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直播 | 学会做饭,就是学会了谋生与爱

2020-04-15 21:17:55 作者:慢时光喵月 来源:慢时光 阅读:载入中…

直播 | 学会做饭,就是学会了谋生与爱

  Slowtime | 慢时光

  文/女王

  时光原创转载联系

  厨房,是治愈人生避难所

  今天早上同事问我做早餐已经坚持多长时间了?

  我想了很久都没有想出答案,回头翻翻自己博客,才发现,做饭这件事,深热爱,已经有十几年了。

  喵月的早餐

  从刚工作过上独立生活,我就开始在厨房和超市里流连忘返

  我特别喜欢食帖里的这句话,“厨房,是治愈人生的避难所”

  十几年前,刚刚踏入社会时候,特别疲惫无助

  深圳是快节奏城市,刚毕业进入世界500强的我,不仅仅常常加班到深夜,而且常常因为压力过大,眼睁睁失到天明。

  厨房,在那个时候,就成为我的避难所。

  无论生活怎么忙,我一定要钻进只有几平米的小厨房,一个人在里面对着五颜六色食材钻研搭配,听着锅里滋滋的美妙声响,闻着各种食材经过碰撞散发出的香味,唯有在这个时刻,我才能卸下满身的疲惫和负担,全身心享受此时此刻

  美食暖心又暖胃,因为唯独灵与胃,是最容易变得空荡

  美食并不仅仅是用来果腹,更多的是在喂养我们的灵魂心灵

  用小小的砂锅慢火炖出的肉有着最浓郁的香味,用料酒清炒的蔬菜才有春天香甜。 一个人慢慢的吃完,食物带着美好能量滋养身体和心灵,窝在沙发上看一部电影直到沉沉睡去。

  无论世界多么残酷,外面有多少风雨,自己依然更够给自己充足安全感,即使一个人,也从未觉得孤单

  长大后,更能理解柴米油盐才是一种成长与修行。

  因为,食物中蕴含着大千世界烹饪里也藏着万种乾坤

  学会做饭,就是学会了谋生与爱

  日本有位癌症妈妈千惠,冒着生命危险生下女儿阿花后,不幸癌细胞扩散,生命进入倒计时

  这位坚强勇敢母亲,想要在离世前,给女儿留下受用终生的遗产。千惠决定教会女儿做饭,因为学会了做饭,就学会了独立生存。

  于是,在阿花仅仅只有4岁的时候,这个还没有灶台高的小女孩在妈妈的鼓励下,颤颤巍巍拿起菜刀锅铲,用稚嫩的小手去摆弄锅碗瓢盆油盐酱醋

  妈妈说:

  “阿花,做饭这件事与生活息息相关,我要教如何拿菜刀,如何做家务

  学习可以放在第二位,只要身体健康,能够自食其力,将来无论走到哪里,做什么,都能活下去。”

  阿花做的菜

  我们功利化的教育体制,很少会告诉我们生活中那些最重要的人生道理

  照顾不好身体的人,拿什么去与生活握手言欢?

  

  在阿花还不到5岁的时候,千惠便与世长辞

  阿花的父亲郁郁寡欢消沉度日,却被女儿踮着脚尖做出的糙米饭和味噌汤拯救

  长大的阿花

  学会做饭,便是学会了谋生与谋爱。

  一个会做饭的人,在哪里都懂的爱自己,照顾自己。一个厨房是自己心灵的温度,更是一个庭的温度。

  认真做饭的人都自带光芒

  公司的90后暖男城城,愣是把自由的单身生活过得一地鸡毛。常常吃外卖的他在去年常常生病,还被我起了个外号“林妹妹”。

  外卖和速食盛行的年代,食物被仅仅当做生存和果腹的道具,做的人没有用心,吃的人匆匆就着手机下肚,身体和心灵没有一样被满足。

  容易觉得孤单,容易焦虑,身体健康也时刻游走在红灯的边缘是很多90后的常态。

  有人说:认真做饭的人都自带光芒,他们懂得好好照顾自己,身上散发有情趣的生活姿态。他们将愉悦和温暖通过食物来传递,身边的人幸福感满满,这样的人,魅力无边。

  

  认真的玩笑,2020年的目标就是想要通过这个节目吧城城培养成发光体,成功的嫁出去。。。

  于是,慢时光开办了这个《美食暖男养成记》,就是想要通过教会厨房小白城城做轻食简餐这件事,传递给大家更多关于健康饮食和轻食的理念。

  做饭并不难,轻轻点开炉间小火,已经走向了第一步;

  轻食不是吃草,而是通过认知食物和身体的关系,达到的一种健康的平衡。

  brunch是一种休闲放慢的生活方式

  ……

  食材中藏着四季,油盐中藏着智慧。

  人间烟火气,便是我们的对生活的讲究和对自己深切的爱。

  《美食暖男养成记》从开播到现在,一眨眼都已经走过了三期了,很多粉丝都反馈非常受益,也给了我们很多的建议和鼓励,非常感谢大家的一路支持。

  本期给大家带来的美食养成是《英式brunch》,带你了解西式早午餐文化,轻食早餐的膳食结构,以及英式早餐的制作方法……

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  和喵月、城城一起讨论做美食吧

  

  ps:上期想看城城翻车的没看到,结果都看到了喵月现场翻车,直播真是令人悲喜交加啊~~~城城这么心灵手巧,成为厨神指日可待啊……

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