关于酒菜的文章

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日期：2018-02-19 16:03:13 点击：905 好评：1 作者：CYZ1967

当年多少荒唐事，如今都成下酒菜。千江有水千江月，万里无云万里天。正如大曾所说，往事已成过往云烟。人生就是一个饱经沧桑历经磨砺的过程。春夏秋冬，风水轮流。揪不住的时光，衔不住的岁月。而有些事情，总是在经历过后才懂得，有些道理，年纪大了，才...

日期：2019-10-12 07:48:16 点击：27 好评：0 作者：6后

父亲爱喝酒，打从我记事开始，只要父亲在家吃饭，必喝酒。父亲喝酒一般都很有规律，每餐二两白酒，瓶装酒和散装的高度酒父亲都爱喝。偶尔家里来了客人是父亲最高兴的事，因为这样父亲可以多喝一两，而母亲一定会多做几个喝酒菜，也不限制父亲多喝。每次父亲...

日期：2019-06-18 00:06:46 点击：59 好评：1 作者：宋劲

天上一日、人间一年(611字) 文/宋劲牛二这几天心情不好，独自一人到一家小酒馆喝酒消愁。 “店小二，给我一盘卤菜，一斤白酒。”牛二选好位置后便向店家吆喝。 “这位爷，您稍等，要的酒菜一会便到。” 不一会，牛二要的东西就摆到了他面前。牛二自斟自饮，...

日期：2018-12-21 18:14:53 点击：172 好评：0 作者：honey

养了一条小鱼，和绿萝共用一个美丽的玻璃瓶子。养了一条小鱼，是从看门大爷准备的下酒菜里面，挑出来的一条小鱼。养了一条小鱼，是最普通的那种褐色的小草鱼。养了一条小鱼，是三楼爱好垂钓的大叔从公园的湖水里面，钓出来的一条小鱼。养了一条小鱼，是一...

日期：2018-11-26 05:44:17 点击：159 好评：1 作者：9646

杨姐下班回家，匆匆打开电饭煲，一边开始熬稀饭，一边给老余准备两个下酒菜。爆炒个花生米；冰箱里拿出两个咸鸭蛋，煮煮；瞅瞅还有一把小青菜，焯一下用麻油拌拌；等下出门再买两个馍，这顿晚饭就算丰盛了。年轻时能吃想吃没得吃，如今年过半百，生活好了，...

日期：2018-11-16 16:20:59 点击：141 好评：0 作者：春水煎茶

家有一儿一女，今天父亲节也是属于我的节日。傍晚下坡归来，掰回一些黄花菜。把鲜的黄花菜放在锅里煮熟，然后捞到凉水里泡泡，攥出来用白蒜拌拌，是我也是父亲喜欢的一道下酒菜。到家顾不上天热，钻进厨房就开始侍弄。小儿鬼鬼祟祟从南屋出来，看我一眼，溜...

日期：2018-10-07 20:56:48 点击：114 好评：1 作者：4644

看不惯住着的地方邋里邋遢，于是，我花了将近八个小时打扫了三层楼层。老公晚饭后要出门前说了句：今天破例，等下回来带点卤料让你当下酒菜。（因为在婆家，除了婆婆会喝点酒，其他人都不会。但自从公公去世，婆婆也没喝了。反而滴酒不沾的我因为老公的出轨，...

日期：2018-08-07 09:52:32 点击：274 好评：0 作者：不是我吧

多年了，每逢年三十除夕，我和弟弟总要回祁县沙堡村的墓地，给外婆、老外婆送饭。当地的乡俗就是这样，过大年了，每家每户的游子四面八方回来，要热热闹闹的团圆了。此刻，首先得有感恩的心，不忘先祖，怀念逝去的长辈。在春节前的除夕，备有酒菜茶点水果等...

日期：2018-09-30 20:19:10 点击：1096 好评：2 作者：1365446

可能是家族遗传，我好酒。从我记事起，爷爷喜欢酒，顿顿饭都来一小杯，不管有没有下酒菜，即使九十三高龄，登仙之时，也没有放下他的酒杯，可以说是喝了一辈子酒。父亲喜欢酒，不但餐餐需要，而且酒量还惊人，超过60度的烈酒，几乎一次可以喝半斤，如果遇到好...

日期：2018-02-27 22:10:03 点击：8431 好评：22 作者：汪曾祺

1、拌菠菜是北京大酒缸最便宜的酒菜。菠菜焯熟，切为寸段，加一勺芝麻酱、蒜汁，或要芥末，随意。过去（一九四八年以前）才三分钱一碟。现在北京的大酒缸已经没有了。我做的拌菠菜稍为细致。菠菜洗净，去根，在开水锅中焯至八成熟（不可盖锅煮烂），捞出，过...

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