面包人生经典读后感有感
《面包人生》是一本由[英] 彼得•梅尔 [法] 热拉尔•奥泽(著)著作,新星出版社出版的精装图书,本书定价:20.00元,页数:89,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。
●小书一本 很容易读
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●最大的理想就是能开个蛋糕店,叫个俗气的名字,也不花哨也不文艺,朴朴素素的香。
●实在没意思……这种定价绝对是取了作者品牌路线才敢定的……谢特
●~面包的诞生~
●从面包看世界
●我看着这本书,消灭掉了一根长棍
《面包人生》读后感(一):面包人生
此作者之前的普罗旺斯系列的书我买了一套,感觉普系列的书和这本面包人生,这种书不能当精神粮食,只能是闲时无聊时拿上手随意翻两下打发下时间,满足一下自己的品味空虚。
《面包人生》读后感(二):只适合会烤面包的人
3/5的篇幅都是无插图的面包食谱,如果不是烘焙发烧友,买这本书实在是个浪费,所谓面包师的人生故事,还不如《纸牌的秘密》来得离奇曲折。
其实梅尔大叔在开篇就说过,这本书就是给在Chez Auzet进修的人分发的纪念册而已。
《面包人生》读后感(三):有人不喜欢吃面包吗?
如果不是那么喜欢吃面包,我猜我可以比现在轻好多斤。幸而我只喜欢吃全麦的、裸麦的之类费牙的那种。
这本小书出版到现在颇受冷遇,现在我必须为这本小书说两句好话,因为这个选题,是我决定的。我相中它的理由有:我喜欢吃面包;里面有一个有趣的面包师的故事;有怎么分辨一个好面包的秘诀;有step by step的面包做法,配图的;有什么酒配什么面包的总结。
因为这可怜的“孩子”在制作期擅自离开一段,导致我对它的感情有点儿复杂。好像过一段时间之后,孩子回来了,但是那身衣服让我有点儿膈应,那简直是对我预想的最大背叛。
可是现在,只要一进面包店,我就会想起来这本小书,想起来彼得·梅尔写的清晨的面包香,会拿起法棍捏一捏,听听是否有松脆的碎裂声,或者用食指指节扣扣面包,听是否有中空的笃笃声——这些都是分辨面包好坏的办法。很东西,只有它不在的时候,你才发现它已经不知不觉影响了你。这本小书即如是。。
《面包人生》读后感(四):Confessions of a French Baker--老饕彼得梅尔的面包指南
前一阵围脖上那个“你的身边总有个吃货”活动里,我被几位同学都点名了。其实比起老饕彼得梅尔来,神马都是浮云。这不,他的小册子Confessions of a French Baker又在介绍各种法国面包,以及各种面包的配酒问题鸟~~这位前广告高管退休后定居在法国南部,著有《普罗旺斯一年》、《重返普罗旺斯》、《永远的普罗旺斯》和《吃懂法西斯》一系列美食旅游书籍。等身的美食著作合起来才真真该叫做"confession of 吃货"呢。
彼得梅尔从卡瓦利的面包师热拉尔奥泽家的“面包殿堂”做引子,介绍了大约十多种面包的做法(从后记来看全部有实践哦)!更给力的是,各款面包均有推荐佐餐酒!!彼得大人,您要是再有这种写作的活我愿意来当您的试酒助手,真心想啊!!!
其实彼得梅尔真是个精通法国精神的英国佬啊,那种忙里偷闲的乡居精神之奥义,一一在其笔下道来。行文十分幽默,相信作为畅销多年的旅游书籍,原文更为优雅风趣。在此强烈推荐一下~~
《面包人生》读后感(五):为什么这本书会受冷遇?
为什么这本书会受冷遇?如果出版社的诸位真的不明所以,那么也许我的经历可以回答这个问题吧.
一直很迷彼得梅尔,但网上这本书的折扣太少了.但看了殳俏在三联上的专栏文章终于下决心不再等降价要先睹而快.
因为没仔细看有关书的规格,所以收到书的时候真是吓得不轻,原来36开就是<一个人住第五年>那种漫画书的大小呀,而且没有<一个人住第五年>厚.比它小的看来只有口袋书了.
翻开来更是惊悚,字又小又少,恐怕就是三联生活周刊上两篇专题报道的量吧,尽管已经做得这么迷你了,仍然填不满,书页上的留白裁下来足够再做一本书了.即使如此也没有达到100页.
天,这种华而不实的东西(绝对不是指书的内容呀)居然卖20,这里面一半多是用来买白纸的,纸价飞涨也不至于如此吧.
至于书的内容,我满喜欢的,因为买了台面包机所以好喜欢搜集这方面的东东,书中提供的食谱虽然比较专业,但折中一下还是可以用于家庭的.
又是一本内容被形式所累的书.