厨神的家常菜读后感锦集
《厨神的家常菜》是一本由［西］费朗•亚德里亚著作，北京美术摄影出版社出版的精装图书，本书定价：298，页数：384，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《厨神的家常菜》精选点评：
●厨神可能对家常菜有什么误解！整本书并没有凡人能做出来的餐啊！
●可以开爬梯了
●名副其实的员工餐手册
●一本美好而耐心的烹饪书。
●粗粗看了还蛮喜欢的，一本大菜谱，可操作性也挺高，图片很清晰。准备开始实践其中的一些菜式了！
●非常美的一本书。做过里面的鸡翅，好好吃！
●真尼玛吊！
●其实我是个厨子
●确实简单但并不实用，感觉西餐的烹饪方式还是过于单一，基本几个原料没跑了。
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《厨神的家常菜》读后感(一)：最美丽的菜谱
照着书里教的做了一个松露巧克力，过程简单，口感也不错，看见成品特别有成就感，过几天打算做个牛排试试，感觉也不是很难，哈哈哈
《厨神的家常菜》读后感(二)：吃货必备！
很有巧思的一本高清食谱，不会在做饭时才想起，适合那在沙发上慢慢读来，保不准就会立即想起来做顿大餐。很家常，手法也简单。
《厨神的家常菜》读后感(三)：厨神的家常菜 春节回家 可以大显身手了
想要给生活增添一点意境，提升生活质量的确有很多方法，与其花大价钱购买昂贵的物品，不如亲自在家做一餐美味的菜肴！既陶冶了情操也享受了美味。一定有人认为做西餐是件特别难的事情，做出既美味又高档的西餐就更是难上加难，《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情，做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情，相信您按照书中的做法去操作，很快就会被家人朋友们称为“厨神”！这绝对是一件会让您超级有面子的事情。天猫更便宜实惠才178包邮！
《厨神的家常菜》读后感(四)：让人跳出日常局限的菜谱
当初在图书馆里看这本书装帧精美就随意翻了翻，没想到成为料理小白走进厨房的启蒙菜谱....真的大有收获。
前面对各式基础酱料和高汤的制作方法简直是扫盲贴，介绍的仔细清楚，十分好上手。每一步都有图示，备料、制作时间、制作方法清晰（相较于我同期看的其他菜谱，这本好太多了，基本是手把手教学），操作性极强。
特别是其中一些食材搭配、烹饪手法，对于习惯中餐的人来说提供了不少灵感，完全可以发挥移植大法。哪怕手边没有菜谱上的食材，同类替换也能做出惊喜味道，如汤汁底料不变、肉类替换，或者借鉴书里的酱料配但换成其他烹饪手法。
食谱的目的除了让人百分百还原菜品，更重要的是让下厨者接触舒适区之外的烹饪方式、跳出日常局限吧？从后一个目的来说，这本菜谱应该是非常适合了。至于现在常用的下厨房app，没有对菜系的总括性介绍、主要是用户按需查询，其实更适合有一定下厨经验的人；菜谱书则可以从基础到进阶给人更完整的印象。
可能唯一的困难是某些食材、香料、调味料不太好买到，比如新鲜的罗勒叶、七味粉等。但这不是大问题，万能tb就能解决。或者去花卉市场买几盆迷迭香、薄荷之类的，抱回来自己随意养养都能活。
基本上香料调料齐了就没啥硬件障碍了...本书真的是家常菜难度 只是存在食材器材壁垒....不然拿开水白菜、松鼠桂鱼步骤比比....家常菜谱不等于懒人菜谱，期望后者的话就放过这本书吧