继续研究廉江红橙

　　廉江位于中国大陆最南端――雷州半岛的北缘，在廉江西南部一带，花岗岩成土母质的土壤和充足的阳光使红橙的品质最优。廉江的独特气候造就了红橙基因的不凡，廉江地区属热带季风气候、气候温润多雨，地理位置得天独厚，上温度适宜、土质肥沃，是培养“绝世高手橙”的上好摇篮。廉江红橙是在廉江市红江农场种植的红江橙（改良橙），具有果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度的特点。廉江红橙于1972年开始种植，原由廉江市内的红江农场培育成功，七十年代初期由农技人员选育推广，于1986年获农牧渔业部科技成果一等奖，在1986年江西南昌召开的全国优质柑橙补评会上定名为廉江红橙，并被评为全国优质水果。现廉江全市普遍种植廉江红橙，产品销往海内及香港、东南亚等地，在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，拥有“橙中之王”、“橙子皇后”的美誉。红江橙也有优劣之分，根据枕木的不同分为红橘头，酸橘头和柠檬头，红橘头为品质最佳品种。

　　由于颇具盛名，廉江红橙畅销各地，这引起了全国各地橙子果农、销售商人的关注，甚至有一些商人为了谋取更多的利润，以异地的橙子冒充廉江红橙然后以高价出售。如果想要挑选到正宗的廉江红橙，首先要看看你所买的橙的外皮，正宗的廉江红橙的果皮是很光滑的，细纹比较漂亮，如果外边较粗慥，那就有可能是滥竽充数的广西橙或者电白橙。其次，如果想要挑选皮薄多汁的廉江红橙，应该选择橙脐比较小的橙子，因为橙脐大的橙子大部分都是杂交花粉后产生的半白橙半红橙。