儿童营养餐一本就够读后感锦集
《儿童营养餐一本就够》是一本由李宁 / 慧慧著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：39.80元，页数：256，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《儿童营养餐一本就够》读后感(一)：一本搞定宝宝餐桌
作为一个5岁男孩的妈妈，对给孩子做营养餐已经有了丰富的战斗经验。得益于婴儿辅食时期打下的良好基础，儿子在吃饭问题上一向不用我操心，基本上处于给什么吃什么，吃什么爱什么的状态。不过也走了很多弯路，1岁半以前前怕他噎着，一直对食物进行非常精细的加工，什么都剁的碎碎的，肉都是做成肉丸子，觉得是有助于他吸收，其实却错过了锻炼孩子咀嚼和吞咽能力的好时期，以至于到现在，孩子的吞咽功能仍不是特别的好，大口吃一口绿叶菜后，经常因为嚼不烂吞下去的时候造成干呕，影响了吃饭的心情，也影响了他对绿叶菜的兴趣。如果当初在做儿童营养餐的时候，能有更为科学的指导，也许现在的情况会好很多吧。
在《儿童营养餐一本就够》这本书的第一章“给孩子做饭的原则”中，就提到了父母应该让孩子从小养成良好的习惯，添加辅食时间太晚，一直让孩子吃软烂的食物都会导致孩子没有机会联系咀嚼能力，有可能会影响孩子对于营养素吸收的缺乏。第一章中还提到了很多诸如孩子的菜宜清淡少盐、孩子年龄越小脂肪需求量越大，水果并不是多多益善等原则，颇值得学习和探讨。
除了给孩子做饭的原则外，《儿童营养餐一本就够》主要内容就是为读者提供几百道营养健康的儿童餐制作方法，从上周率最高的儿童菜，到四季应景餐桌，再细化到一日三餐的最佳搭配，都有详细的分类和介绍。每一道菜都配以精美的图片、精确的配料表和详细的制作方法，还有孩子口吻的点评，轻松简单，却又非常实用。相信有了这本书，妈妈们为孩子做营养餐就有了更为科学的依据和更为充沛的灵感，孩子们也有了口福，都能健健康地成长！
《儿童营养餐一本就够》读后感(二)：儿童营养
中医中讲“百病皆由脾胃衰而生也”，一句话点名了脾胃在人体器官中的重要地位，一般来说，现代人脾胃好的并不多，或多或少都有些问题，一是吃饭的时间不对，二在于暴饮暴食，三在于食物种类繁多激素也多容易受伤害。成年人脾胃不好的大有人在，所以我们要从小关心孩子的脾胃问题，脾胃在于养，就是在合适的时间吃合适的食物，不能由着性子胡来。
孩子处于长身体的阶段，应该补充蛋白质蔬菜脂肪钙类等营养，但是有些孩子挑食不爱这种口味，这就让家长们苦恼了，本书作者北京协和医院营养师副教授李宁老师特意编撰此书为广大母亲排忧解难，让孩子更爱在家里吃饭更营养的在家里吃饭。五谷杂粮富含维生素和l矿物质，有助于消化和吸收，对于人体来说必不可少。孩子如果过小，不能太早地让他吃过于咸的食物，主清淡为好，对肾脏功能有利。
孩子吃饭的习惯从小就要养好，长大不易纠正。时间地点要固定，不能挑食，家人陪孩子一起用餐而不是让孩子自己端着碗去看动画片边看边吃，不让孩子乱吃零食和油炸的食物。四季五时有不同的饮食特点，是不同器官排毒运行的时刻，比如春天孩子运动量大，万物复苏孩子顽皮可以给他补充富含蛋白质和钙类的食物；夏天炎热，多准备些清火燥热清凉解暑的食物。冬季寒冷，多补充富含热量的食物如各类红肉。
李宁老师为妈妈们准备上百道适合孩子消化的食物，供妈妈们闲余时间学习尝试，色彩艳丽香味扑鼻，虽未亲口品尝却早已垂涎三尺，相信定可以俘获孩子们童真的心和胃。书后还附加了几篇干货：孩子成长过程中所必须的几种营养，为家长们系统规划地列了一个清单，很是喜欢。
《儿童营养餐一本就够》读后感(三)：一本值得爸爸妈妈看的健康好书
孩子是一个家庭的希望，孩子的身上承载着长辈无尽的爱，当好孩子的“守护神”却不是那么容易的事。每位孩子的健康成长少不了细心的呵护与教养，这本《儿童营养餐》从饮食方面对孩子的营养素需求做了科学的搭配，是一本对孩子健康发育具指导意义的科学育儿书。
李宁以其北京协和医院营养师、副教授、新浪育儿“妈妈信赖的养育图书作者”携手80后美食辣妈慧慧共同编著的《儿童营养餐》，从给孩子做饭的原则入手，再介绍儿童最爱的茶，又以四季为线将时令鲜蔬娓娓道来，重点告诉热爱孩子的长辈怎样将各色食材营养搭配合适，怎样做出孩子爱吃的餐点，对于孩子常见的比如缺铁、缺钙、便秘、腹淀、发热、感冒等症状怎样通过饮食来调养，方方面面的细节彰显李宁及慧慧两位主编的丰富儿童营养知识，读者会从这本书里得到很多平时忽略没注意到的科学知识，并由此更好的为孩子的快乐成长保驾护航。
富有童趣的插画，会让阅读者眼前一亮，萌萌的暧暧的感觉由然而生。也可以和孩子一起观看这本书中的各种图画，形象生动，符合孩子的心灵。比如鸡蛋宝宝伸出双手欢舞对着读者说，“虽然我和鸡精只有一字之美，但性质可不同，小朋友们还是吃我吧。”这样形象的图画会让孩子易于接受并受到正确的教育。
书中选取的菜谱取材简单，操作方法易懂，对于不会下厨的读者具有老师的作用——传道、授业、解惑，相信只要用心，细心，掌握好各菜品的火候，儿童的健康饮食的达成并不是那么难以掌握。妙趣横生的各种表情图搭配在不同的食材图片上是这本书吸引读者不可少的元素。看着这样丰富的各色图片，也为读者提供了更多的视觉享受。
这是一本值得爸爸妈妈看的健康好书。
《儿童营养餐一本就够》读后感(四)：要营养，先要爱吃
这是本以膳食营养为主调的儿童菜谱，菜谱里的菜肴适合一周岁以上的儿童食用。
膳食均衡保持营养是大多数儿童菜谱内容的主题基调，这本书也是如此，但它在选取食材和菜谱做法的方式上更加大胆和多样，不但没有拘泥于食材，更没有拘泥于做法与用料。
这本书推崇的是将儿童与成人等同看待，不要因为太过年幼而不给他们吃过分软糯的食物，也不要一味地因为觉得油炸食品和甜品对人有害而彻底断绝。要让宝宝有营养，先要让宝宝爱上食物，爱上吃饭。
幼年时期是成长发育的重要时期，宝宝的大脑、骨骼、发质、皮肤等各个部位的发育状况与食物营养的获取息息相关，谁都想要有一个健康可爱聪明的宝宝，但大家都遇到过宝宝挑食的问题。
宝宝缺乏某些元素因此需要多吃有些食物，而有些食物又由于某成分过高不能吃太多，如果不加以注意，宝宝很可能会长得过胖或常年得病。都说药补不如食补，我们往往投入大量时间与精力养育后代，若能在食物营养膳食方面把好关，就足以称得上在养育宝宝方面成功了一大半。
外面的食品不健康，可宝宝喜欢吃怎么办？那就自己动手做。对于宝宝而言，新奇感与满足感在很多时候比饱腹感和口味更重要，所以色香味俱全的食物一定不会让宝宝感到厌烦。这本书就很注重食物的色香味。
我们既需要营养充分的主食，也需要美味滋润的汤羹。我们需要迎合四季变化，选择应季的食物来制作营养餐，我们也需要细致地搭配好每一餐中的每样食物，以便让宝宝获取到不同的营养素。过多脂肪与糖类会肥胖，少量的DHA与番茄红素有助于身体发育和健康的保持。搭配本书末尾几页图文并茂的食物营养素普及图，相信每位宝妈都能轻松搭配膳食，为宝宝做出营养均衡丰富的绝佳美食。
《儿童营养餐一本就够》读后感(五)：一本书解决孩子吃饭烦恼——读《儿童营养餐一本就够》
文/岸晓风
《儿童营养餐一本就够》，通俗来说，是一本务实管用的好书。通过阅读这本书，我认为至少解决了读者的两个问题，也或者说是两个难题。
一个是为读者提供了许多问题的解决之道。比如，让“入肉不欢”的孩子爱上蔬菜。书中给出了六种办法。即：让孩子熟悉各种蔬菜的味道。这里直接解决家长的一个误区，那就是以为孩子挑食是长大后的事情，其实口味是在5—8个月期间就养成的。如果要想孩子长大后多吃蔬菜，在当初添加辅食的时候就要考虑到；调整进食顺序。显然，在孩子打着饱嗝的时候让他/她吃蔬菜是不现实的，反之，当他/她饿肚子的时候，给他夹蔬菜，则是一种明智的选择；在食物制作上下功夫。显然，如果是读者做饭太次太差，那就更加怪不到宝宝身上去。做菜，是一门艺术，这话一点不假，色香味都是要俱全的，同时也要照顾到小孩的习惯，比如要一些食材要切细切碎等等；变换花样，耐心尝试。纠正孩子的习惯千万不能操之过急，这里面如同教育一样，也有一个循循善诱和潜移默化的过程；家长示范，随时鼓励。家长同样要喜欢蔬菜，打心眼里感谢蔬菜给我们健康带来的诸多益处，一对不爱蔬菜的家长是无法培养一个喜欢蔬菜的孩子的；和其他食物掺杂在一起，这也是一种行之有效的途径。当然，这只是其中的一个问题，对于其他家长关心的营养方面的问题，书中都会有相应的表述。
二是为读者提供了大量经典的菜谱。这本书提供了200多道菜谱，用书中的话说，“隔着纸张都能闻到饭香”。关于菜谱的板块包括“上桌率最高的儿童菜”，其中包含健康菜品、营养主食、美味汤羹，为读者提供了“拿手菜”的范本。“孩子的四季营养餐桌”，包括了春夏秋冬四季的菜谱，各个季节该如何吃、怎么做、怎么做的好吃，都有手把手的教授。“一日三餐，给孩子最佳营养搭配”，这是关于“一天”的完美菜谱，对于重要的日子，如节假日、考试、竞赛，具有重要的“营养学”指导价值。同时值得一提的是，这本书是全彩印刷，对于做法有详尽的介绍，真是：一书在手，吃饭不愁。
《儿童营养餐一本就够》读后感(六)：妈妈书架常备
四个月开始宝宝添加辅食之后，每个妈妈几乎都会遇到这个难题：给娃吃啥好？
从简单的蛋黄、米粥、小面条、小馄饨开始，到后来开始和大人同桌吃饭，这个问题无时不刻地困扰着我们。
推荐的理由之一，就是因为需要。
不能保证看过就会做，也不能保证看完之后就灵感满满。纸上得来终觉浅，给宝宝做饭算是我这个假妈的一个头疼大问题，即便是上手操作几次也未必尽如人意，而这本书的做好功效和《宝宝辅食王中王》一样，就是当你被头疼吃啥这个大问题的时候，可以取下来翻翻，没准就用家里现有的食材也能做出一餐不同以往的宝宝餐。
众所周知，小孩最喜欢新鲜了。切片面包只是切片ta可能没兴趣，但是做成青蛙头绝对是高兴地蹦跳。
推荐理由之二：不繁琐，简单易操作。
书里的大多数宝宝餐都是日常餐桌上的时蔬做的，你无需为食材难找而无法实践，用的最读的是鸡蛋和番茄，肉类也以牛肉为主，荤素搭配，如果真心去做，保证半年内可以不重样。
另有零食小点的做法，不过这个样稍微难一些，另外，做面包和饼干的食谱写得比较简单，我个人认为很可能一次操作难成功，想要做这种的吃食，还是要多花些时间和心思的。
发热、上火、感冒、起疹子也有相应的食谱。
不要小看这些，虽然红糖姜汤治感冒，但是有多少妈妈真的在手忙脚乱的时候能够想起来呢？
补充钙铁锌硒的食材也有单列，长久实践下去，总会找到新的食谱。不仅仅是教育啊，在喂饱娃让娃吃好这条路上，也是任重而道远啊。
《儿童营养餐一本就够》读后感(七)：孩子爱上吃饭，也许很简单
如何能够让孩子爱上吃饭，有个好身体应该是家长朋友们最为关心的一个问题了，前两日，孩子姥姥在电话中说他不吃山药、也不吃鸡肉，强逼着吃了一些，哎！经常因为吃饭的问题而大伤脑筋，做得不好吃，不喜欢吃也就罢了；好吃的东西吃着也费劲，当然除了包子以外，包子是他的最爱。
如何能够让孩子营养均衡呢？
北京协和医院营养师、副教授李宁与80后美食辣妈慧慧主编的《儿童营养餐一本就够》这本书也许会帮与我情况相似家长的大忙。
这是一本充满童趣的图书。先看封面，一朵绿色的菜花成为了一个舞者，在盘子舞台上尽情地舞蹈，玉米、番茄、鸡蛋也在欢快地蹦跳着，多么有趣啊！正文中几乎每页都有蔬菜、罐头、香肠等等食物以卡通形象在页面上欢呼着、蹦跳着，多热闹啊！
这是一本传授育儿的图书。作者在第一章向读者介绍了给孩子做饭的原则，任何事情都有需要遵循的原则，做饭也不例外，作者提供了21条原则要点，基本上都是孩子不爱吃饭的常见问题，给家长朋友们提供了建议和改良方法。
这是一本传授美食的图书。作者用了四个章节的篇幅为大家提供了大量的食谱，“上桌率最高的儿童菜”提供了菜品、主食、汤羹三类菜谱；“孩子的四季营养餐桌”提供的四季菜谱满足了各个季节的孩子需求，长高、开胃、润燥、储备，让孩子在一年四季吸收营养；“一日三餐，给孩子最佳的营养搭配”，让家长朋友们不再为孩子今天吃什么而发愁；“孩子爱点，妈妈爱做的美味加餐”，绝大多数孩子都喜欢面包、甜品，外出游玩时家长朋友们也需要准备一些食物，那么做什么好呢，可以看看书中的食谱呀！
这是一本帮助成长的图书。孩子在成长过程中避免不了发烧、感冒等困扰，而是药三分毒，能食疗自然比吃药强，作者提供了12类食疗方法，家长朋友们遇到相关问题就可以按照上面的食谱为孩子们准备吃食，帮助孩子早日恢复健康。
可以说，这本书非常适合我阅读并加以利用，在写这些文字的时候也愈发地觉得自己不够称职，希望自己在新的一年里能够为孩子做更多的事情，让孩子爱上吃饭。
《儿童营养餐一本就够》读后感(八)：不知道给孩子吃什么？看这本书就行了
以前孩子在幼儿园时，对于吃饭这个问题我们是不太费心的。孩子所在的幼儿园别的方面好不好不多说，但是伙食是非常不错的。一周食谱天天不重样，无论是从正餐还是晚点或是餐后水果，讲究的都是一个荤素合理搭配，绝对做到色香味俱全。
去年小淘气开始上学了，正式拉开了一日三次在家用餐的序幕，也给我这个家庭主妇平添了不少工作量。
早餐是人一天中最为重要的一餐，即便是时间紧也得让孩子吃的好才行。午餐讲究要吃饱，但并不是由着孩子随便的胡吃海塞，合理的营养搭配是非常必要的。晚餐一定要少而精，这样才不会滋生多余的脂肪给身体增添负担。
哎呀呀！每天给孩子做个饭咋就那么难呢？虽说我们家小淘气不是那种很挑食的孩子，但是作为一位母亲，还是尽可能的想让自己的孩子吃的更好更有营养一些。本人不是纯粹的家庭主妇，每九晚五上班打工，回家后还得陪孩子写作业复习功课，实在是没有过多的时间去琢磨如何变着花样给孩子做一日三餐。对于我这种没有闲工夫的懒人来说，找到一本拿过来直接就能照着菜谱简单上手的营养餐书籍还是十分必要的。
《儿童营养餐一本就够》正如它的书名一般，真的是一本就够了。这本书的作者也是一位宝妈，不过显然她对于如何让孩子吃的营养合理这方面要比我用心的多。该书不仅列出了多道适合孩子食用的美味菜品，还根据季节的不同进行了菜谱合理的划分安排。针对当下一些常见的孩子们吃饭时会遇到的头痛事情还归纳出了数条做饭原则，从根本上解决一些孩子不好好吃饭的问题。
最为关键的是书中所列举的食谱都是简单易操作的，食材也很容易买到，主食、配菜、汤品一应俱全。可以让妈妈们轻松上手，不再因为害怕自己厨艺不精而不敢洗手作羹汤，也可以让妈妈们每天从绞尽脑汁想菜品的困惑中解脱出来。书中总共有将近两百道菜品，妈妈们只要按照书中所列的菜谱一道道的做下来就行了，保证一个月不会重样，让孩子顿顿都能感受到惊喜。
《儿童营养餐一本就够》读后感(九)：权威实用，吃得营养
每天都在为给孩子做什么样的饭菜而烦恼，这个孩子不喜欢吃，那个营养够不够，所以，真的很需要一本具有指导性的关于儿童营养餐的书来解决我的烦恼。
营养师李宁和80后美食辣妈慧慧编写的《儿童营养餐一本就够》给我带来福音。两位编者强强联手，既提供了近两百道色香味俱全的儿童营养餐，而且还给了我们权威的营养解说，并为我们解答孩子成长中遇到的各种饮食问题。
这本书的内容很丰富，第一章提供的是给孩子做饭的原则，这些原则就是给孩子的饮食指导，怎么能够供给孩子营养的饭菜，哪些食物中富含哪些营养，给孩子的饮食要注意的事项等等，权威、具体且实用，具有指导性。例如，书中提到，有的孩子到了两三岁，如果还一直吃泥糊状食品，会影响孩子的咀嚼能力和牙齿发育，而且还会间接地造成近视。现在的孩子吃得精细，很多父母怕孩子噎着什么的，总把孩子的饭菜弄得特别细，以致于孩子到了一定年龄，咀嚼能力还很差，有的还出现含饭的现象，含饭也是孩子不会咀嚼的一个表现，没想到，父母这样的一定决定，就影响到孩子一生的发育，特别是咀嚼不足不空运 使眼肌发育不良、造成近视这一说，我也是头一回知道，有了专家的指点，我们可要引以为鉴，避免做这样的蠢事害了孩子。
接下来的几章，分别是各种分类的儿童餐，包括上桌率最高的儿童菜、孩子四季营养餐桌、一日三餐给孩子最佳的营养搭配、孩子爱点妈妈爱做的美味加餐、还有，功能食谱。最后，再附上聪明孩子需要的营养素。从这个目录分类中，明眼人一看就知道非常丰盛，大家可以各取所需，直接找到自己想做孩子喜欢吃的营养餐。一年四季不同的新鲜食材上市，可以根据季节来选购食材，给孩子制作最具时令的营养餐。还有，一日三餐，早中晚不同的搭配饮食更合理也更科学。而功能食谱，可以解决不少家庭的烦忧，如果孩子缺钙、缺铁或是缺其他微量元素、有什么肠胃不适等问题，可以参见第六章功能食谱里的餐点来制作，解决孩子的日常小毛病。
《儿童营养餐一本就够》这本书图文并茂，特别是后面几章中详细介绍的儿童餐，一页一菜，既有成品图，又有简单易学的做法，而且还很贴心地给了简明的步骤流程图。
这些饭菜看着都让人流口水了，想必做出来以后孩子一定会很喜欢吃，爸爸妈妈再也不用担心孩子的营养问题了。
《儿童营养餐一本就够》读后感(十)：想要孩子吃得营养又美味，一本菜单满足你
版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。
作者：汪星人爱星辰（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/650636707/
孩子吃什么，一日三餐怎么安排，要想孩子吃得营养又美味，真是每个妈妈的心头老大难。我家虽然没有吃饭困扰，但每天安排给孩子安排菜单依然是一重考验。
关于妈妈们最困扰的孩子吃饭问题是哪些呢？
1.孩子一日三餐每天吃什么，应该吃多少？
2.孩子的菜单应该怎样安排，有哪些新鲜的菜单？
3.孩子的日常所需营养是什么？
总结起来无非3大关键词，营养，分量，花样。如果你也同样为孩子的餐单烦恼着，不妨看看李宁和慧慧总共出品的这本《儿童营养餐一本就够》。
身为3岁娃的妈妈，我对这本书的菜单真是爱到不行，其中将近200道的花样繁多的菜式，随意翻阅这本菜谱，每一道菜式的照片都是鲜美可口，连我看着都忍不住食指大动，迫不及待想要动手尝试。
这些菜单的食材大多是我们日常生活中常用食材，或是应季时令的果蔬，保证了这本菜谱适合普通家庭的餐单安排，比如清淡爽口的木耳炒山药，或是混合口味的小白菜鱼丸汤。重要的是，这些菜谱大多看着色香味俱全，不仅孩子们爱吃，喜好清淡口味的成年人吃起来也是极好，稍作改变就是大人的食谱啦，这样一本孩子菜单，就可以变身为家庭餐单的全指南。
很多菜式的新搭配是日常生活中，我们想不到的搭配。比如奶油炖娃娃菜，芙蓉丝瓜，香煎米饼，松仁鸡肉卷，水果杂粮饭团等。这些新鲜的菜式，看起来都非常好吃，想要给妞妞也试试呢。
《儿童营养餐一本就够》不仅注重菜单之多，更注重儿童营养搭配的妙，因为有专业营养师的加入，让菜单的营养搭配更加齐全，而且每一种菜的营养解析也很明确。
根据每个季节的儿童营养需求，配合每个季节的时令鲜蔬瓜果，设置了最合适的时令菜单，春天吃蛋卷好长高，夏季吃丝瓜宜爽口，秋季吃山药降秋燥，冬季吃豆腐炖肉好补身体。妈妈最关心的零食环节，指导妈妈们自制健康零食；还有 一些特殊的功能性食谱，教给妈妈们通过食补应对孩子的常见头疼脑热，咳嗽受寒等。
一日三餐吃什么？
一日三餐什么最营养？
还不知道答案，快来看看这本《儿童营养餐一本就够》吧，你一定会找到想要的答案。