顺民意才是生鲜超市经营之道
文/宋劲
最近，常有媒体对生鲜超市入驻居民小区进行报道，居民对此却褒贬不一。笔者认为某一小区适不适合生鲜超市入驻要看具体的情况而定。
在生鲜超市入驻小区前先要征求业主委员会的意见。业主委员会在给出意见前必先召开业主大会，以投票形式收集大家的意见，本着少数服从多数的原则。把收集上来的意见反馈给商家。
因为生鲜超市和居民的生活紧密相连，所以，相信大多数居民都会谨慎、客观、如实地表达自已的意愿。
如果大多数居民表示反对，那么，作为商家就一定要三思，若逆民意一意孤行，那么，即使生鲜超市开业了，也未必能攒到钱。为什么这样说呢？因为大多数的居民在投票时一定是权衡过利弊的。当他们在你这家生鲜超市没开张之前就能很方便地购物，他们当然不稀罕你的生鲜超市在此开张，从而毫不犹豫地投反对票。
虽然生鲜超市不比农贸市场，但多多少少还会给周围环境带来一定的影响，比如噪音、臭味、污水、垃圾等。征求民意，其实就是最好的市场调查。换言之，你想申请开业的生鲜超市，在周围一定早就有了不少同行入驻。既然天时、地利、人和都不具备，攒钱又谈何容易？
如果大部分居民同意，那么你想进驻的小区估计方圆几里都不会有生鲜超市或农贸市场。即使有也是小型的，商品不够丰富或者价格偏高，服务质量又低下的小超市。这样的情况下，笔者认为你的生鲜超市才适宜入驻。但如何才能做到生鲜超市开张后长期受到业主们的欢迎和惠顾呢？
首先，在超市装修时就要听取业委会的意见，承重墙等是绝不能拆除的。第二，排风口要加装消音除臭的装置。第三，排污管要设计合理，用料精良，确保耐用及排水畅通。第四，超市的开业一定要证照齐全。第五，不能挂羊头卖狗肉，把它开成农贸市场，第六，生鲜超市，顾名思义，一定要确保商品新鲜。第七，绝不以次充好，严格做到童叟无欺。第八，服务要人性化，碰到一些高龄老人或残疾人士来超市购物，要主动送货上门，并留下服务电话，让他们下次购物时只需打服务电话，就优先给他们配送货。若碰上疫情，则对小区业主一律实行送货上门服务。第九，超市内通往小区的大门实行刷卡进出，让外面的行人不能通过超市进出小区。第十，当天产生的垃圾当天运走，绝不让垃圾在垃圾桶过夜。
只要顺应民意，严格做到以上十点，想群众所想、急群众所急。相信业主们不仅欢迎你入驻，还会经常惠顾，生鲜超市的生意也会日益兴旺。