泰安有两家牛逼的小店，一家卖鸡爪，一家卖烧烤
我的日记—第1710天
朋友来家里喝酒。
用他的话说，客户变精了，市场变差了，经济下行了，总之各种外部条件都让他很苦恼。
我开导了他很长时间，核心意思就一句话：与其抱怨外部这些自己无法左右的因素，不如从内部找原因，好好修炼自己的内功，打铁还需自身硬。
不光这个朋友，我们在工作和生活中都有这样的共通点，总是喜欢从外界给自己找理由，工作干的不顺心了，是老板傻逼；生意做的不赚钱了，是市场不行；方案总是一改再改，是甲方审美出了问题。
诚然，有时外界确实会存在这类我们不可控的因素和状况，可抱怨有用吗？没用。因为你改变不了什么，你真正能改变的，只有自己，如果你自己真的足够强大到可以随时对这些姑奶奶说拜拜，你觉得你还会有这些烦恼吗？
一开始我是准备去买一份脱骨凤爪的，别小看了这份脱骨凤爪，这是一家老店的招牌菜。可以这么说，我曾经不下5次去这家店想要打包这份菜，可没有一次成功的，理由也是千奇百怪。今天还没到做饭的点，明天厨师还没来，后天这份菜卖没了，总之你就是买不到。
后来从朋友那得知，这家店就是不对外打包这份菜，为啥？因为怕店里堂食的客户供不上。这不夸张，我在这家店吃过两次，去的晚了，你是根本就没地方的。
那天我又去碰了碰运气，和媳妇商量着不行多打包几个菜，让我没有想到的是，这份菜居然可以单独打包了，我和媳妇调侃，当老板娘把脱骨凤爪递给我的时候，内心是旋转跳跃的。
独乐乐不如众乐乐，既然能打包了，就想着赶紧让朋友也来尝尝。结果？这晚6点，到了这家店门口，发现大门紧闭，今日歇业！门上没有任何提示！可这天是周六啊！
极度失望，后又去了另一家烧烤店，也是最近在朋友的推荐下喜欢上的一家店，东北的一家烧烤店，超级好吃，尤其是那个鸡皮和炒方便面，一绝！毫不夸张的说，这是我来泰安后吃过的最好吃的一家烧烤，完爆烧烤广场里各种所谓的“火”。
点了些特色，100整，一扫没有买到脱骨凤爪的阴霾，我开心的像个孩子一样回了家。
朋友得知我没有买到鸡爪，从他那里又打包了一份带了过来，38元。
我吃了一口，这么说吧，我想买的那份鸡爪是卖30，如果用价格来衡量它们的口感，朋友买的这份鸡爪最多值15元。
你说这两个小店很大吗？都不大，都是那种在外看着不起眼，大隐隐于市的感觉，招牌普通的不能再普通，甚至说有些寒酸，内部更是谈不上装修，破桌子破椅子。
根本就不用！
人家光靠口碑就有做不完的生意，底气足到可以随时在周六关门歇业而不给你任何提示啊！
都说餐饮难做，可大家在抱怨的时候，有考虑过为什么同样是一份脱骨凤爪，同样是烧烤，有些人就可以做到让人念念不忘，甚至于5次没有买到还抱着试一试的态度再去准备碰一鼻子灰，而有些家的烧烤让人吃的时候都感觉像是在吃盐发誓不会再吃第二次吗？
你可以从外界找一千个理由给自己开脱，但千万别试图想通过改变外界的某个环境和因素来改变自己目前的状态，这无异于痴人说梦。
如果你真的想改变，那就从自身下手吧，从头发武装到牙齿，从思想武装到灵魂，我不信到了那个时候，还有人可以轻易的伤害到你。
最后，我想说的是，千万别问我这家鸡爪和烧烤在哪里，我是不会让我在吃这条路上多出很多竞争对手的！