温暖传家菜的读后感10篇
《温暖传家菜》是一本由兰姨著作，漓江出版社出版的平装图书，本书定价：40.00元，页数：263，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《温暖传家菜》读后感(一)：一口汤羹一口菜，处处总关情。
看兰姨的《温暖传家菜》还真有一种很温暖的感觉，大概是陈岚女士的笔名起得好。兰姨，好像家里一位长辈的名字，感觉很慈祥，很亲切。
这本《温暖传家菜》共分为家传美食、阳春三月新鲜季、清凉甜蜜之夏、秋之藕芋、冬之暖养几个篇章，基本上走的是美食加养生的路线。书中的菜品大多数是为我们所熟知的（鼎鼎大名但自己不会做的那种），其他为兰姨自创的私房菜。兰姨精湛的厨艺配上李惟一高超的摄影技术打造出的绝对是一款款舌尖上的诱惑。
兰姨写的菜谱并不是纯粹的菜谱，而是一部她自己及家人的关于美食与亲情的生动博客。特别是第一章家传美食中，每道菜式的开头兰姨都会写上一两段或介绍菜肴缘起，或介绍与菜肴有关的亲情故事的话，看了让人感觉好温暖，好贴心。兰姨真的很爱她的家人，只有带着这样的爱心才能做出最美味最精致的菜肴。还有，第一章的菜肴大多是以肉食为主，看得属于食肉动物的我真是食指大动，有点儿要过春节，大做团圆饭的感觉。
其实每一个家庭都应该有自己的传家菜，那些菜不一定味道特别鲜美，但绝对会非常可口。在一款普普通通的菜肴的传承中，不仅蕴含着长辈对晚辈、对家庭的爱，还蕴含着我们祖祖辈辈从小养就的生活习惯，蕴含着晚辈对长辈的孝敬、思念。一口汤羹一口菜，总能让我们想到无数的故事，引发我们无尽的回忆。
我的奶奶、姥姥都是很会做饭的人，从小，我在她们身边长大，每天吃着家里喷香温暖的家常菜，感觉非常幸福。如今奶奶、姥姥均已作古，很多菜式我还能记起，可惜却不会做。我经常看菜谱，想在其中找一些灵感，还原奶奶、姥姥当初做的菜肴的味道，奈何却一直不成功。如今看到到兰姨的温暖传家菜，心中有些怀念，有些唏嘘，有些感慨。人在时看似最平常最普通不过的东西，在人走以后却是这样的珍贵，有很多遗憾都不能弥补。以后要更努力的孝敬爸爸妈妈，让他们也过得幸福快乐。
《温暖传家菜》读后感(二)：爱家人，爱厨房
温暖传家菜，看到这个名字的时候，心里是有温暖也有失落的。温暖是能够想起妈妈的味道，失落则是传家菜要传给谁？所谓传家菜，不一定就是要带带相传的菜，但一定是能够充满家庭温馨的菜。现代的生活方式决定着越来越少的家庭能够有很多的时间团聚在一个桌子上吃饭了，就连中国人情节中那一家团圆过年的念头也是越来越淡薄了。如果做一个调查，你多久没有回家吃妈妈做的饭了呢？试想会是怎么的结果呢？话说回来了，越是这样是不是就越应该让家人体会到彼此的心意呢？！爱一个男人，想要抓住他的胃；爱自己的孩子，想要让他每天都吃得开心；我们却常常忘了，爱爸爸妈妈的方式更简单，就是回家吃他们做的菜。
漓江出版社关于美食的图书，我读过很多本，目前最喜欢的是胖星而的那本《30分钟做营养晚餐》和这本《温暖传家菜》。喜欢这两本书，不仅是因为这两本书的开本大、印制好，而且这两本书里的菜谱和菜品都非常好。这两本书里介绍的菜家常但不俗套，每道菜都有它的意义和清楚的流程图片，还有作者的字里行间充满了暖暖的温馨和爱意，无论是概略还是细品都有收获。有一定做菜基础的人，可能概略一下流程图片就对这道菜制造了然于心了；有心多了解一些的人，也可以细读一下作者的文字。我想这样的书是最讨人喜欢的，这也是我喜欢这两本书的原因。
《温暖传家菜》读后感(三)：一口汤羹一口菜，处处总关情。
看兰姨的《温暖传家菜》还真有一种很温暖的感觉，大概是陈岚女士的笔名起得好。兰姨，好像家里一位长辈的名字，感觉很慈祥，很亲切。
这本《温暖传家菜》共分为家传美食、阳春三月新鲜季、清凉甜蜜之夏、秋之藕芋、冬之暖养几个篇章，基本上走的是美食加养生的路线。书中的菜品大多数是为我们所熟知的（鼎鼎大名但自己不会做的那种），其他为兰姨自创的私房菜。兰姨精湛的厨艺配上李惟一高超的摄影技术打造出的绝对是一款款舌尖上的诱惑。
兰姨写的菜谱并不是纯粹的菜谱，而是一部她自己及家人的关于美食与亲情的生动博客。特别是第一章家传美食中，每道菜式的开头兰姨都会写上一两段或介绍菜肴缘起，或介绍与菜肴有关的亲情故事的话，看了让人感觉好温暖，好贴心。兰姨真的很爱她的家人，只有带着这样的爱心才能做出最美味最精致的菜肴。还有，第一章的菜肴大多是以肉食为主，看得属于食肉动物的我真是食指大动，有点儿要过春节，大做团圆饭的感觉。
其实每一个家庭都应该有自己的传家菜，那些菜不一定味道特别鲜美，但绝对会非常可口。在一款普普通通的菜肴的传承中，不仅蕴含着长辈对晚辈、对家庭的爱，还蕴含着我们祖祖辈辈从小养就的生活习惯，蕴含着晚辈对长辈的孝敬、思念。一口汤羹一口菜，总能让我们想到无数的故事，引发我们无尽的回忆。
我的奶奶、姥姥都是很会做饭的人，从小，我在她们身边长大，每天吃着家里喷香温暖的家常菜，感觉非常幸福。如今奶奶、姥姥均已作古，很多菜式我还能记起，可惜却不会做。我经常看菜谱，想在其中找一些灵感，还原奶奶、姥姥当初做的菜肴的味道，奈何却一直不成功。如今看到到兰姨的温暖传家菜，心中有些怀念，有些唏嘘，有些感慨。人在时看似最平常最普通不过的东西，在人走以后却是这样的珍贵，有很多遗憾都不能弥补。以后要更努力的孝敬爸爸妈妈，让他们也过得幸福快乐。
文***
吃货，叫起来好像不太耐听，可却是个挺令人得意的词，形容那些喜吃、善吃，能在家常便饭里吃出饕餮盛宴滋味的食客。我有位朋友就是标准的吃货，年纪轻轻，云游四海，味觉极其敏锐，我一直认为他的味蕾天生就会对食物绽放。最令我佩服的是他能将吃的感觉用最准确的语言表达出来，诸如各种酸甜苦辣在唇齿留香，在舌尖荡漾，在胃里化成一股心怡神往的能量。
可我最痛恨的不是不能成为他那样的“吃货”，而是他除了会宠爱他的胃，还做得一手好菜。他说，在地沟油、转基因、农药残留愈来愈凶猛的年代，常年在外用餐约等于慢性自杀，最好还是在家里下厨，咸淡适宜，口味独享，是延年益寿的法宝。我真心希望他长命百岁！当他看到《温暖传家菜》时，得意地指着封面上那些令人口水欲滴的菜肴图片对我说，你的“吃货”之路要始于足下了，这书就是一张“吃货”的地图。
这本书的作者兰姨，并不是什么烹饪大师，也不是什么特级厨子，就是像我们一样的普通人。尽管她称自己是“充满爱心的资深煮妇”，但要我说，按当下的流行用语，她是位“烹饪达人”。当然，她与美食是有渊源的，其祖父是自贡盐帮菜的传人之一，从小的耳闻目染使她对美食有着独特的钟情与悟性。书中的菜都是家常菜，是你绝对可以在自家厨房里一挥而就的。你一旦占领了厨房，就会有种统领千军万马的感觉，青菜、肉类、海鲜和调味品都是你的精兵强将，就像兰姨在序里写的，爱家人就从爱上厨房开始吧！
我有一个将自己打造成“烹饪达人”的梦，我买过无数本菜谱，但没有一本是我钟意的。有的是满篇的专业术语，比如白糖一钱，我查了一下，一钱等于五克，我还真没有自由拿捏五克白糖的准确度。还有的是一张张地排列图片，每张图片都能引起人的食欲，可就是看不懂菜是怎么做出来的！兰姨的书的内容很清楚，第一章是家传美食，其它四章分别介绍春夏秋冬的四季特色佳肴。她在介绍每道菜时，不仅将原料、配料描述得细致，制作过程的步骤也一目了然。原料如何使用，用哪种炊具，油烧至几成热，火调至何种状态……我记得当年学电脑时，大家都读一本WINDOWS傻瓜书，兰姨的书也是像我这样的“烹饪傻瓜”的挚爱！
我想在每个人的成长记忆里，都有关于爸爸妈妈，甚至爷爷奶奶的拿手菜吧？那些记忆不仅是对于滋味的享受，更多的是亲情的感怀。当我读到书中拿手菜01，“老爸的头碗-过年才能吃到的招牌菜”时，我猛地想起了老爸的白发和那成叠的热气蒸蒸春饼，可惜如今我已经吃不到了，从此，我家的饭桌上少了这道主食。如果我学会了爸爸的手艺，他的爱将是餐桌上永恒的记忆。
四季花常开，季季不相同。季节之变，也给万物带来别样的情愫，何种心境，食何种食物，也颇有说道。按照中医的理论，食补即养生，所以看到兰姨谈到“阳春三月野菜季”，就知道她不仅是家人的美厨娘还兼职营养师呢！她在每个季节里都介绍了当季易吃易做的好菜，原来寒冷的冬季也会做出“冬之暖养”，养心养胃。书中还介绍了食材的特性，厨事必备的常识，以及做菜时要使用的技术。我想，熟读了这本书，居家招待一桌客人应该不成问题吧！
本书就像一幅为“吃货”准备的四季地图，按图索骥，你会发现崭新的美食天地。既会吃，又会做，才是这个时代标准的“吃货”！
《温暖传家菜》读后感(五)：只要有爱，有心谁都可以成为技艺高超的厨师
只要有爱，有心谁都可以成为技艺高超的厨师
文/童宝蛋蛋
很多人都说不会做饭，问及家里谁做饭，答案是妈妈。
因为是妈妈，所以会做。厨艺其实并不是什么高深的技术，只要有爱，只要有心，每个人都能成为技艺高超的厨师。
——兰姨
兰姨，本名陈岚，高级经济师，充满爱心的资深煮妇。因为其祖父陈北星为自贡盐帮菜传人之一，是国 家特级厨师，因此从小熏染出对美食的超常悟性和挑剔的味蕾，尤其擅长总结所尝食物的配料及制作程序。兰姨信奉大道至简，认为简单的菜最考验做菜人的用心。 此外，她对特殊儿童的语言训练有着丰富的经验和耐心，已帮助十几名孤独症儿童通过训练进入了正常小学的学习。
兰姨师承一带（自贡一带）名厨的祖父，在热爱美食烹饪的家庭中长大，用美味滋养家人是她最幸福的享受。在本书中，她将自己做了几十年煮妇的心得与经验倾囊相授，不仅按家传美食、阳春三月野菜季、夏之清甜、秋之偶遇、冬之暖养五个版块向读者介绍了99道讲究又 好学的私房菜谱，更是认真负责地将食材、工具、调味料，烹饪方法逐一详解。每章的最后都有一篇兰姨的味觉记忆，凝结着传承、乡愁、亲情的浓厚气息，读之令人深感温暖。
对于我一个做菜白痴来说这本书和平常的菜谱有很大的不同，她的菜谱简单易学，透着家的味道，弥漫着幸福的清香。在众多的菜谱中，我对它的印象极深，这是一本温暖实用又贴心的菜谱。简单而又正宗的味道，这是每个家庭主厨一直追寻的重点，很简单的菜，却能看出做菜人的用心。很多菜看似简单，做起来可不是那么简单。
《温暖传家菜》就是这样一本能够很轻易的找到你需要的那个菜谱。目录按照四季来分类，每个季节介绍一种拿手菜。并且在菜谱之外还详细介绍了如何选择食材、如何设计和规划厨房设施、怎样进行食材的整理和清洗、刀工与刀法、精明主妇的锅碗瓢盆的配 置原则、油温的鉴别与健康用油、调味品的特性、刀具与砧板的选择、火力的识别与应用、如何正确使用葱姜蒜、厨房的清洁、上浆、挂糊与勾芡、以及配菜的原则。
其实，仅以肉夹馍来说，卤肉鲜香入味，以辣椒等作料配合，使肉本身的汤汁与馒头相互渗透，各食材间的搭配相辅相成，真正称得上是绝配！鲍鱼，本应以清淡的方式来体现其海鲜特有的鲜美，用辣椒去抄，无疑是暴敛天物！可惜了鲍鱼不说，连馒头也糟蹋了！
通过这个我们学习了关于烹饪的一个基本原理：食材和人一样，并不贵贱之分，上天赐予我们每一种食物，都有它独有的特质，没有好坏，只有适宜与否的问题，适宜的搭配，适宜的时令，适宜的烹饪方法……就像选择人生伴侣，适合的才是最好的！
其实每个人做出的菜都是不一样的，关键还是要看你用不用心去做这道菜，只要用心去做，相信你一定能做出美味的菜肴。
就像作者所言，珍贵的不是美食，而是家人在一起的快乐时光。从爷爷、爸爸手里传下来的菜，我们还希望能传下去。这是一本绝对实惠实用的食谱，也是一个亲切真诚的普通人家的厨房故事。
《温暖传家菜》读后感(六)：读起来很温暖的一本书
我一直都很好吃，但又懒惰，所以即使大学时在外读书不得不自己做饭的结局是找个餐馆打工，不单有工资可拿还可以包午饭并打包晚饭回家，但不管吃了什么最怀念的还是妈妈做的牛肉面，我妈妈也不擅厨艺，但起码有几道拿手菜让我思念，所以我一直都认为家里的厨房是很神奇的，因为在外不管厨师手艺多好都无法做出家的味道。我一毕业就窝回家混吃混喝，即使有了孩子还是在妈妈的厨房混吃。我虽然只会做简单的菜色，但是我一直钟情收集各种菜谱，因为我一直相信家里厨房做出的饭菜是最好吃的。
这本《温暖，传家菜》是不一样的，整本书看起来很温暖。介绍的菜色不是简单的菜谱罗列，不是为了教授做菜而做的简易配图菜谱。书一上来就是儿时的回忆，让人看着很温暖，然后配上老爸的头碗，看着很实在的一道菜，让人看着十分新奇。书中介绍的菜品都是家常菜，除了开头的头碗有些吓人，其他菜品还是简单可口的，而且按家传、四季分类，让人尝试起来更容易，而且还有些夏季甜品。任何厨师介绍做菜经验的时候除了强调食材的重要性外就是佐料的重要性，所以作者在传家菜里介绍了辣椒油和辣椒酱的做法就足见作者家人对饮食的在意。书中在每个章节里作者都有些经验谈，比如如何选食材、厨房器皿等，当然还有对家人的回忆，让人看起来充满了温暖。总之，大开本的书，99道私房菜，流程彩图，看起来还是很过瘾的，虽然没有一些教授简易做饭方法的菜谱看上去精美，但整本书充满了温暖让人想尝试。
《温暖传家菜》读后感(七)：妈妈食铺
打开书被一幅幅美味可口的饭菜图片吸引，垂涎欲滴，自己是一“吃货”看到美食眼睛放光，O(∩_∩)O~。这些美食图片谈不上很精美，但很实在，看到封皮上兰姨的照片，妈妈的感觉，想到家里妈妈的做菜的画面，想念妈妈的味道，妈妈的食铺。
书中的美食都很适合自己的口味，粉是喜爱，有时间尝试做做，品尝自己做的美食，做出属于自己的味道，做出适合家人的美食。温暖传家菜，温暖的妈妈食铺。书中有所谓的大菜也有很家常的菜，通过书中图片步骤再加上文字详细讲解，简而易学，对热爱美食的我吸引不小，跃跃欲试很想大展身手，从小到大品尝妈妈做的美食，哪天也尽儿女孝道让父母也尝到咱们为他们下厨做的可口饭菜。
兰姨所推荐的99道美味暖心家常菜，很用心。推出了适合春夏秋冬各个时节及应季时令美食，还有兰姨提供的厨事必备，厨房技术贴，记忆中甜美的回忆。现在大家都讲养生，在加入些清淡美食更适合不同地区的人们口味更好。
爸爸的头碗，属于自己家的传家菜。让我的回忆回到自家，每家都有自己的传家菜，想到每年过年前期老爸准备的过节美食：皮冻，卤肉卤肘子，蒸小酥肉，红烧鱼，南熘鱼片。。。。。。还有老妈的拿手菜：大盘鸡，烩面，卤面，饺子等等，美味的拿手菜太多，勾起离家许久的我的味蕾，这些家常菜也许无法与那些大厨所做的美食无法媲美，但是为家的几班而烹饪，旁人无法体会的舌尖上仅属于自己的父母食铺。
兰姨为家人烹饪美食的用心我体会的到，看到母爱亲情伟大。赞同兰姨大道至简，简单的才最靠岸做在人的用心。用心给予家人特别补养与关怀。翻看兰姨温暖传家菜，是否想到属于自己那份温念的传家菜呢，想念妈妈的味道，想念所属于妈妈的食铺及那份自己那份满满的暖暖的爱。
《温暖传家菜》读后感(八)：吃货与厨师的共爱
吃货这个名字不好听，但却不得不承认，在吃饭与做饭上，我只能算是个吃货。从小到大，会做的菜不超过五样，能做的饭也达不到两位数。如果是我自己一个人做，肯定会天天去外面吃，迟早要把自己吃穷。尽管我不喜欢吃肉，尤其是猪肉，吃的菜样也很少，但是对吃的要求还是比较有自己特色的。
这是一本讲吃的书。或者直白地讲，这是一本菜谱。对，就是菜谱。只不过这是一本比较精致，有特点的菜谱，不像以前的那种菜谱，一个目录，上百道菜，一个个就跟字典一样摆在你的面前那种菜谱罢了。
这本书带给你的第一感受就是精美。光滑的封皮、全彩的书页，再印上精美的菜肴，让那些吃货们不得不直流口水。越过简介，翻开目录，一道道诱人的菜名摆在面前。随手翻开几页，里面每一页印的都是那些美食，令人垂涎欲滴。尽管有些菜我爱吃，有些菜是我的禁忌，但是看着那些图片，同样是胃口大开。
重新翻回目录，你会发现全书按照家常菜、春、夏、秋、冬四季菜分为五大部分。每一部分的最开始，作者都不急于卖弄自己的厨艺，而是各写了一篇应题的散文。每一部分的结束处，作者还有一篇记忆短文。这些都饱含了作者的记忆，让你更加体会到吃的亲情。你必须承认，本书的序，开篇的散文，结尾的记忆短篇，这些文章的质量都是相当高的。作者的笔名虽然纯朴简单，但是作者的文笔还是相当出色的。在没有翻看那些菜谱的时候，我们便已经被作者的这些家庭亲情所吸引，深深地浸入到我国的传统文化当中。
除却这些文笔优雅的文章之外，作者还在每一个大章节的最后面写了一些有关厨房与厨艺的内容。“兰姨说食材”这个环节当中，作者为我们详细地介绍了各种各样的食材，其中包括这些食材的营养价值、烹饪特点和正确的使用方法，让我们对自己天天见到的各式食材有了更深的认识和更具体的了解。“厨事必备”这个环节当中，作者主要为我们介绍了一些厨房里需要的硬件设施。比如厨房应该开放还是封闭，橱柜有什么具体的要求，锅碗瓢盆的配置，刀具和砧板，厨房的清洁等等。“厨房技术贴”则主要讲述了一些厨房工作中的软件要求，为我们提供了一些厨房的技术，也就是我们所说的厨艺，比如食材的初加工、刀工与刀法等等。
除却正文，上面的部分已经让我们觉得这本书物有所值了。如果再算上那九十九道美味暖心的家常菜，这本书绝对是物超所值。那些菜谱我只看了自己最感兴趣的一些，主要是夏季菜和秋季菜，还有一些鱼的做法。因为在肉食当中，我对鱼类是最感兴趣的，而夏季菜和秋季菜的板块中，则为我们提供了不少爽口的汤饮。
拿到这本书后，不仅我非常喜欢，它也深受家人的喜爱。尤其是我的父亲，对这本书真的是爱不释手，非要让我给他看。因为父亲平时最喜欢做菜，对菜也略有研究，所以这本书真的是很对他的胃口。正是因此我才认为，这书不仅仅是让我这样的吃货大饱眼福，也让父亲这样的厨师深感兴趣，是菜谱中不可多得的佳作。
《温暖传家菜》读后感(九)：口味不合，如之奈何~
图片与其说是拍的还不如说是画上去的，辣子能黑抹抹像木耳，花生米和胡萝卜的颜色像红椒，实物图给人的感觉真心惊悚~作者的拿手菜因为口味比较偏四川，我不大感兴趣，不过书里那些做菜的基础、诀窍之类的，倒是蛮好。
为什么古代人会说：宁娶大家婢，莫娶小家女。还有什么“丧母之女不娶”的说法。私以为，这都是因为调理家事，无论是雇人干还是自己干，多少都是需要知道正确的方法和窍门的。像是欧美的一些国家，就设有专门的家事课，告诉你该怎么做家事的诀窍心得，你自己专门去搜集这些东西未必能搜罗的那么全还费时费事。
烹饪尤其如此，你知道怎样按节令挑选当季的菜蔬吗？你知道哪种菜最适合改刀何种形状吗？什么肉和什么调料最搭？块儿、段儿、片儿、丝儿、丁儿、粒儿，你自己做菜的时候用过几种？不管怎么说，作者家里有那个氛围，自己从小就爱，大人也乐意教，称得上是家学渊源了。
说起来，我在书里还学到一招，用市场上卖的不锈钢调味瓶（作者说自己用的是茶叶盒？）装花椒八角大料之类的调料，清水烧滚后入滚水煮出味道捞出调味瓶，再再下食材。这样就不用担心自己会吃到那些倒胃口的颗粒物了O(∩_∩)O~
《温暖传家菜》读后感(十)：《温暖传家菜》传承亲情的菜谱
每个人都爱吃，但是怎么个吃法菜最让人感觉到温馨和美味呢？这个问题的答案其实不言而喻地就珍藏在我们的内心。那道道家中的传家菜，凝结着亲人浓浓的神情，更珍藏着爱与味的交融是让我们永生难忘的珍贵记忆。
而此时此刻，就有这样一个有心的作者通过精心的编排，通过细心的罗列，通过图文并茂的结合，通过饱含神情的总结用菜谱的形式揭开了这个暖人心易的传承亲情的菜谱著作。《温暖传家菜》传承自一带名厨祖父，99道温暖美味的传家菜，凝结了浓厚的乡愁与亲情，绝对实惠实用的食谱，亲切真诚的普通人家的厨房故事。
喜欢这本书的缘由有很多，但是最为主要的还是如下的几点。首先，我本身就是一个非常专情的吃客。无论是公众的聚会，又或者是小小地下个馆子大快朵颐一番，还或者是温馨地窝在家中品味父母制作的美餐。不同的地方品味美食，拥有着不同的感受。但是，任何时候家中的菜肴是我们留存记忆深处最久远的珍贵宝藏。这里的食物不仅可口，这里的食物更包含着深情。因为有爱，所以我们无比感叹。因为有情，所以我们感受无比美味。正如作者在文中时刻提到的，只要有爱，只要有心，每个人都能成为技艺高超的厨师。也正是因为如此，任何充满爱心的读者都希望和渴求学习相关的美味佳肴制作方法。让这份暖暖的爱意可以在家中源远流长；让这份浓浓的心意可以在家中遍及各处。于是乎，传家菜变得如此温暖；于是乎，《温暖传家菜》变得如此珍贵地帮助我们开启美食宝库殿堂。其次，本书中收罗了极其详细的温暖美味的传家菜讯息。带领着我们那些爱吃，却不会做菜的小菜鸟们共同学习和欣赏道道美食佳肴。尽管书中的菜谱有很多，但是却是那么可以让人一点即通地学习和掌握。拿手菜并非复杂难拿得出，学习着这本书册，我们其实也能成为一名合格的家常菜大厨师。在本书的每个章节中，我们不仅可以看到众多的列举的菜谱。我们同样还可以学习和认识相关的食材建议。厨事必备有讲究，厨房技术也涉及。在这里，我们可以领略到的是一个充满着爱心的，全方位的传家菜配备法则。再次，我更在每个章节之后的记忆内容中感受到来自于作者关于家人的情谊，类似于阿公的小板凳，母亲与油菜薹，甜蜜的宠溺，第一次独自承办的家宴和炒鸡杂。所以说，这本书不仅仅讲述的是菜谱，这本书更集结了关于作者对于温暖亲情的回味。以菜谱，文字，食物照片的浓缩精华，汇集而成一段又一段关于温馨记忆的收录。让我们书外的读者也一同领略着次数与众不同的温暖所在。
读完这本书，其实我更觉得自己是那么迫不及待地想要一展厨艺。《温暖传家菜》带给我的又何止是制作美味的提点；《温暖传家菜》带给我的是更多关于将温暖汇聚于美食的祝愿呢！