程海

　　感恩朋友引荐，来到程海湖边村长的家里，感触最正宗的原生态旅行。坐在村长常常办公的当地，能够面朝程海湖，背对云雾旋绕的公山箐，小院子里仙气十足。

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　　黄昏的程海湖，凝视着湖面，不由想起苏轼的临江仙：凭借听江声，夜阑风静縠纹平～小舟从此逝，江海寄余生……

　　静静地坐在这儿，看云来云去，听雨打芭蕉，满目山河绿意融融，唇齿间蜜兰单枞的香气旋绕着，惬意高兴祥和～

　　村长亲身下厨，通身皎白通明的小银鱼，做成鲜美的银鱼汤。

　　小红虾也是新打捞上来的，辣椒炒，又酥又香，补钙佳品哈

　　藜麦是高原特产，产值低，营养价值高，第一次吃到～就是粥里像小虫子似的那个～这金黄的鸡蛋是奶奶自己养的鸡生的，那种蛋黄香久久不能忘怀……

　　从程海湖里打上来的野生鲤鱼，尽管只是清煮，最终加上茄子马铃薯佛手瓜等一同炖，可是一点泥腥味儿没有！鱼汤白白的，鲜美无比！关于我这不能吃辣的，底子不必调料，痛痛快快的喝了三碗原汁原味的鲤鱼汤！

　　这个时节是云南吃野生菌的好时分，当然不能错失→_→和奶奶赶集，买了鸡枞菌，回来清洗的时分可是很不简单！涨常识，村长的朋友教给妹妹用菜叶子不和的那些刺儿当刷子，轻轻冲洗上面菌褶和菌柄上的泥土。不负辛苦，吃到嘴里的时分真的是鲜美无比呢！

　　大菜上台～三川火腿！这火腿要通过一年左右的时刻腌制，拿出来现在火上烤，去掉外面的纸！再在水龙头下冲洗，洁净，此时就能够闻到肉的香味儿。最终在水里煮好久，拿出来切片╮（╯＿╰）╭晶莹剔透哦(´-ω-`)

　　香而不腻，吃了一块又一块儿！这火腿不同于其他火腿最大的长处是，亚硝酸盐的含量很低，安全性高！每吃一块就慨叹：美食也需求沉淀，需求时刻很耐性。这个社会现在缺少的就是慢下来的耐性，静静的等待一朵花开，一份食物的老练～

　　对着程海湖展示下这晶莹剔透如艺术品的一片火腿，留在味蕾中，存在回忆里～

　　车前草在咱们这儿也能够见到，可是从来没有吃过。不过感觉云南的雨水多，湿度和温度不同，所以这儿的车前叶片比较柔嫩，做出来稍有点淡淡的苦味儿，吃起来还是很爽口的。

　　集市上看到很多卖这美丽花儿的很是猎奇，闻着还有浓浓的香气。本来这就是芋头花儿，居然能够炒着吃！买回来被它的香气招引，都不舍得吃掉了。吃之前的处理也很要害，村长说，如果处理欠好，会使舌头麻痹，不过没有风险的！先把花儿里边的花蕊去掉，还需求把花柄上的筋络去掉掰断，炒出来又是一道甘旨的野菜！

　　这一行，湖里的，山上的，园里的都尝了个遍！感恩村长和奶奶的款待，感恩天然的赐予！一切都是那么夸姣，不虚此行(°u°) 」新年再约！

　　小院里奶奶和村长繁忙的身影，袅袅的焰火，还有那两棵厚意满满的石榴树，美丽的格桑花，巨大的芒果树，芭蕉树，刚出芽的向日葵，木瓜树还有树下的肉肉林……都在回忆中，陪伴着我～祝愿奶奶健康长寿，祝愿村长原生态的大愿景顺利实现！