▶ 大暑节气一定要吃它！冬病夏治正当时，全年无病保安康！
问：怎么才能每天都收到这种文章呢？答：只需要点击箭头上边的蓝字即可！2018年7月23日05:00:16
大暑节气到
二十四节气中
第十二个节气
此时，太阳到达黄经120度，是一年中最热的时期，这时应顺应天地，坦然接受太阳的热力，好好养生！
首先！为啥“大暑”能作为养生的最重要的千金一刻？一年中的转折点呢？
“《黄帝内经•素问》 中所说：“春夏养阳”、“长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气，来克制和驱散冬天阴寒之邪，使一些宿疾得以恢复。”
“大暑至，自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻，冬病夏治的最佳时机。”
一步步“抓住”大暑，先说说大暑吃什么？都知道“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，那么！大暑节气到了，要吃面了！来看看中国其他地方大暑都吃些什么吧~
台州椒江人：大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳；
山东：山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。
为大家介绍一下，大暑专属养生神物：“姜”
为啥大暑吃姜：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”；这个时候吃姜可以有以下这些好处：
大暑养生四关键做好暑过不留病【健脾】
大暑节气，炎热之极。阳气外散，内阳反而不足，因此万不可因热而贪凉饮冷。
此时养生之法，关键在于忌凉，以免损伤脾阳。健运脾土以助运化，温养阳气以补中虚。
因鸭肉性凉味甘， 能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊”，是大暑时不可多得的滋补上品，甚至被古代医家称为“妙药”。
此外，扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
【祛湿】
中医认为，大暑前后是湿气最重的时候，人们容易受湿热邪毒侵袭，出现胃口不好、大便黏腻、腹泻呕吐、口舌生疮等症状。
所以，此时养生还要注意“祛湿”。饮食方面宜多吃燥湿健脾、益气养阴的食物。
可用橘皮10g（鲜皮加倍），加适量冰糖，用开水冲泡后代茶饮，常饮可起到理气开胃、燥湿化痰的功效。
体湿的人还可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后，再喝小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化。
【养心】中医所谓“养心”，并非完全与现代医学“心脏”概念相同，而是包括心脏在内“主神”的整个神经系统。
要有充足的睡眠，“热天睡好觉，胜吃西洋参”。在作息上符合当季需要，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休适当补偿。
另外，愉悦的心情是夏天养生的良药。气候闷热，易使血压升高，心烦意乱，这时若能笑口常开，就能改善情绪，从而协调人体各脏器的功能。
【清火】夏季上火，大多数情况下都属虚火。有人喜欢大喝冷饮，虽然暂时解了暑热，但反伤中阳。
中阳一虚，则寒湿内滞而虚火即现，表现为各种上火诸症。
可贴三伏贴。温阳益气，亦需养阴清热，如此阴生阳长，阴平阳秘，无忧无患。
可用酸梅汤。酸味敛火，乌梅养阴生津止渴，凡醉酒头疼、口干舌燥、烦躁不安都可来一杯乌梅水缓解症状。
大暑还应该干什么？大暑时节的养生关键要除湿，最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。
养生中有“冬病夏治”的说法，对于冬季容易发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，此时是最佳的治疗时机。
大暑节气注意事项：①大暑养生离不开粥和水
大暑，此节气正值中伏前后，高温闷热；且是雷阵雨最多，易挟湿。
暑温之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。
天气汗多，因此大暑养生，首先要重视补水，平时喝开水最好，必要时，则应该适当补充盐分和矿物质，以维持身体所必需。
此外，夏令气候炎热，易伤津耗气，还应重视以粥养生。
②大暑时令饮食很关键。
鸭的营养价值很高，鸭肉中的蛋白质含量为16%～25%，比畜肉含量高得多。
绿豆——大暑清热解毒效果好
中医认为，绿豆甘、寒，入心、胃经，具有清热解毒、利水、消暑的功效，适用于暑热烦渴、疮毒痈肿、口舌生疮、水肿尿少、药物及食物中毒等。
③大暑节气，祛湿解暑。
盛夏之时，天气酷热潮湿，老人、儿童及一些体质虚弱的人容易中暑，出现全身乏力、头晕、头痛、心悸、胸闷、口渴、大量出汗、注意力不集中、四肢麻木等症状时，多为中暑先兆。
一旦发现自己或其他人出现中暑先兆，要立刻离开高温环境，选择阴凉通风的地方休息，喝一些含盐分的清凉饮料。
还可以在额头和太阳穴处涂一点风油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。
入伏之后，天气开始炎热，在使用空调避暑降温时，一定要注意温度不要设定过低，一般不应低于27 ℃，不要长时间开着空调，室内要经常通风。
④大暑养生多吃健脾养胃食物。
大暑是一年里最热的节气，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，老人、儿童、体虚气弱者易中暑，要格外小心。
据了解，大暑是二十四个节气中的第十二个节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，这时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中最热时期。
“大暑”期间之所以这么炎热，是因为自入夏以来，地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间放散的热量，热量不断积累，到“大暑”期间，所积累的热量达到了顶峰，所以“大暑”节气最为炎热。
来自“养生主”
“大暑”节气人们在养生方面应注意以下几个方面。“大暑”养生饮食宜以清为补，选择补气清暑、健脾养胃的食物。
清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等；补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等。
亦可选用西洋参、太子参、黄芪；健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。
⑤大暑养生，运动不能少！
一般来说，身体健康的人，在做一些较大运动量的运动后，适量出汗会使身体有种舒服的畅快感，而运动量也应以此为度。中老年人在活动时，
根据各人身体情况及喜好，此时，快走、爬山、游泳、太极拳、羽毛球、乒乓球等运动都是不错的选择，其中，快走、爬山、太极拳比较适合中老年人。
大暑养生食谱大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。
因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。
如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥、薏仁、赤小豆、绿豆、茯苓、南瓜、冬瓜、西瓜、乌梅、番茄等。
食谱
西瓜皮粥做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成
绿豆海带薏仁汤原料：绿豆150 克，海带、薏仁各60 克，冰糖适量。
做法：海带洗净，切丝，与绿豆、薏仁一同放入锅中，加水煮至绿豆开花后，改小火煮至烂熟，加入冰糖调味，再煮两沸即成。
功效：清热利湿，健脾开胃。适用于暑热烦闷、食欲不振、水湿肿满、小便不利等症。
冬瓜荷叶汤原料：鲜冬瓜约500 克，鲜荷叶1张，调味料适量。
做法：鲜冬瓜去皮、瓤，洗净，切片，荷叶洗净，一同放入锅中，加适量水炖汤，放入盐等调味料即成。
功效：适用于肺热咳嗽、痰黄稠等症。
冬瓜肉丸汤做法：猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉，鸡蛋清、精盐搅拌上劲。锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。锅里坐水，放入冬瓜片，烧开。放入汆好的肉丸。大火煮开后放入精盐、撒入胡椒粉，滴入香油即可。
功效：清热解暑、利尿消肿。
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