不可阻挡的饮食机器：为什么澳大利亚农民租用山羊来控制杂草

　　拉尼娜于2020年夏季至2021年发展，对澳大利亚东部大部分地区的后院和农田都非常有利。拉尼娜是一个复杂的天气事件，导致天气凉爽，潮湿。这导致了茂盛的草木，树木和（不幸的是）需要除草的杂草盛开。为了解决这个问题，农民需要一台不可阻挡的吃草机，它会喜欢吃草，不需要燃料，只需要干活即可。这就是为什么在澳大利亚乃至整个世界范围内，饥饿的山羊都会被小心释放在有害菌群上的原因。山羊的吸引力不仅在于它们的可持续性。如果某些东西是可持续的，我们可以长时间使用它而不会对环境造成负面影响。

　　迈克尔·布莱维特说：“看着山羊比割草机吃东西要好得多。”他拥有新南威尔士州马奇的农场。他出租山羊以帮助地主解决杂草问题。几年前购买农场后，布莱维特发现它拥有约13公顷的黑莓灌木丛。黑莓是一种多刺且具侵略性的杂草，它会占用其他植物的空间和资源，从而对环境造成危害。但是，由于有家人照顾，他不愿使用除草剂摆脱棘手的杂草。除草剂是用于杀死有害植物的有毒物质。相反，布莱维特则把目光投向了永续农业，这是一种依靠自然生态系统协同工作的农业系统。他说：“永久性文化的口头禅是'问题就是解决方案'，因此黑莓存在问题，您只需要吃点东西即可。”

　　山羊什么都吃，生产肥料，山羊是一种几乎不需要燃料并且仅产生可生物降解的废物的解决方案。布莱维特说：“你把它们带进来，在某个地方吃草，已经循环了养分，从而改善了土壤。”山羊因吃从草到洗衣的任何事物而享有应有的声誉。兽医桑德拉·巴克森德尔博士说，秘密在于它们的肝脏和嘴唇。巴克森德尔说：“他们的肝脏已经进化成可以应付觅食中的单宁，而绵羊和牛的肝脏则没有那么发达。”单宁是一种在植物中发现的物质，可以保护叶子免受昆虫的侵蚀。

　　一组12只山羊一天可以吃掉一个单车车库大小的黑莓补丁。他们会吃掉各种各样的杂草，包括黑莓，蓟，金银花和紫藤。易抓握的嘴唇帮助他们抓握或抓握东西。这使他们能够绕着荆棘和皮刺努力工作，以达到美味的绿色植物。布勒维特在自己的财产中购买了14只山羊后，就想出了租借山羊以控制杂草的想法。他意识到这些动物在处理杂草方面有多出色，现在他已经有70只左右。

　　15只山羊，电子围栏和商业上的成功布勒维特一次带走约15只山羊。他说：“必须进行足够的食物竞争，才能使它们迅速进食。”他将山羊比作面临杂草丛生的孩子。 Smorgasbord是瑞典语中的“自助餐”，这是一顿饭，所有菜肴都摆放在桌子上，人们为自己服务。 “如果你有两个孩子在大型杂货店里，他们会花时间，因为那里有很多食物，但是如果你放了10个孩子，他们会首先尝试获取食物。”便携式电子围栏可将食物围在动物身上，然后它们开始工作。山羊通常被搁置一两个星期，只要它们有一点遮蔽，它们就会满足。布莱维特说：“通常有足够的树木和植被覆盖，所以山羊只呆在外面，在外面打瞌睡。”