烘焙 | 在乎你的人，总会默默心疼你(蓝莓酸奶蛋糕)

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　　30岁以后的精神颜值，由你自己决定。

　　低配，正在毁掉你的人生。

　　最好的陪伴，不是简单的口头承诺，而是不管多痛多难，都不离不弃的陪在你左右。真正的珍惜，也不是一时兴起的温柔以待，而是坚定不移的守候。

　　这世上，没有真正的笨蛋，那个愿意为你装傻，为你付出的人，都是心里有你的人。那个能为你忍下所有委屈，哄你开心的人，都是因为对你情真意切。唯美食与爱情不可辜负…

　　DRINK

　　FOOD

　　鸡        蛋 ：9个 

　　酸        奶 ：400g 

　　低筋面粉   ： 80g

　　玉米淀粉   ： 50g 

　　蓝        莓 ：200g

　　砂        糖 ：100g 

　　柠  檬   汁 ： 适量

　　1.准备好材料。

　　2.酸奶加蛋黄，打匀至颜色变浅。

　　3.低筋面粉、玉米淀粉混合，倒入蛋糊，拌至细腻。

　　4.蛋白加柠檬汁，打至起粗泡，分3次加糖，打至发泡。

　　5.取1/3的蛋白加到面糊中，拌匀后将面糊倒入剩下的蛋白中。

　　6.快速切拌均匀。

　　7.面糊倒入烤盘，将蓝莓排入面糊表面。

　　8.烤箱140度预热，注水后，烘烤约70分钟。

　　9.烤完静置几分钟。

　　10.倒扣出来就OK啦！

　　烤箱温度：140°C

　　烘烤时间：70分钟

　　METEATIME温馨提示：喜欢葡萄干或者蔓越莓的小伙伴可以根据个人喜好适量添加，一个蛋糕一半反蔓越莓，一半放蓝莓，同时两种口味共享，可以放在冰箱稍稍冷藏一下再吃，凉凉的，更突出蓝莓的味道，味道更佳哦

　　做烘培这么有意思，那要去哪学呢？咳...下面不是广告，是友情提示。长按下图识别，关注【每天的下午茶】，久违的下午茶，享受午后惬意时光。只为精致生活。我在这里等你呦...

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　　内容综合自网络

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