关于烹饪的文章
呸,渣男有啥好抢的
日期:2018-08-15 08:29:26 点击:208 好评:4 作者:江燕飞
01 真是做梦也没有想到,熙熙前男友会是那样的人。 爱情长跑五年后,熙熙已经做好了当新娘子的打算。甚至,为了婚后能够成为一名称职的好老婆,她工作之余还特意报了烹饪班,希望用汤汤水水把未来老公养的白白胖胖的。 要怪就怪那次漫长的出差。 栀子花开的那...
舌尖上的中国
日期:2014-06-27 19:29:39 点击:1331 好评:7 作者:时代哥
80后北京美女李雅岚师从五星级酒店大厨的外公,厨艺好得没得说,但是她不满足,走南闯北先后去新疆古城喀什、四川弄堂小店等地偷师学艺。十几年的苦心学艺,她已练就一手烹饪绝活。 满以为艺高一筹就能招揽生意,哪知道在东城区李家巷开的私房菜馆,由于小巷...
今天我是小厨
日期:2018-05-12 21:47:35 点击:215 好评:2 作者:去赶海
老丈人多发性脑梗住院了几天,今天出院,我上午到菜市场买菜,准备烹饪。 在海产品鱼摊,我首先称了一些花蟹,请摊主去壳、稍加修剪,然后称了四条带鱼。在购买的过程中,我询问有没有活的梭子蟹,摊主介绍,从现在开始到八月为休渔期,这个过程中他们卖的全...
生命一定要有所热爱
日期:2019-01-10 13:46:42 点击:131 好评:0 作者:物道
诗人兰波说:生活在别处。 生活中,有些事占据了我们80%的时间,却只带来20%的愉悦感,比如不如意的工作和琐事。 在生活的别处,还有些事情,只花20%的时间,就得到80%的愉悦。 比如诗,艺术,文学,音乐,体育;或者天伦之乐,采购烹饪,遛狗遛猫,甚至发呆...
它稳坐酱牛肉的美味江山,爆香鲜!一辈子都吃不腻!
日期:2018-12-07 10:45:46 点击:276 好评:3 作者:品质生活家
· 国馆双12年终大促· 50款口碑断货王 预付定金才能抢 ﹀ 在所有烹饪方式里,我对酱卤情有独钟,尤其是酱卤牛肉。 在我看来,酱卤,是对牛肉本味的极好呈现。 它既不会像爆炒那样呛人、油腻,也不像油炸那样干硬、容易上火;它甚至不像蒸煮,那样寡淡、总觉...
你吃的烧烤、花甲、小龙虾,都是如假包换的「分子料理」|大象公
日期:2018-08-16 22:18:03 点击:386 好评:3 作者:大象公会Elephantia
你吃到的所有味道,可能都是人工合成的。 文|喵总 什么是分子料理?用现代科技来研究、解释烹饪,指导烹饪实践,加上一个拥抱添加剂的态度,就是分子料理的本质。花里胡哨的凝胶、神秘的液氮和高端仪器设备,都只是手段而已。 按照这套标准,你的夏季夜宵,...
做一个红烧肉一样的姑娘
日期:2014-07-15 12:00:04 点击:291 好评:3 作者:般若vivid
多想成为一个红烧肉一样的姑娘,在生活的唇齿间盛开肥而不腻的芬芳。 慢火,少水,火候足时它自美。这是苏东坡先生所总结的红烧肉烹饪之道,也是红烧肉成长的必经之路。在一大锅葱、姜、蒜、冰糖、红糟、辣椒等作料的陪伴下,这温和慢炖悉心等待的过程 正如一...
汉文帝无为而治
日期:2018-03-23 22:31:37 点击:920 好评:6 作者:苏虹
汉文帝无为而治 “治大国,若烹小鲜”讲的是治国之道,出自《道德经》。治理大的国家要像烹饪小鱼一样,或许让人难以理解:这样的清静无为,怎么能把国家治理好呢? 其实,这句话用极其形象、简洁的语言,概括了极其复杂的治国韬略——国家治理不宜朝令夕改。...
涮一口羊肉,然后化作一个暖冬
日期:2018-03-15 08:23:41 点击:1480 好评:10 作者:拾壹路
涮一口羊肉,然后化作一个暖冬 天冷就该吃火锅啊! 对于中国家庭来讲,即便再不会烹饪的母亲,也懂得冬天要吃火锅这一真谛。无论是平日闲聚,还是漏夜来人,包容万物的火锅绝对是救场的利器。记得小时候,往往天还没冷,我妈就会把闲置一年的火炉翻出清洗。第...
生活需要调味料
日期:2016-08-14 14:30:20 点击:933 好评:5 作者:团心
美味佳肴,多汁,味美,料足。生活亦如佳肴,若要烹饪味美,调味料不可或缺,而“三下乡”于我来说,正是味美醇香的酒菜,各色调味料匀配其中,酸中有甜,苦中含乐。 12号,今天已是“三下乡”社会实践活动的第三天了。从刚开始的未知兴奋到如今的熟识稳重,...
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- 文/六神磊磊 一 先解释一下题目:基层并不是就土鳖,基层有很多好人、能人。基层干傻事...
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