黄瓜的生存秘籍
文/赵元波
嫩绿的黄瓜是夏季主要的菜蔬之一，凉拌黄瓜吃起来香脆爽口，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
可是，一看到黄瓜粗糙的身上长着的那些刺，不禁让人望而生畏。那么，这些刺究竟有什么作用呢？
到了夏季的时候，雨水充沛，黄瓜的长势会格外地好，碧绿的黄瓜鲜嫩可口，引得那些食草动物们垂涎欲滴，只要被食草动物们看上了，那就是灭顶之灾呀，于是黄瓜身上就长出刺来，食草动物们一看，有刺呢，哪敢随随便便张嘴乱吃。
黄瓜在生长的过程中呼吸量非常大，为了避免叶子贴身阻碍呼吸，黄瓜身上长的刺就派上了用场，那些小刺支开了异物，便于呼吸，呼吸畅通了，就长得快了，能健康成长了。
夏天天气太热，蒸发量比较大，遇到水分少的干旱年份，黄瓜身上的这些小刺，有利于锁住水分，减少体内水分的流失；而那些雨水充沛的年份，黄瓜身上的刺就少得多。
就凭身上长出的刺来，黄瓜就成功地阻止了那些食草动物的口腹之欲，让后代一代代延续下来，避免沦为动物们的美食；就凭身上长出的刺来，黄瓜就有效地让自己呼吸顺畅，锁住了体内水分的蒸发。这身上的刺呀，就是黄瓜保护自身健康成长的利器，如此说来，黄瓜是种聪明的菜蔬。
让人望而生畏的刺，是黄瓜长期进化出来的智慧。一根根刺，在人类看来，就是个缺点，却是让黄瓜一次次度过危机、得以生存的秘籍。