《一部关于咖啡的电影》经典观后感有感
《一部关于咖啡的电影》是一部由Brandon Loper执导，纪录片主演的一部美国类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
《一部关于咖啡的电影》观后感(一)：一部关于咖啡的电影
那些咖啡知识
一个纪录片叫《一部关于咖啡的电影》，通过电影画面让我初识了咖啡豆，咖啡农，咖啡的处理，咖啡果，烘培，精品咖啡...画面很直观，后来在学徒期学习的理论知识，更具有针对性。这是一部非常非常值得观看的纪录片。
《一部关于咖啡的电影》观后感(二)：咖啡
是关于咖啡的一个简短的纪录片。侧重于精品咖啡的生产以及生产者跟咖啡店之间的关系，以及一些咖啡店主跟咖啡的关系。
即使是精品咖啡，也就是消费者付出了更高价格的咖啡，种植的农民似乎收入也并不高。西班牙种植咖啡的那些农民甚至自己从来没有享受过一杯浓缩咖啡和卡布奇诺。卢旺达的咖啡农在水洗豆子跟搬运豆子的时候，都带着一种音乐节奏，让人觉得很快乐，这样生产出来的咖啡也会很快乐。当然他们肯定有自己烦心的事，但谁没有呢。
烘焙豆子也看起来很动人，浅度烘焙是第一次看到。最动人的是那位DAIBO的咖啡店老板。用那么原始的方法烘焙豆子，手冲的时候手那么稳定，完全不像一位老人。
以前一直觉得杯测不知道要喝成啥样，原来都是吸入口中，品尝后吐掉的。
整个片子比较温和吧。不管是农民还是咖啡店主，冲泡咖啡的人，评测咖啡的人，都带着一种怡然自得的快乐和满足。
《一部关于咖啡的电影》观后感(三)：恶心，做作，装逼，神化，矫揉造作之流让不懂咖啡的咖啡爱好者一起脑残
为了喷的严肃些，忍耐把这个咖啡纪录片看了两遍，跟我看过的其他几部“咖啡著作”一样，又臭又长，老百姓没吃过猪肉还没见过猪跑？这是吃屎的要把拉屎的唬住了？
我看到了资本家的丑恶嘴脸，农户的艰难为生，尤其最后那个讲解的咖啡人画蛇添足，你把咖啡豆说成可遇不可求的金子，你们的供应农户种植咖啡豆从1981年经营农场至今14年以上，10个小孩，妻子都在劳动，得来的什么生活水平？连最起码的居住屋都不能达到贫困及格线，这农户最大的理想是让还未上学的孩子有个教育环境，修缮房子？
你TM也是为了能收到品质好的咖啡豆给农户引个水都感觉跟做了慈善一样，什么叫“把咖啡误解成普遍存在，商品化的东西，就像橱柜里的食糖或者面粉，非常普及，非常便宜的东西，这是不懂咖啡”？
如今，咖啡豆就是个普通农作物，别拿历史性说事，哪一个农作物没有历史渊源呢？人们喜爱咖啡，不仅仅是好喝，人为的神化算个锤子
《一部关于咖啡的电影》观后感(四)：咖啡的两极
咖啡本来是奢侈品，随着食物食品化后，咖啡变成了日常用品，咖啡也失去了一些宝贵的特性。现代社会，咖啡两极分化，一些继续成为商品，另一些则回归奢侈，甚至精益求精，从豆子的种植开始，到拆摘，清洗，烘焙，磨粉，泡制，每一步的细细雕琢。人类真的是很作的智能生物。
话说回来，咖啡会经历食物食品化那就是资本主义的劣根性啊，看，咱们的茶叶就没那么高的食品化进程，茶叶依然保留了一定的品性和等级，起码没有速溶茶叶这个奇葩的诞生。
下面和这个片子没有特别关系，我很少看纪录片，纪录片字幕更是很少会碰，总觉得这是个要求很高，需要更高责任心的挑战。这部纪录片的字幕出自纪录片之家，号称一个专业出纪录片字幕的地方，我很佩服你们的勇气和脸皮的厚度，可以在一份质量等同机翻的字幕上加上自己的片花和名字，牛。
《一部关于咖啡的电影》观后感(五)：A cup of coffee
趁着吃早餐的时间，
打开了这部纪录片。
看了十几分钟后，赶着上班，回到公司，又继续打开来看。
每个镜头，每幅画面，都记录着咖啡的制作过程——从种植、采摘、烘焙到最后成为一杯被人捧在手心且香醇的饮料。
那种滴滴醇香，曾是贵族享用的产物，如今却成为了每个人在任何一个角落都能随意品尝到的东西。
也忘了自己是什么时候喜欢上喝咖啡。
也许是初中毕业之后的事吧，大概16.17岁左右。
第一杯咖啡，估计是一杯雀巢的速溶。
当你不懂，完全不认识咖啡的时候，你会认为，这就是咖啡。
到后来，因为知道了黑咖啡会更健康，便开始尝试起这种无任何添加的原味咖啡。
然后，无论去到哪，当我要点咖啡饮品的时候，都是叫黑咖啡。
在尝了各种不同地方的咖啡味道以后，才逐渐发现，原来这种苦涩香醇才是属于咖啡的味道。并且，每个不同地方不同做法，味道都不一样。
然而最近，无意间看了一些咖啡冲调的书籍，网页，还有这部纪录片，仿佛带我又认识了一点“关于咖啡”
同时，在品咖啡这个工艺中，让我感悟到：
通过一杯咖啡，看到了现代人之间的平等；
通过一杯咖啡，看到了现代人的一份悠闲享受，更看到现代人的拼搏；
再通过一杯咖啡，看到了人们对于事物是必须要经过十几道工序加耐心，才会去认真享受那份甘醇的心态。
现在，我手拿一杯滴滤咖啡，边感悟，边幻想着这杯咖啡背后的故事，也颇为沁心。
《一部关于咖啡的电影》观后感(六)：一部我看到的关于咖啡的电影
这是2020年的寒假，一场病毒使得我只得在家。闷着家中，的确有时会想，自己还能把自己的精力和爱好放在什么上面呢。我想，咖啡是可以的。
因为在我的印象中，速溶咖啡是从初中起伴随我每天的东西。喝过无数包G7的三合一，喝过很多老街坊的白咖啡，喝过很多马来西亚的白咖啡。在全家，买了很多贝纳多的咖啡，买了很多雀巢的瓶装。有了兴致有了钱，去喝星巴克的摩卡，没有钱有兴致去买全家的阿华田摩卡。哈哈，我对有着巧克力的摩卡，独独偏爱。这些，当然不是真正意义上的咖啡。但是我却从这些含有着咖啡因的液体中，获得兴奋，获得快乐，获得精神。
同样，在影片里，来自卢旺达的人们在采摘咖啡豆中获得快乐，来自巴西的人们在尝到自己种植了的咖啡中获得满足，来自日本的咖啡师在极致的专注下获得享受。咖啡的魅力，是不止于此，是人力物力天时地利的产物，这么讲来似乎是有点矫情，但是绝不夸张。
讲几个让我印象深刻并且在观看过程中记录下来的点。
小孩子的奔跑，自行车的运输，用脚来发酵，非洲人民的歌声。
日本人的英语。sexy and modest 老咖啡师精挑细选的咖啡杯具 老式称 老式漏斗 和那位讲英语的日本大叔的潇洒自在
还有就是拉丁美洲种植农民的笑 害羞腼腆木木呐呐 到品尝了咖啡后的咧开嘴角 露出并不完整的牙齿的笑
说到牙齿，又是我的伤心事了。难过一点点，最近是没有多余的钱让我来投入在咖啡上了，它们要先为我的牙齿服务，这样以后的日子里，我会带着我好好的牙齿去品尝咖啡和我的巧克力的。嘿嘿。
《一部关于咖啡的电影》观后感(七)：道——“形式主义的极致”
明亮的咖啡店里，虹吸壶是buling~buling的，加热下的水咕噜咕噜的冒着泡泡，咖啡一点一点的渗入了进去，液体慢慢的变成了琥珀色，一杯美好的咖啡就诞生了…… 原来咖啡的世界和珠宝的世界是一样那么极端的两个分化：一边是赤贫的种植/开采，一边是奢侈的享用/装饰；前期是最原始的开采工具，后期是精致的制作工艺。 可惜人们都看到了后者，对前者却知之甚少。 咖啡原料的制作过程简单来说是三步： 1、采摘新鲜成熟的咖啡豆（手） 2、浸泡去皮（用脚的>.<，还是青壮年男人的脚…&%￥&#&） 3、晾晒、烘焙（手） 整个过程全是人力，尽管粗糙、尽管用脚……也是劳动人民的汗水，也算天然有机了（此处略去一万字……）。 日本这个国家真是无时无刻不在诱惑我，因为到处都是所谓的“形式主义的极致”，我称之为“道“的东西。所谓的道，就是认真和虔诚，体现在花、茶、寿司……各个角落，赋予了这种态度的作品怎么能不美？怎么能不精致？怎么能不好吃？ 那位白发的咖啡师父做咖啡的过程，让我都想伏地膜拜……吸引我的不是昏黄的文艺调调，也不是古董工具，是他的态度：沸水一滴一滴均匀流畅的滴落在咖啡漏斗里，剩下的沸水暖了杯子，然后用洁净的毛巾擦干，注入咖啡……整个过程娴熟如行云流水，可是没有一丝的松懈和怠慢。 那杯咖啡一定很好喝，”水知道答案“，万物有灵，一杯被尊重的水，如何不回馈芳醇？”水知道答案“也是日本人发现的…… 片子是典型的商业宣传片，走外围说服途径，画面用色比较讲究，音乐用的也融洽，不同的场景用了不同的配乐：小提琴、古筝、rock。中心说服途径不强，结构散乱。 哦第一次喝的虹吸咖啡是老哥在家做的。
《一部关于咖啡的电影》观后感(八)：一部关于咖啡路上『人』的电影
如果其他咖啡小白像我一样抱着想了解一些咖啡品鉴知识的期待，那么也许会有些失望。这部关于咖啡的影片更多讲述咖啡的历史文化及咖啡人的故事。
影片和咖啡一样散发着独特的香气，虽然距离观影日已经有一些时间，我依旧清晰地记得片头的虹吸咖啡的一系列大特写镜头，加热下的水咕噜咕噜的冒着泡泡，咖啡一点一点的渗入了进去，液体慢慢的变成了琥珀色，一杯美好的咖啡就诞生了…… 大特写极致地展现了咖啡独特的颜色与质感，放大了观者对画面的感知。自然而然，随之而来的疑问就是咖啡从哪里来？
影片将视角转入咖啡从业者和咖啡产地，原来咖啡产业也和珠宝一样的两级分化，一边是赤贫的种植，另一边是极致的享受。前期是最原始的种植采摘清洗，后期是精致的制作工艺，或是大量的商业生产。可惜很多人都看到了后者，对前者却知之甚少。片子并未给任何道德上的评判，只是真实呈现，让观者自行判断。
“什么东西到了日本就会变成极致”，咖啡也是。当镜头转入一间日本的咖啡馆 Daibo，吸引人不是所谓的文艺调调，也是复古的器皿，而是日本咖啡职人的态度，沸水一滴一滴均匀流畅的滴落在咖啡漏斗里，剩下的沸水暖了杯子，然后用洁净的毛巾擦干，注入咖啡…… 整个过程娴熟如行云流水，可是没有一丝的松懈和怠慢。也许在这个时候，观者能感受到咖啡前期的辛苦劳作值得了。影片也隐藏式地想传达 “消费者应该选择精品咖啡，也不是速食咖啡 “。
纵观整片，影片呈现了一条咖啡之路，在这条咖啡之路中，有很多角色种植者、贸易商、制作者、消费者，影片大多以脸谱化的方式呈现某个群体，看不到某个特定的人，而每一个个体所独有的人性性又令我着迷，有时，我经常会在个人的人性和群体的标签化中徘徊，如果我们去拍某个主题的影片，该怎么取舍？
《一部关于咖啡的电影》观后感(九)：咖啡人必须是性感的 - 散文式咖啡纪录片
《走进工厂：咖啡 》更像我们日常多见的电视纪录片，铺陈叙事直线条，并不致力于对美感的考究。《 一杯关于咖啡的电影》恰好不是这样，更细腻的观察、更文艺的镜头、更人文主义的思考角度，于是诞生了一部更接近散文的咖啡纪录片。
片中的一部分关注投向那些采摘咖啡的农民和咖啡原产地的风貌，大多数情况下，那里没有公平贸易、农人们生生世世服务于咖啡，却可能从未喝过一杯真正的咖啡。另一些时候，镜头则将我们带到咖啡师大赛或个性十足的咖啡师面前，聆听他们对咖啡的态度。
熊池咖啡店（Bear Pond Espresso)的老板说得好：" Coffee people have to be sexy. " 咖啡人必须是性感的。何况咖啡不仅是一种饮料，也是一种“drug”——带领人们进入另一个美好的世界。
在影片临近尾声时，在东京的一处幽隐木屋中，已经白发苍苍的咖啡职人笃定从容地用法兰绒滤网炮制手冲了一杯咖啡，充满仪式感，也是全片最高光和最有禅意的部分。至于Blue Bottle的创始人James Freeman也在片子里多次出镜，取决于大家是不是认识他的脸了。
《一部关于咖啡的电影》观后感(十)：Quotes
1. 对于单品咖啡来说，最好是浅度烘焙。深度烘焙会盖掉些味道，就像浓的调味汁。
2. 现在我更喜欢用渗漏壶手冲泡法（drip），得到一杯清澈的咖啡。我不想要任何沉淀物，堵塞我口里的沟壑，降低我对味道的敏感度。
3. 喝咖啡的时候，一开始它是烫的，这时候只有芳香而已，上好的浅度烘焙在这个阶段味道很淡，很多时候甚至平淡如水。让它降温，慢慢品，随着咖啡的温度降低，你的味蕾会尝到更多味道，你能逐渐闻出更多味道。随着咖啡的温度在冲泡之后不断降低，你开始能真正尝出咖啡的更多味道了，假如咖啡加工过程一丝不苟，而且用的是成熟咖啡豆。你就能感知这些无形的层次，一层又一层，味道会一一浮现，完美融合。
4. 虹吸壶(syphon)由其他国家发明，却在日本被发扬光大。
5.（barista:）咖啡经过三次加工而成。第一次是在农场采摘咖啡果实，之后经过加工和晾晒变为咖啡豆。第二次加工是烘焙，咖啡豆从绿色变为褐色，经由烘焙师机器烘焙平衡了风味，咖啡的风味应运而生。最后一次加工是将咖啡变为饮品。似乎大家都将功劳归于该过程，因为大家都看得到，在自己家里或者咖啡店都可以看到冲泡过程。所以你喝咖啡，一定经历了这三个过程。
作为一个消费者，品味饮品，不仅仅局限于风味。这正是我喜欢卡布奇诺的原因，它们很漂亮，它们被端上桌的时候模样很俊。咖啡师的技艺做出来的，令咖啡的氛围更加浪漫。这是我对卡布奇诺的理解。我们能让人们罗曼蒂克地被引入咖啡的世界。（这个理解很棒啊）
6. 凯文喜欢双份浓缩咖啡为底的卡布奇诺。（下次去咖啡店要点这个recipe试试看）
7. ......这很矛盾，因为闻着这么香的东西，怎么那么难以下咽呢。我想正是这种矛盾的感觉使它玄妙又有趣。
8.总有像今天早上这样，我不想起床，我就想：“但是起床能喝到咖啡。”这一招屡试不爽。
9.对于付出的大量时间和劳动力来说，这个价格已经很便宜了。