《津津有味谭·素食卷》读后感1000字

　　《津津有味谭·素食卷》是一本由陈存仁著作，广西师范大学出版社出版的平装图书，本书定价：32.00元，页数：460，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《津津有味谭·素食卷》精选点评：

　　●原来“木瓜”分宣木瓜和番木瓜两种而我天天吃的是番木瓜。。。

　　●人情才是菜味

　　●番木瓜、黄豆、松子仁、薏仁

　　●置几上备用，有时翻翻，挺好的

　　●亦食亦药

　　●“张静江、李石曾1919年在法国勤工俭学，开办了豆腐公司兼孵豆芽，生意不赖。” “芽菜既富营养，又合人口味。我将制造芽菜的方法附记如下，或许读者中有人到海外谋生，不妨如法炮制，发些豆芽作为谋生之计。”……陈存仁先生真是医界良心。

　　●蛮有意思

　　●可当工具书按需查找，写出了各种食物的营养或者疗效，要是能附上禁忌就完美了。看封三上这套书总共分三个种类：素食卷、荤食卷、食疗卷。准备找食疗卷针对性阅读。

　　●没办法。陈存仁文笔太好，写稀松平常东西，都能璀璨生辉。

　　●应该收藏而不是借看

　　《津津有味谭·素食卷》读后感(一)：蛮不错的书

　　作者是上海人，所以有些菜只看学名，我一直不认识，书里在介绍每只种植物前常会写上江浙沪方言叫**，广东香港称之**，学名叫**，让人恍然大悟，原来就是这个啊~~~~

　　还整理了这款植物的代表作是那些佳肴方便炮制

　　《津津有味谭·素食卷》读后感(二)：津津有味

　　大自然是慈悲的，有这么多东西供人食用，也样样好吃。

　　作者的背景所限，所写的食材以江浙和两广为主，算是有一点点遗憾。

　　最后几篇长文（蜂蜜、豆腐、食盐……）看得很过瘾。不过也难怪，每一篇写一样吃的，有话则长无话则短，自然是写得长的比较精彩咯。

　　《津津有味谭·素食卷》读后感(三)：请教大家一下

　　在一个老板那里看到一套书，名字叫《食经》，香港特级校对--陈梦因 商务印书馆出版，好像是繁体字。因为我不了解 南方的文化，与陈梦因，陈存仁的，文化历史。但看介绍，感觉像是一个人的文章。有谁清楚，请指教一下。还有，如果是同一套书，那么大陆的简体版，是否与香港的繁体版，内容相同呢？谢谢

　　《津津有味谭·素食卷》读后感(四)：说实话，补白而已

　　今年上半年广西师大出版社出齐了三本“陈存仁作品”：“素食卷”、“荤食卷”和“食疗卷”，系上世纪六七十年代陈存仁应香港《星岛晚报》老板胡仙女士之请开的专栏结集。此书着重介绍素食的用途与做法，写法详尽有文采，饮食关乎大欲，难怪专栏历经17年不衰。陈存仁最有名的书该是几年前出的《银元时代的生活史》，但在“万恶的旧社会”，这位医师的声名更大，他既拜名医为师，又师从国学大师章太炎，1951年在香港开诊所，道贺宾客有王人美王丹凤费穆等人，可见其所学之杂，交游之广。一方面过去的时代丰富了陈存仁的知识构成，另一方面今人也能从其笔下来领略过去时代的魅力，比如，陈存仁医师的签名温和恭谨，小学生都能认出来，与我们常见的医生签名实在相差太远。

　　《津津有味谭·素食卷》读后感(五)：陈存仁书可供消遣

　　这十本书都是用枕上厕上的时间陆续看完的。陈存仁博闻强记，善写故事，文字通俗流畅，有现代笔记的味道，因此值得一看，可作闲书消遣。但他有时喜写传奇故事以自炫，又爱写耳食之言以哗众，是其大不足处。如写章太炎大骂刘半农一节，简直可笑。《素食卷》中有一节写“金樱子”（即山石榴），末尾画蛇添足地说：

　　“周作人（即鲁迅的弟弟，字启明）早年写过一篇小品文，说他留学日本时常患滑精和小便后黏液点滴，虚象纷呈使他心中抑郁，意兴皆尽。后来得到日本友人推荐，说中国的金樱子对他的病极有功效。周先生听了这人的话如法煎服，经过半个月服用，病全好了，他的心绪也转佳了。于是，他写了一段笔记详记治病的经过。此公原为小品文圣手，这段笔记也写得清丽可嘉，读之颇觉有味。因此附记如上述，用来证实金樱子对上述病症的效用。”

　　如此煞有介事地乱写，真让人哭笑不得。不过爱看、爱编、爱述此类奇闻轶事，借以耸人听闻者，自然大有人在，陈存仁的书因文笔简练、内容丰富、可读性强，在此类作品中要算高出一筹了。