木桐酒庄mouton

　　木桐酒庄

　　产地

　　法国波尔多

　　气味

　　黑加仑、杉木、烤烟和香料气息。

　　特色

　　酒精含量12.5%，酒体浑厚，单宁充足，浓郁和谐，有着令人难以捉摸的神韵，是一款经得起时间考验的酒，尤其以1945年的木桐有着"流芳百世"之誉。

　　地理位置

　　木桐酒庄位于法国波尔多波亚克(Pauillac)的一个小山丘上。木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)与拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)距离只有一箭之遥。

　　木桐酒庄

　　木桐葡萄园的土地最早称为Motte，意为土坡，即Mouton的词源。这些微微起伏的坡地硕石层非常深，有的地方可达12米，历来被认为可以种出最好的葡萄，酿出最好的酒。1720年Joseph de Brane开辟葡萄园时，确定Mouton的领地权。十八世纪，这块葡萄园便称为"Brane-Mouton"。1853年，菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购买木桐酒庄时，已有37公顷葡萄园，以种赤 霞珠葡萄为主。购买酒庄后两年，便是著名的1855年波尔多分级，木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多"葡萄园分级联合会" 也认为木桐在二级中出类拔萃，所以特地列为二级头名。

　　创建

　　购买酒庄后，家族虽然代代在改善葡萄园和酿酒上努力，但谁也没有亲自在波尔多经营酒庄。直到1922年，20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄，成为罗斯乔德家族第一个认真经营酒庄的人。菲利普建立管理制度，改善葡萄园、1924年首创酒庄瓶装线、1926年增建100米长的橡木桶陈酿窖，将木桐酒庄从他入主时的一个农村庄园变为世界先进的顶级酒庄。由于木桐酒保持高质量，使酒的价格一直在最高之列，有时还超过四大顶级酒庄的酒价。菲利普提出木桐酒庄升级，并为此努力20年。1973年木桐正式升级为一级葡萄园庄，是波尔多分级后唯一升级为一级葡萄园庄的酒庄。从此，木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。