吃货的故事
01
昨天早上在食堂吃小笼包时，我想起了小时分爸爸带我在小吃一条街吃的小笼包。那时分我一次能吃两笼，而现在，吃一笼我就撑了。这应该不是说我年岁大了，而是我懂得抑制了。
懂得抑制，应该也算长大的标志。
那是十多年前的工作，我家开着小卖部，夏地利爸爸每天早上五点要去县城里进菜，而我每次都会跟着去。刚开端我爸很感动，觉得我怎样这么懂事，小小年岁就知道帮家人分担，两三次之后他就看清楚了，其实我是为小笼包而去的。
他开车，我在副驾驶上睡觉；他去买菜时，我继续在副驾驶上睡觉；他买完菜说要去吃小笼包时，我醒了，口水跟着也流下来了。
在他眼里，我有点“废物”之嫌，但在我看来，美食是通过我的尽力和劳累得来的——牺牲睡觉。
包子两块钱一笼，皮薄馅大，笼屉摞得很高，咱们每次过去时，周边呼呼冒着白色的热气。我爸说小笼包必须配馄饨才好吃，所以我的早餐是两笼包子（20个）加一大碗馄饨。
后来店东和咱们父子就熟了，她说：“你儿子真能吃，十来岁就能够吃两笼包子，好后生。”
我爸把嘴里的馄饨咽了后说：“光吃不干，我养的是猪。”
02
我妈的包子也蒸得非常好，馒头巨细，由于我爱吃肉，所以她每次都做肉包子。
最多时，我一口气吃了十个，再加一碗鸡蛋方便面，整个进程时断时续继续了三个小时。刚开端我妈是欢喜的，觉得孩子能吃，是功德。后来她就渐渐没法忍了：“你上辈子是不是饿死鬼转世的！每次都吃那么多！”
我后来也想过这个问题，如同是的，也可能上辈子还参加过逃荒运动。
她做的烙饼也很甘旨，每次上的油适可而止，面饼黄而不油，下口软而不腻，再加上点点葱花，配点陈醋，每一次都是极致的享用。
我爸吃饼时还会卷葱，然后蘸点醋，一口咬下，在嘴里咀嚼几回，之后脸上会体现出惬意的表情。我模仿他，刚开端觉得直接吃葱略微有点辣，习气后，便再没离开过葱。
大学时在商场卖东西，周围卖鞋子的大姐给我留下了很深入的形象。她五十多岁，皮肤很好，据她说是由于长时刻吃肉的原因。毫不夸张地说，她是至今我见过的最能吃可是身材依旧坚持得很好的女人。
正午我会在近邻超意兴快餐店买饭，每次一盒米饭，两份菜，偶然加个丸子或许把子肉。大姐有时分会让我给她带饭：两份米饭，三个菜，再加一块排骨，一块把子肉，偶然还会来个丸子或许豆腐什么的。
她会常常说我：“你这小伙子吃得太少了，需求多吃点，你现在还是长身体的时分呢。”
每次吃完，她会喝一大杯水，拍拍肚子，打个饱嗝，然后让店员看店，自己绕着商场走几圈。
她有一句专属名言，我一直记住。
吃饱喝足，谁敢不服。
03
爷爷小时分很宠我，他那时分是退休工人，每个月有固定薪酬，并且一直坚持上涨趋势。我爱吃的，他常常给我买，有时分看到电视上的好吃的，他去市里时，也会给我带些回来。
九几年的时分，许多农村孩子还没有零花钱，那时分一毛钱能够买根冰棍/一包小吃/辣条/两颗糖……方便面和冰激凌都是五毛钱。我的兜里常常装着五块十块，每天放学后会去各家的小卖部扫荡一番。
这是我上学时最大的等待，也是我认真读书后对自己的最好奖赏。（哈哈哈）
其时盛行小当家爽性面，里边有水浒卡片，身边的小伙伴开端搜集后，我也加入了他们的阵营。108将，本认为买一百多包爽性面就能够集齐，逼着爷爷买了几箱后，其间一箱全拆开后居然都是同一张——菜园子，张青。
我头都大了，我想要及时雨、霹雳火、小李广、豹子头，看着手里的几十张菜园子，心态差点崩了——菜园子是个什么鬼！
那段时刻的零食就是爽性面，后来自己真实吃不下了，连续给身边小伙伴分了许多。
一到夏天，我和小伙伴们集聚在一同纳凉，或是树荫下，或是谁家的大门前，打打牌，或许买些冰棍一同吃。有点同祸患的感觉，但同吃苦的成分会更多一些。
有时分咱们都没钱了，就相约一同去捡破烂或许捡玻璃瓶，然后去卖破烂，最后用劳动所得买冰棍和瓜子吃。
五毛钱的雪糕，咱们吃过许多经典款：火炬、脆皮、满天星、小布丁……形象最深的就是满天星，每包装着六小根，粉色、黄色、绿色各两根。
爷爷还给我亲身做过冰棍，不过他的做法很原始：在玻璃杯顶用桔汁粉泡一杯糖水，然后把筷子插进去，放冰箱里，第二天早上就是冰棍了。
现在想来是很简略的做法，但其时我觉得很神奇，每一次都吃得很开心。
04
这些年在各地吃了许多美食，但走得越远，越牵挂家里的饭菜，简略，可是吃着很结壮。
山西的面食最知名，每到夏天我都会思念焖面，以前也是一次吃两碗，之后再来碗绿豆汤，避暑又解渴，喝完赛神仙。
我妈做面的速度很快，和面，切条，“哒哒哒”的声响响起时，会有一种“刀在手，跟我走”的豪气。我之前自己也尝试了一下，不会和面，后来就抛弃了，想着今后自己当爸爸了再学吧，还早呢。
除了焖面、各种手擀面、刀削、小开条、河捞、抿圪斗……都有各自的特征。不过许多东西都是有间隔之后才干发现美，小时分吃多了觉得没有新意，离开后才觉出其间的味道。
二胖是陕西的，前些天咱们遇到了一家陕西面馆，一碗岐山臊子面，一碗油泼面，吃得咱们恋恋不舍。四月份在北京时，我常常在楼下吃陕西蘸水面，也别有一番风味。
上一年夏天，她给我带了一些擀面皮，中心有豆腐干，吃的时分蘸着特质的辣酱，一小会，咱们就吃完了一大盒。这让我想起了大学时我去西安游览的阅历，其时想着尝尝羊肉泡馍，但还是由于太穷，没舍得吃一次。和二胖说起这段阅历时，她说今后你想吃多少就吃多少。
昨天下午我买了一整只切片的烤鸭，带着蘸酱、饼、葱，成果咱们两个人就吃了一半，剩余的一半她给舍友拿回去了。武汉夏天太热，人的食欲也跟着下降了许多。
能吃是福，这是我一直以来的理念，遇到新美食的时分我也喜爱用相机拍下来，作为一个小小记载。这是之前学摄影留下的毛病，用文学的专业术语，就是审美。
光线、视点、构图相同都不能少，原来吃饭也是有典礼感的，自己制造一些，玩玩闹闹，平平淡淡的日子也就多了一些乐趣。这都是自己加的，戏精可能都这样吧。
每次吃饱饭后，我就喜爱胡言乱语：“好的艺术作品大多体现的是悲惨剧，今后我也写一些比较惨的工作，说不定就留在文学史上了，你说是吧？”