《烟火拾味》经典观后感1000字
《烟火拾味》是一部由张赉 / 金嘉楠 / 吴喆 / 周洪波执导，纪录片主演的一部中国大陆类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
《烟火拾味》观后感(一)：老功夫 老味道
大概是因为老字号，普及的美食基本都是国营厂的平民美食。
这里的人很多一做做几十年，时间在这些人身上仿佛很慢。
一个收银的阿姨可以做到30年正常退休，一个面点师傅可以从18岁做到36岁。
每个人都是一步步在走。
但是共同点就是都有对自己职业的敬畏。
除了牛肉煎包那个面点主管以外，有几个大厨仿佛脾气都不是很好，对下面的徒弟都还是比较严苛的。会直接批评，很像老派的师徒制。
国营厂真的可以在保证基本生活的情况下在一个人身上慢慢刻上印记，不会突然有很大变化，几十年如一日。做得久了爱上自己的工作，也是件快乐的事情。
《烟火拾味》观后感(二)：老功夫 老味道
大概是因为老字号，普及的美食基本都是国营厂的平民美食。
这里的人很多一做做几十年，时间在这些人身上仿佛很慢。
一个收银的阿姨可以做到30年正常退休，一个面点师傅可以从18岁做到36岁。
每个人都是一步步在走。
但是共同点就是都有对自己职业的敬畏。
除了牛肉煎包那个面点主管以外，有几个大厨仿佛脾气都不是很好，对下面的徒弟都还是比较严苛的。会直接批评，很像老派的师徒制。
国营厂真的可以在保证基本生活的情况下在一个人身上慢慢刻上印记，不会突然有很大变化，几十年如一日。做得久了爱上自己的工作，也是件快乐的事情。
《烟火拾味》观后感(三)：大型广告类美食纪录片——烟火拾味
看了两集我终于搞明白这部看起来给人感觉很好吃的美食纪录片干嘛给我哪哪都不对劲的感觉，原来这整个就是一大型广告啊。
本来以为是上海美食推荐（虽然去过上海的我真的很讨厌上海菜，但是本着探究的精神我还是看了），看了以后才发现是上海饭店推荐，看起来菜品种类很多，但是说到底演来演去还不就是什么功德林、德大西餐厅、扬州饭店等等饭店吗？
虽然旁白言谈之间总是透露着这些饭店在上海餐饮界的地位举足轻重，老上海人简直爱死了它们，但是说到底，要是这些饭店真那么厉害，还做这种大型广告干嘛？
而且有时候鸡汤真的灌太多啦，什么师徒传承、烹饪的情怀啦，一讲就是啰里巴嗦一大堆，第5集“不散的宴席”里，光是讲一堆人为什么要聚餐就讲了一大堆，我到底是来看美食的还是来看这帮人的过往的？讲两句没问题，没完没了地讲大可不必，我真不好奇一堆陌生人为什么聚餐。
可惜了拍得还不错的美食镜头，接点地气、没有这些烦人的广告词的话，这真是一部不错的美食纪录片。
《烟火拾味》观后感(四)：待我去一一探索这些老上海的味道
第一次观影笔记写成这样
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- [ ] 鲜得来 排骨年糕和排骨辣酱面
- [ ] 小绍兴 白斩鸡 粥三元 鸡骨酱面
- [ ] 福州路老正兴 草头圈子春天吃
- [ ] p6德兴馆 焖蹄面 蹄膀卤四个小时冷冻八小时下面 化解油的时候最好吃
- [ ] 功德林 八宝辣酱面
- [ ] 老半斋 扬州风味 福州路 书店林立 刀鱼汁面（2-5月） 崤肉面
- [ ] 新雅粤菜馆 云吞面 红米肠
- [ ] 德大西餐社 早上七点半的咖啡馆 最后一集太好玩了！！！！不能错过最后一集！！！爷爷奶奶们喜欢三花淡奶。海派咖啡和海派点心。德大食品厂。蝴蝶酥和小方蛋糕。
- [ ] 杏花楼 鲜肉月饼 五仁月饼（超仁月饼）
- [ ] 泰康食品厂 腌腊食品 金华火腿 包师傅（劳模）
- [ ] 云南南路美食街 就在共舞台旁边那条路上！超好看！也超好吃！