酸辣粉的道理
李富有终于决议出门呼吸阳光了,这是他在宿舍里宅了九霄之后的决议。他现已厌烦了外卖的滋味,也厌恶了毫无生气的房间,尽管宅现已成为日子的常态。
李富有日子在这座富有大都市里的城中村,村子不大,胡同巷口却是和村里的电线相同毫无规则交叉。最初选择在这儿租房,一方面是房租廉价,另一方面作为一个作家,更多想体会民意,又叫『采风』。尽管仅仅三流作家,也该有这样的醒悟。
只不过九霄没有出门,李富有仍是觉得如同恍如隔年相同。他最爱吃的几家店肆门前不谋而合粘贴『本店转让』告示,李富有心里暗想是不是这几家店只做他生意,老子仅仅闷在宿舍久未体恤民意就生灵涂炭,纷繁歇业了。
想到这,脚步也跟着踏进了即将歇业的酸辣粉店。自从李富有搬到这儿就是酸辣粉店的常客,他喜欢超辣超酸的口味,一口粉钻进喉咙里那刻的酸爽几乎无法言喻。比起不知道糟糕的日子,酸辣的口感更像是解忧的药丸,吃下那一刻可以找到存在的含义。
粉店的格式不大,估摸也就十二三平,扣掉厨房的占地,真实的客座率并不高。尽管如此,每到饭点,门客们总是川流不息,大部分都是在附近寓居或许是打工的异乡人。
老板娘是个地地道道的重庆人,绑着个马尾辫,不需要嘴唇边的佳人痣也能看出来年轻时候是个佳人。尽管现在也还没老,但是常年厨房里的烟火气也让自己更接地气。点餐时说的一般话总是会夹杂着家园口音,这点也招引了不少客人。
由于不是饭点,所以人不多。富有就和老板娘交谈起来。『姐姐,你这边生意这么好,为啥要转让出去啊?』富有边吃着粉边流汗。
『莫提咯,家里的娃要上初中了,再不回去照料怕过几年就成野孩子了』,老板娘拿着围裙擦了擦自己额头上的汗珠,『我也好想留在这或许有没有人过来跟我学,把这家店开下去噻』。
2
老板娘的话引来了李富有的思考,他如同很久没有份正儿八经的作业了。尽管名叫富有,可日子里没有过富有,只要刁难。打着作家这样高大上名号的确得到许多亲戚朋友的艳羡,但只要心里清楚自己充其量仅仅个野鸡作家。
在李富有的时刻短的二十几年人生里,留给他的总是一次次命运锤打与孤单。
大学毕业那年,家里给他组织了份稳稳当当的政府部门的作业,他却觉得这样的人生不应该如此的没有含义,而后不管家里的对立,开端了城市里茫茫人海的摸爬再摸爬。
初来乍到,李富有干起了房产销售,城市里的房子多,中介也多,李富有又是性格偏内向的人,在拿完新手补贴之后,李富有就完全沦完工困苦的难民,没有根本薪资,靠着命运吃饭。
李富有总是觉得自己仅仅时机未到,早晚都会成功的。鸡汤哲学里的"成功论"不论何时,都可以让信徒们十分的笃定,这真是一个不能称之为悲痛,又比悲痛更悲痛的事情。
第二年,李富有硬着头皮向家里要了笔钱,在商务区里摆起了水果摊。好景不长,供过于求的惨状也让这个占地不到四平的摊子歇业。李富有仍然很笃定的破财才干消灾。
之后,李富有仍然在工作上磕磕碰碰,在爱情里也不顺利,历任女友都由于各种原因离他而去。有的嫌他没钱,分了吧,横竖他也赚不了几个钱。有的让他结婚,分了吧,结什么婚还没玩够呢。都看不上他干脆他也不找了,自己也能处理。
打着『作家』名号的李富有开端在城市里放纵,靠着仅存的积储还有每月时有时无的稿费交给房租和保持日子。钱天然不行,找了朋友借,电话打过去,不是挂断就是直接了当的回绝,富有这才明白个道理,以前说着患难之交的许诺在关键时刻都是狗屁。
也对,人家自己有自己的考量,谁愿意把钱出资在一个无所事事的人身上,就算是出资,最起码人家也想着回本。放到自己身上,还不如投到河里,至少还能听到声音不是。
只能向家里二老再拿点了,李富有其实对自己有过质疑,最初离家究竟有没有通过深思熟虑,是不是个错误。不过都这样了,不混个人样回去显得没脸没皮了。作业没了,爱情没了,朋友疏远了,李富有益发显得孤单。
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富有的酸辣粉转眼间空碗了,为了省钱,他一天只吃一顿,早上睡到天然醒,晚上可以喝水饱。唯一午饭必定不能糟蹋,一切的辅菜例汤都要吃进肚子里才算超值。
李富有考虑和老板娘学着做酸辣粉,把这家店盘下来。但是他忧虑假如生意不好呢,再说现在哪有钱让他把店盘下来。但是现在活着还有什么含义呢?
成年人的思想总是多变的,尤其关于毫无追求还很达观的成年人。午夜躺在床上的富有左思右想下定决心拿出一切积储去学做酸辣粉,与其这样成天浪荡,不如测验测验。
人最激动与最励志的时刻往往在深夜。第二天天亮醒来就会从头回到实际,犹如喝了酒上了床梦醒时分才懊悔昨夜关掉灯后急于享用高兴。李富有醒来后看着手头的钱,别说开酸辣粉店,吃碗粉都够呛,光有雄心勃勃有个锤子用。
富有找到粉店老板娘,让她可以教他汤汁的做法,他付不起学费,但可以在店里无偿打杂。老板娘起先关于出人意料的恳求有点蒙圈,最后仍是答应下来,究竟粉店可以运营下去也算在这儿得到很好的传承。
老板娘仍是多想了,李富有明面上说着要学习,仅仅双手不听神经使唤,懒癌晚期的他很难进入状态,没有太多心思专心。常常蜻蜓点水式的机械化重复着错误,没有记到点上。
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半月光景,老板娘决议甩手让李富有根据自己所学调碗汤汁,完好的煮碗酸辣粉。假如不可以担任,也不必糟蹋时刻在店里耗着。
李富有瞬间打起精神来,在厨房里手忙脚乱的活动起来。调料的配比,熬制的时刻,酸辣程度的控制,粉面的时刻把控,一碗酸辣粉蕴含着许多成分细节,只不过李富有自己压根想不起这套方法论。
操作结束之后,李富有深知自己必定又会被贬为『野鸡作家』,持续四处漂泊,过着『自在』的日子。老板娘让李富有自己尝尝滋味,李富有夹了一口粉送进嘴巴里,意料之中的,酸辣苦搅和一同,味蕾被迫进行空前的应战。别再说只要酸辣能找到人生含义,加了苦味才算完好。
如你所想,老板娘立刻送上了语重心长的鸡汤教育『或许你是自在惯了,又或许并没有真实想去学习,一碗酸辣粉好吃与否仅仅取决于手艺人的心情心情,门客们可以吃出来的。今日你怀着很差的心情去熬去煮,吃的人也会被影响。』李富有被眼前这位披着围裙,穿着素朴的一般妇女说出来的话震惊了。
老板娘没有停下,『我觉得你之前的各种工作上的失利最大根源于你的盲目达观与不作为,假如这样下去,不管做什么都只能一事无成。我自家也有一个弟弟和你差不多。我这边是不会留你了,但你有必要反思下自己。再找到更好前行的路』。
老板娘的鸡汤看似官方,却像把把利剑穿过李富有的心间,不能直面自己是他最为丧命的东西,由于不直面,破罐子破摔,进而去把人生里的爱情,工作,外交都砸的破碎。客观定位自己成了当务之急。
李富有的故事没有结局,正如你我人生相同进行着。明日而言是个不知道的世界,虚无缥缈仍是明晰明晰日子方式决议了它的轨道。我一向在想,有意思和有含义的之间如何做取舍,个中答案,自有判别。