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一碗面的年龄感

一碗面的年龄感 居长龙从后厨端出一碗亲手做的阳春面,分量不大,盛放在白色瓷碗中,远远就闻到一股香味,依稀可以见到虾子,用的是虾子酱油,撒了一点葱花,做的时候 少不了 放一点猪油。我吃了一口,有点呆,这几天在扬州,遍访高厨,几乎每顿饭都会有一小碗阳春面,这无疑是最好吃的一碗:香气四溢,面条筋道爽滑,香味隐藏在面条与面条的缝隙中,虾子沾惹味蕾,酱油鼓动猪油,不是 阳光 灿烂的耀眼,而是下午四五点钟了,夕光

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兰州拉面、郑州烩面、北京炸酱面、家常手擀面……我爱吃面,也吃过不少地方的特色面,但从未忘记过的是我吃过的最好吃的那碗手工挂面。 上世纪七十年代末,农村老家的生活条件还不太好,主要食物仍以地瓜面、玉米面为主,偶尔改善生活吃点小麦面粉,那时感觉...

一碗大虾面
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日期:2014-10-19 17:25:10 点击:288 好评:0

少年时期我看过一本小说《鱼岛怒潮》,对里面描述大虾面的情节垂涎三尺:“爷爷擀的面像挂面一样细,再加上大虾、鸡子(蛋)、韭菜做的三鲜卤子,再可口不过啦。铁蛋出溜出溜地吃了四大碗,把个小肚子撑得鼓鼓的。”我真像也吃一碗,馋死了。可那个贫瘠的时代...

杜月笙纵横上海有秘诀:成功全靠“三碗面”!
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日期:2015-11-04 22:41:25 点击:450 好评:0

体面 体面,就是做事恰如其分,不可失了身份。据说杜月笙讲过:头等人,有本事,没脾气;二等人,有本事,有脾气;末等人,没本事,大脾气。 杜月笙自幼失学,胸无点墨,前半生的黑道生活,又使他染上了一身流t民习气,也就是站无站相,坐无坐相。但1927年四...

一碗面,害了一个孩子,却惊醒全国无数父母!
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日期:2015-11-16 22:24:05 点击:349 好评:13

这是一个真实的故事! 一个奶奶经常带着放学的孙子到学校旁边的一家牛肉面店吃面才回家,他们经常点两碗面,每次吃面之前,奶奶总是将自己碗里的牛肉夹到孩子碗里,然后笑呵呵地看着囫囵吞枣的孙子大口大口地吃。 这家面店没有服务员,面条一般是老板煮好后,...

深夜的兵卫碗面
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日期:2017-10-19 08:42:24 点击:47 好评:0

深夜的兵卫碗面 森下典子 就读女子大学的时候,我和其他大学的男同学一起办了联合读书会。我们白天真的会看书,认真地分享读书心得,但这也只是表面上,到了夜晚,就会去附近的居酒屋联谊。 男同学们在白天的读书会上,总是超乎必要地兴奋。无论什么书,都会...

一碗面,害了一个孩子(必看)
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日期:2016-02-23 04:30:37 点击:382 好评:9

一个奶奶经常带着放学的孙子到学校旁边的一家牛肉面店吃面才回家,他们经常点两碗面,每次吃面之前,奶奶总是将自己碗里的牛肉夹到孩子碗里,然后笑呵呵地看着囫囵吞枣的孙子大口大口地吃。 你没有把牛肉给我 这家面店没有服务员,面条一般是老板煮好后,客人...

“我敬你是条汉子,干了这碗友谊面吧”
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日期:2016-02-28 19:07:39 点击:341 好评:0

吃东西不放调味料总是食不下咽,对于某些人而言,辣椒是必不可少的啦,但是蜜蜜你吃个千层饼而已嘛,你至于把这一小瓶的辣椒都倒上去吗? 图片 这要是吃下去了不得被辣死啊!喝个饮料也是不安全!“下辈子我们还做兄弟”为啥看到这句话有种喝不下去的赶脚,小...

给妈妈的一碗面
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日期:2015-03-22 08:51:36 点击:867 好评:17

格蕾丝是个单亲妈妈,靠经营餐馆维持生计。一个冬天的早晨,格蕾丝打开店门,发现门外躺着一个流浪汉模样的人,都快冻僵了。格蕾丝赶紧叫来邻居,帮忙把流浪汉挪到火炉边。一会儿,流浪汉醒了过来,对格蕾丝感激不已。这人说他叫保罗,因为找不到活儿干,又冷...

人生的一碗面
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日期:2014-08-13 10:39:40 点击:741 好评:6

回家第一天是表弟考上大学的庆功宴,站在他旁边看他从一个街头的篮球少年老老实实安静长成一个大学生。穿的还是往常的街头服装,只是又小心翼翼地在外面套了一件米白的马甲,上面缀了一朵胸花以示重视。 他母亲看了很好笑。我只是在一旁默默地看着,看他递烟...

一碗面条 回味一生
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日期:2015-03-07 13:22:48 点击:589 好评:29

我对面条情有独钟,并不是因为我多么喜欢吃面,而是这碗面里有我品不尽的味道,值得我用一生去回味。 小时候,听见别人说“下饭馆”,便仰着笑脸问爸爸,“什么叫下饭馆啊?”爸爸笑了,“哪天,我带你去吃面条”。“真的吗?什么时候去啊?”爸爸望着院子里...