酸酸甜甜“陌上桑”

　　酸酸甜甜“陌上桑”

　　“黄鹂啄紫椹，五月鸣桑枝。”不经意间，山上的桑叶绿了，桑椹红了。在婉转动听的声声莺啼中，微风挟裹着初夏泥土的芬芳，氤氲着乡村的田野河畔，也唤醒了我酸酸甜甜的童年记忆。

　　袅袅田边树，青青陌上桑。在儿时的印象里，房前屋后、田坎地头都会栽种桑树喂猪养蚕。最喜五月成熟的桑葚，我们谓之“桑泡”，那诱人的乌黑小果，总会让肚子里的馋虫奔涌。因为采食这种野果差点出过一起命案，至今还刻骨铭心。

　　还记得是农历四月中旬，田垄的桑椹也由青转黄、由黄变红、大红大紫。黄昏时分，我们“乌嘴”“乌嘴”吃得正香，忽然听到大人们的紧急呼唤，待风急火燎赶回家才得知:“杏妹遭了……”

　　杏妹比我小两岁，住在我家坎上后院子。此时，只见她躺在父亲怀里，口吐白沫人事不省。在那个交通不便、缺医少药的乡村，杏妹父母吓得呜呜哭泣，乡亲们也只能干着急。关键时刻，一个万州来的知青急中生智，转身到猪圈弄来一瓢尿水，招呼大伙给杏妹灌下……没想到奇迹发生了，杏妹不久就开始呕吐，嘴角冒出尽是黑紫色的东西。如此这般反复，杏妹不再抽搐，稍后还张开了眼睛……

　　原来，杏妹见我们这些淘气的男孩吃桑泡，她也到溪畔采吃了不少。然而，五岁多的小杏妹吃的却是马桑泡——一种野生有毒野果。马桑泡外表同为紫黑色，据说也是甜中带涩，但多吃会引起痉挛、呕吐等一系列中毒症状……此后，大人再不允许我们接触这些野生食物。

　　多年后，杏妹长成亭亭玉立的大姑娘，在国营丝厂找到一份工作。给杏妹喝尿水催吐洗胃的故事，经常在乡亲们嘴中提起，以此吓唬山上采食野果的孩子们。时光荏苒，往事如烟。在“郁郁林间桑椹紫，芒芒水面稻苗青”的小满前后及至端午，我也会约上三五好友，下乡采摘一些桑树泡、薅秧泡、空筒泡什么的“野味”回来，感受儿时乐趣。

　　老家种桑养蚕历史悠久，早在北宋王存主编的《元丰九域志》就有“梁山军士贡绵一百两”的记载。梁平在宋代时不但能生产丝绵，而且还能生产质地优良的贡绵。此后的明正德八年（1513年）《夔州府志》也有“梁山县有丝绸”等文字，农民利用鼎罐煮茧和罐盖孔抽丝。十多年前，在故乡一处蚕桑科技示范园里，我有幸采访过“家蚕之父”的向仲怀教授。作为中国工程院院士，向仲怀主持建立了当今国际上最大的家蚕基因库，完成世界第一张高质量家蚕基因主框架图，曾获国家自然科学奖。老人一脸和善，站在秋日的阳光里向我娓娓道来。他说，中国蚕桑业有着数千年悠久历史，造就了闻名于世的古代丝绸之路。向教授说，应综合开发和利用好桑叶、桑枝、桑果等，拓展饲料、药食、新材料和文化生态等用途，实现蚕桑产业“立桑为业，多元发展”。

　　岁月悠悠，风物流转。种桑养蚕不再成为乡亲们的主要收入，蚕茧站、蚕种场的喧嚣写入历史，老家那些桑树林变成了其他经济林。

　　我移居到小城一隅的石马山下，窗外就是秀美的东山国家森林公园。周末爬山成了我雷打不动的习惯，因为山顶不但可俯瞰小城风景，还有三五株傲然屹立的老桑，历经春秋冬夏，定期绽放新叶。

　　每年小满前后，我都会在山顶遇见邻居老王来采摘老树嫩桑。他说桑叶有“人参热补，桑叶清补”的美誉，富含人体10多种氨基酸，用桑叶煎水洗头，能够促进头发生长，让头发变得乌黑亮丽。今年无意中发现老王那一头“少年白”糅杂进些许黑发，不晓得那隐隐约约的“杂毛”是否有着桑叶的神奇功效。

　　饱满诱人的桑椹，是一种美味的水果，不知何时，小城流传桑椹有着“补肾益气”特效。有精明的乡亲借着乡村振兴的春风，引进优良品种在城郊建起桑椹园当水果栽培。周末总会有一拨又一拨城里人来此采摘，收获一些乡村的美好时光。