有对过往顾客的品人读赏，更有对乔布斯的相交点滴。作者以《乔布斯的厨师》之名却写就了“俊雄眼中的乔布斯”。或许，这正表明了俊雄的行事风格：谦逊、退隐，带着日本静观的美学智慧。
他很少自述，只是以己观人，用一个个场景闪回，温暖的慢镜头记录下乔布斯的用餐瞬间。私人时间往往无拘无束，饭桌之上常常显露性情。我们很庆幸：俊雄是位日本厨师，乔布斯恰是日本文化爱好者，他们因食结缘，以味悟道，让我们感受到素净的相遇，繁盛的友谊。寿司店自有不可思议处：能与顾客面对面接触，厨师与顾客的距离只是隔着一个柜台。正是在柜台内，俊雄进行着他三十多年的“定点观察”。
定点观察就是一个巧妙而低调的叙述口吻，一种难含情感的默默凝视，它将“我”的故事与顾客的过往交织。也许正因为俊雄纯一的静观，极简的守拙，初心的护持，对乔布斯产生了精神和味道的吸引。食物具有了品性，味道铭刻着思想，或许正是此书难得的悟见。
俊雄与乔布斯，之所以能够超越店主和顾客的关系，在于他们实现了价值认同与理念共通。俊雄喜欢“一人即所有人”这句话。因为它蕴含了细琐即是整全，当下即是未来的人生哲学。这不也是“一花一世界”的禅宗智慧吗？平凡的细节决定伟大的终点，偶然的相遇累积为必然的成果。“每一位顾客身后可能会有数千，数万名顾客，某一天就会出现在你的眼前。”看重属于未来的隐形顾客，想必也是一切成功经营者的智慧所在。它暗合了乔布斯的人生信条“把生命中的点点滴滴串联起来。”
俊雄的文字空淡如水，你甚至会觉得大有梵净之感。然而，素练并非寡味，他有识人的圆融，观察的纤微。也许只有日本男人，才会有如此繁复的细腻直感。他深知在硅谷，通过服装和点餐来判断顾客经济条件的愚蠢肤浅。乔布斯的“出场记录”就是明证：“来取寿司的史蒂夫穿着T恤和皱巴巴的茶色短裤，还有一双橡胶拖鞋”。
让乔布斯回归用餐时的史蒂夫，正是俊雄落笔的妙处。书中乔布斯也要预约寿司，预订座位，提前等候。作为丈夫，他为夫人的生日反复设计，精心策划，尽显细心的男性魅力。他会用“微笑的拒绝”表示对食物的挑剔，可爱的固执。见微知著，一叶知秋或许是俊雄高明之处。从亲力亲为的行事风格，作者会联想到作为乔布斯的员工并不好过。
然而疾病却能改变性格。俊雄明显感受到乔布斯身上的某种“改变”。当乔布斯将严格化为一种习惯时，对他人绝不会轻易赞赏。他也许从来就不是一个典型的美国人，用夸张的语气大声叫好。患病却让他主动倾诉，显示出节制的温柔。他会难以抑制地在寿司店里热情进行他的“新品发布”。陪女儿，儿子用餐的场景，又浸透着一个患病父亲的深情寄托与眷恋不舍。
惺惺相惜，相互敬重，是全书最凝炼的情感。俊雄欣赏史蒂夫的言出必行，将想法必然实现的意志。永远把不可思议变为现实，正是一位天生决策者的执行力。乔布斯也深受俊雄日本智慧的影响：当用一生力只做一件事，那种素净执念就是静观之道，那种朴拙守成也是禅的空明。这绝不仅是所谓的“匠人精神”，因为他的技艺始终追求道的境界，生命的繁盛。
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