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屯菜

2022-04-25 10:42:39 作者:和菜头 来源:槽边往事 阅读:载入中…

屯菜

  这已经是第二轮屯菜。上次上海封城之后,北京的朋友们就开始囤积干菜、罐头、方便面和复合维生素,顺带还买了许多冰箱冷柜。我是在网上看到买空超市的消息,但我家楼下的小超市没有,就是打不进去电话,没法叫人送货上门。第二天和我解释,排队结账的人太多,顾不上接送货电话。我又问是不是把冷冻食品和蔬菜都扫光了,回答说怎么可能,就把您最喜欢的气泡水给全清空了。

  昨天是第二轮,新闻里说是防疫形势严峻,然后一晚上我就在群里、朋友圈里反复看了不知道多少次那个背着半扇猪肉的哥们,耳边不自觉地响起那句台词:毕竟,他是这条街上最帅的猪肉王子。我们几个朋友在家中小聚,我负责炒几个应季菜吃。主人说是专门点了些下酒小菜给大家,花生毛豆凤爪,正在送来的路上。结果一等就是三小时,明显是运力不足。小菜送到,人早都已经停杯。

  我心里挺矛盾,想不明白。冰箱里只能屯一周的蔬菜,时间久了还是会枯萎。而且,一旦装满了冷藏室,我究竟每天是吃呢,还是存着等?吃了是不是每天还得再补?一系列的问题,没有答案。一旦有个冰箱,心里有了个屯菜的念头,问题就会无穷无尽延伸开去。这就会变成每天一件必须要花时间考虑的事,人要想拿冰箱给自己安心,那就得每天照顾冰箱,围着冷藏室打转。

  后来我是这么考虑的:反正我每天习惯性只吃一顿饭,那么我储备一周的食物相当于别人的两周。在冰箱里存14块牛排,那就可以管两周。如果我待在家里不动,没什么消耗,还可以把牛排一切为二,一顿吃半块,那么就可以支撑一个月。届时怎么也有各种供应了,实在不行,家里还有一整袋20公斤的猫粮……至于说蔬菜,每顿如果还能买到我就吃新鲜的。买不到,我有两包青菜干,用水发一下就是一碗菜。很便宜的东西,一斤只收我17块钱,还包邮。

  然后这件事我就基本放下。亚圣孟子曾经教导过我们:固国不以山溪之险,抗疫不以冰箱之大,吃完饭你该干嘛干嘛。早先出现高风险区的时候,大家都有些紧张,本来要出门见人,转念一想,不要增加彼此的风险,也就不去了。后来再一想,觉得这个想法也不对。因为推论下去,凡是出门的人都变成了坏人,他们增加了周围人的风险。

  于是还是出门,还是见人,还是要做倾心之谈。对此我有了一层更深的理解:所谓“我们的生活”是存在的,它不免会遭遇一些打击和意外,但“我们的生活”依然应该是生命中的主旋律,我们最好要想尽一切办法让它如同平日一般继续下去,去找寻欢乐,去找寻美,去找寻意义。就像是现在,做菜吃饭才是主题,屯菜不是,不应该本末倒置。

  出门有风险,戴口罩勤洗手就行。聚会有风险,人数控制在三人以下就行。尊重现实变化,但也依然坚持自己的生活和生活方式。该跑步跑步,该喝酒喝酒,该看花看花,该唱歌唱歌,努力是为了生活,而不是生活是为了努力。生活本身如果没有了趣味和意义,那么努力保卫生活又是为了什么?屯一冰箱菜不是为了有菜吃这件事本身,而是因为有菜吃之后可以干点别的。

  正如两千多年前的《诗经》里曾经吟诵过的那样:去屯你是个大傻瓜,不去屯你更是个大傻瓜。或者,反过来也同样成立,因为生活超越屯与不屯之上,并不落在其中。

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