美是懂得在时间里修行

　　年少时，我们会为了一颗糖走街串巷，会为了一处风景翻山越岭，会为了一个喜欢的人漂洋过海。现在，科技发达，反而没了那一份兴致。我们宅在家中，只要手指点一点，就能拥有。我们越来越喜欢说：“凑合凑合过得了！”于是“生活只剩眼前的苟且”。

　　可生活原本并不这样，在一年轮回中，在十二个月里，一月春风送暖，二月草长莺飞，三月江南烟雨，四月陌上花开，五月榴红夏长，六月移舟采莲，七月河汉清浅，八月平湖秋月，九月东篱采菊，十月蒹葭苍苍，十一月茶花开，十二月梅花香。四时人生四时景，热闹而不失分寸，适意而不失对美的追求，这才是诗意生活。

　　在外卖和速食发达的今天，很多人觉得“吃喝”只管饱腹即可，常是草草解决一餐。但对美食作家蔡澜来说，吃喝这种事最该有仪式感。他在煲汤时会用一个双层搪瓷铁煲，底锅盛水，待滚，再把上面的锅装进去，煲出来的汤才清而不浊;为了尝到最真实、最用心的味道，他在路边摊蹲了几个小时，只为等一碗热腾腾、满是煙火气的饭。

　　美，其实就是平凡生活中多一点讲究，就是平淡的日子多一点仪式感，才能消减日常的乏味庸碌。没有恰当的审美，生活往往暴露出最务实、最粗俗的一面。知美、明理、向善，才不会被物质裹挟，迷失自我。

　　春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。

　　美，是懂得在时间里修行。  （摘自《时代青年》 物道/文）