英勇的羽毛的空间

“与食俱进”餐饮小对学习餐饮服务监督检查要点表 7月13日，麻章区市场监督管理局，餐饮机关谢股长向我们提供餐饮服务监督检查要点表给我们学习。 餐饮服务监督检查要点表的检查项目中，重点项有19项，一般项有37项，共56项。检查项目分为十一部分，有餐饮服

在麻章区市场监督管理局实践的过程中，我们接触到很多关于食品质量与安全的知识。食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：

麻章区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》进行监管。 食品股分

​ 我在实践期间跟随麻章区市场监管局机关餐饮谢股长学习食品安全相关知识。在实践期间，我跟随谢股长巡查了4间幼儿园、2间学校的食堂，前往2间酒店宣传外卖封签，参与了麻章区湿粉类升级改造及专项整治工作推进会，同时还学习了互联网+明厨亮灶对各大食堂、

七月九日，麻将局市场监督管理局，前去巡查各种湿粉类小作坊。 早在7月4日，麻将局市场监督管理局就召开了麻章区湿粉类升级改造及专项整治工作推进会，由于存在厂房的环境污染，或者是保存的方法不对，因为湿粉中毒死亡时有发生，湿粉中毒死亡率有40%至100%。

7月8日，湛江市麻章区市场监督管理局餐饮股谢股长向“与食俱进”餐饮小分队介绍了由中华人民共和国卫生健康委员会和国家市场监督管理总局发布的《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》。 《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》规定了餐饮服务活动中食