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中秋礼包使用指南

2018-09-12 19:30:21 作者:不是我吧 来源:文章吧 阅读:载入中…

中秋礼包使用指南

  中秋节相互赠礼,送上的是一份心意。心意不能心领,最好能够口服,如此才称得上是心意到家为此,今年我精心准备了三款礼包。怕你送出去的时候不知道说什么,拿着热茶却冷场,这里我专门写了一份使用指南

  首先是月饼。中秋节的月饼包装越来越贵,换手率越来越高。人人都在送,但又没几个人吃。我就奇了怪了,那最后究竟是谁吃了月饼?那大家为什么还要孜孜不倦地送月饼?这些年来,我观察人们只有对三种月饼还保持着真正的食欲:1、冰皮月饼;2、鲜肉月饼;3、云腿月饼。因为我是云南人,写过《云腿月饼》,每年都会有人问我:有什么火腿月饼推荐?这两年我开了网店,每年又多了一个问题:今年你做点月饼好不好

  不好。做月饼太麻烦更何况是宣威火腿月饼?一年就卖那么十几天,但是选料、找师傅、找厂房需要大量时间精力。最后还得订购月饼盒,起订量不够别人还不干,包装盒不漂亮买家也不干,很可能忙了三个月,换来一堆库房里的包装,然后帮助快递公司完成任务指标。所以,今年我决定提供一批专门用来吃的云腿月饼。

  这批月饼来自昆明卷烟厂内部职工食堂,他们有专门的大师傅每年都为自家员工打月饼。考虑到这种企业利润福利水平,云腿月饼的食材质量如果达不到相当水准,他们的员工就没有任何理由去购买。之前我也采购了一批各种云腿月饼给外地朋友品尝,昆明卷烟厂的月饼得票最高。尤其是今年提供的云腿鸡枞月饼,选用野生鸡枞和宣威火腿制成,无论是开袋即食,还是用微波炉“叮”一下,都是传统云腿月饼的好滋味

  在每种礼包里都有4个云腿鸡枞月饼。昆明卷烟厂不对销售,我们也不单卖。这种月饼做出来的主要目的是让人品尝,所以也就没有什么复杂包装,看上去简简单单就是这个样子

  然后是小青柑。早先我一直喝普洱茶饼,不理解为什么小青柑会成为一种流行?也试过各种各样的小青柑,品质良莠不齐味道此起彼伏。在尝试过程中,我慢慢开始理解大家喜欢小青柑的原因

  1、茶饼要用一整套茶具冲泡,茶刀、茶杯茶壶、茶洗、公道杯,一样都不能少。喝的是仪式感,得有专门的时间,专门的心态,专门去喝茶。小青柑不需要,有杯子开水就行。一次投入一枚,能喝上半天一天;

  2、许多人喜欢普洱的醇厚,但根本受不了所谓的“陈味”。玩赏茶叶,本就是少数人的专利。小青柑用熟普配上陈皮,后者的香味可以掩盖熟普的陈味,闻起来清新动人,喝起来醇香回味,让人心愉悦

  想明白这个道理,我就找人用新会陈皮和勐海宫廷普洱帮我配了一批。自己喝了半年之后,悄悄在我的网店上架。迄今为止,我还没有专门写过文章推荐,但颇受好评。推出小包装之后,有顾客抱怨玻璃瓶包装太过浪费,于是又推出了30枚的口粮装。一日一粒,皆大欢喜

  这次有两款礼包配了小青柑,用意之一是吃了云腿月饼,可以用小青柑来解腻消食。用意之二是饮茶思人,端起茶杯,闻到小青柑的味道,就能想起送茶人。我觉得,这样远比左手收到礼包,右手转送出去要好

  最后是松茸御饭。御饭其实是一种日式料理,在米饭表面盖上松茸和调料汁,或者直接用大米和松茸、调料汁同煮,看上去是这个样子:

  今年到这个时候,云南香格里拉松茸之战已经到了血拼阶段雨水减少,网红增多,日本老人节在即,松茸的产量不断下跌,而价格却在三天一涨。当下经济下行,新鲜松茸对于大多数人而言变成了一种可望而不可即奢侈品。为此,我们试制了这款松茸御饭,用鲜松茸切片做成袋装松茸片,配上调料汁。只要你有米和电饭锅,就可以随时做出一份滋味醇厚的松茸御饭,一袋足够四口之家一顿之需。因为每家有不同的米,也就会有专属于每家人自己的松茸御饭。

  我希望人们能够喜欢松茸御饭,更希望大多数人也能毫无压力地品尝一下松茸的味道,最希望松茸御饭能够让一家人满怀期待地开饭。经济有涨跌,人生有起落,但正所谓:弃捐勿复道,努力加餐饭。

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