催芽
催芽
文/赵元波
父亲是种菜的一把好手，特别是在蔬菜的育苗这一关上经验丰富，蔬菜种子的出苗率一直都很高。就拿育秋莴笋秧苗来说吧，他可是有一套比较规范的程序呢，操作起来一丝不苟，保证了秧苗出得齐，出得好，能卖上个好价钱。
一般人在七八月份培育秋莴笋秧苗无非就是把种子撒到地上，勤浇水，保持一定的温度湿度就行了。父亲跟那些人不一样，他在撒种之前，要对种子进行一番细致的处理，他管这个过程叫催芽，简单说来，就是让种子从休眠中醒来，促进种子发芽。
他找来一个纱布口袋，把包好的种子放在干净的凉水中用手轻轻搓洗几遍，使得种子清爽干净，在水里浸泡上一个晚上，然后把种子连同袋子放在阴凉的地方，保持25℃以下的温度和相应的湿润度，经3-4天后，待有80%种子出芽时即可播种。
我问父亲：这样行吗？
果然，经过处理的种子在播种下几天后，地里就出现了绿色的秧苗，密密麻麻，一棵挨挤着一棵，看样子，秧苗出得很齐。
为什么经过这么一处理，秧苗就出得那么齐呢？父亲解释说：莴笋性喜冷凉，种子发芽的最适温度为15-20℃，而秋播的莴笋种子，需要在早秋播种，这时温度较高，种子发芽出苗困难，因此在播种前一般需要人工进行催芽处理。
当种子处在休眠期难以发芽出苗时，采用人工干预的方式让种子尽快出芽；当一个人处在迷茫阶段的时候，一句提醒的话语，或许就能让人迷途知返，幡然醒悟，以积极的姿态投入到火热的生活中去。