梦寻青江水 心动冰粉粉

　　四川省的山水之城洪雅县是我的家乡，那里青衣江是罗带，八面山如玉簪，冰粉儿是特色小吃。

　　虽然离开家乡三十年，但家乡的气息已融入我的骨髓。即使离开家乡很远很久，但温柔似水，明丽多情的故乡一直萦绕心间，爽滑的冰粉儿早已由儿时的味蕾转存至脑海最深处。

　　今年暑假，有幸重回家乡，寻梦青江水，心动冰粉粉。

　　无需驻足，还在公交车上我就染上了对山水的缱绻。叮咚的江水像明丽的线条盈盈绕绕穿插在故乡的每一个角落。那架古老的水车安静地卧在水边，缓慢的转动着，在如许的安静中静静诉说。小时候的我总会跳上去，飞快的踩着，于是老水车的每一个关节都在颤抖，吱呀吱呀仿佛低吟着一首歌谣。一波波的江水像是激情充沛的舌头，舔舐着青山和江堤，沿着既定的水道充满着韵律与节奏向前蜿蜒，清晰漫开的水纹将蓝天白云切割开，令我未曾说出赞美之词，便融化在这山水之中。

　　当我一下车，那悦耳的乡音“冰粉儿、米凉糕、西米露”象一道阳光划过天际。拖着行李箱寻声而去，漂亮的小姑娘盛出一碗冰粉儿，晶莹剔透，似冰非冰，似粉非粉，令我忍不住咽口唾沫，似乎有冰爽之感。小姑娘灵活地在冰爽之物上配上一勺子香甜的红糖水，铺上红红的小西瓜块，插上吸管后递给我。一碗色彩缤纷的冰粉儿，既清亮，又华美。我迫不及待地、深深地吸一口，冰冰凉凉，爽滑无比，淡淡的薄荷味，爽口，爽心，从口腔到肠胃，一路爽到脚底，一路的风尘与旅途的劳累随之消失殆尽。(文章吧 www.wenzhangba.com)

　　小时候，暑假里总有小贩挑着担子，走街串巷，叫卖“冰粉儿，打冰粉”。每听到叫卖，外婆总会塞给我五分钱的硬币，“打冰粉儿去吧”。我一手攥硬币，一手拿瓷碗，顺叫卖声匆匆跑到巷口，踮脚把钱递给小贩，望着他揭开红漆木桶的盖儿，把透明似果冻的冰粉儿舀满一碗，浇一点红糖水，然后弯腰递给我。我双手捧着早已冰凉的小碗，高高兴兴跑回家，去享受夏日盛饮。

　　冰粉儿的原料是薜荔子。薜荔，又称木莲，是一种藤本植物，在八面山上随处可见，攀在大树上参差批覆，风来袅袅，如美女之长发；附在岩石上的宛如一条厚绿毯。薜荔餐风饮露，是山野珍味。剥开厚实的果皮，一肚子芝麻般的薜荔子，这便是冰粉儿的原材料，用细纱棉布包裹薜荔子，浸在盛满冷水的盆子里，反复挤压，粘稠的汁液会从指间流到冷水里，直到薜荔子中的胶质被全部搓尽。最后用干净纱布将富含胶质的冷水再次过滤，加入些许藕粉，静候三五个小时，薜荔汁就会变成果冻状，透明冰润的冰粉儿就做成了。

　　屈原《九歌》中 的“被薜荔兮带女萝”；鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》文中“何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实”；《本草拾遗》中“薜荔主风血，暖腰脚，变白不衰。”所指的就是做冰粉儿的原材料。每每我读到此处，便会有口中生津，清凉爽口的感觉。

　　冰粉儿，是我对家乡的一道奇特记忆，它的柔滑、清凉、秀美、俊逸，我将把它折叠成的影像，用一生的时光循环播放。