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《素食,跑步,修行》的读后感10篇

2017-11-19 21:33:01 来源:文章吧 阅读:载入中…

《素食,跑步,修行》的读后感10篇

  《素食,跑步,修行》是一本由斯科特·尤雷克 / 史蒂夫·弗里德曼著作,南京大学出版社出版的平装图书,本书定价:CNY 36.00,页数:273,文章吧小编精心整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《素食,跑步,修行》读后感(一):Eat and run内附书目整理

原著
https://www.amazon.com/Eat-Run-Unlikely-Ultramarathon-Greatness/dp/0544002318/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1477537646&sr=8-1&keywords=eat+and+run
1. 安德鲁·威尔 《自愈力·痊愈之钥在自己
https://book.douban.com/subject/5343048/
2. 莫莉·卡岑 Mollie Katzen《枫馆食谱》Moosewood cookbook
https://book.douban.com/subject/2647800/
3.乔治·希恩 《跑步圣经》
https://book.douban.com/subject/25891020/
4. John Stevens / The Marathon Monks of Mount Hiei
https://book.douban.com/subject/25814661/
5. Tim Noakes Lore of Running
https://book.douban.com/subject/2919822/
6. Jack Heggie Running with the Whole Body
https://book.douban.com/subject/2921010/
7. James E.Shapiro Ultramarathon 1980年9月的书 有年头,也好贵
https://www.amazon.com/Ultramarathon-James-Shapiro/dp/0553012754
8. Kenneth Kamler Surviving the Extremes: What Happens to the Body and Mind at the Limits of Human Endurance
https://www.amazon.com/Surviving-Extremes-Happens-Limits-Endurance/dp/0143034510/ref=sr_1_4?s=books&ie=UTF8&qid=1477535778&sr=1-4&keywords=Extreme+Survival 美亚
https://book.douban.com/subject/2853005/ 豆瓣
9.Rob Schultheis Bone Games: Extreme Sports, Shamanism, Zen, and the Search for Transcendence
https://www.amazon.com/Bone-Games-Extreme-Shamanism-Transcendence/dp/1558215069/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1477535992&sr=1-2&keywords=Extreme+Sports+game
10. Peter Nabokov Indian Running: Native American History and Tradition
1987 SEP
https://www.amazon.com/Indian-Running-American-History-Tradition/dp/0941270416/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1477536402&sr=1-1&keywords=indian+runner+peter
11. Peter D’Adamo Eat Right for 4 Your Type
https://book.douban.com/subject/2421891/ 豆瓣2002版
https://www.amazon.com/Eat-Right-Your-Type-Individualized/dp/039914255X/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1477536737&sr=1-1&keywords=blood+type+diet 美亚1997版
12. John Annerino Running Wild: An Extraordinary Adventure from the Spiritual World of Running
https://book.douban.com/subject/2916419/ 豆瓣
https://www.amazon.com/Running-Wild-Extraordinary-Adventure-Spiritual/dp/1560251751/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1477537264&sr=1-1&keywords=Running+Wild%3A+An+Extraordinary+Adventure+from+the+Spiritual+World+of+Running 美亚
13-16 书目感觉近期不太需要,故未查
13. 约翰·阿纳韦诺 《来原野奔跑》
14. 科林·弗莱彻 《踩遍时光的人》
15. 埃克哈特·托勒 《当下的力量》
16. 丹·米尔曼 《深夜加油站遇见苏格拉底》
17. 跑步音乐网站 可选步频 https://cycle.jog.fm

  《素食,跑步,修行》读后感(二):EAT AND RUN

当我看完了跑步圣经,才觉得超马完全甩马拉松300条街。我是如此向往WILD.
我想我那么热爱奔跑或者这本书,是因为,奔跑是那么低成本,且只需要靠自己就能做到,不需要交谈,安静,漫长,自我成全,在这些看似疯狂的人身上,我看到纯粹的光。
在漫长又被平凡定义的一生中,总有那么一个人,就如文章中我最喜欢的达斯汀欧森,会点石成金。可是我从来没有到这样的人。或者除了我的上师以及我的师兄在引领我。
作者斯科特从小内向,学霸,不受同学喜欢(这之间没有逻辑联系),父母关系相处不好。他自称为没有天赋的人。
而达斯汀,从小就是STREET SMART, 粗口,沟女烂酒嗑药,反社会,但天生就是跑步的高手,且有承受任何痛苦的担当。
作者认识达斯汀后从此不平凡。至于后来作者感到与天才达斯汀疏远了,其实任何天才都是自由自在的,想作者这样需要各种严苛(特别是食物)。
关于动物蛋白质是否是必须的。
________________________读书笔记______________________________
7
超马赛中,碰到打雷?当成看风景嘛,除非这个雷击距你近道让你毛发竖起,高原反应性头痛?把他当流汗就好(当然也有例外,有位跑者在科罗拉多州比赛时因为脑动脉瘤破裂而猝死)。
9超马赛的时间很长,思考的时间很多--如果你不用留意出没于山间的狮子,不用躲避大雨,不用花时间回应咧嘴笑的石头,不用回答说话又快又模糊的大树。
11 跑恶水的时候到达极限,躺倒在地上不能动弹。“超马世界的另一种乐趣是:无边的天空与广阔的大地完全漠视个体的痛苦。”
我向来就不是跑得最快的选手,但自认为是最强悍的选手。
43 斯科特的很多素食菜谱里都有大麻籽浆。这种食材大陆有吗?
63 BPM值。 BESTS PER MINUTE. 优秀的跑者迎战3000米以上至马拉松的距离BPM为80-90.
螺旋藻
你用赤脚碰触大地,与地球融为一体,就可以无穷无尽跑下去。
94
跑步主要是双脚,但也会用到背部和腹部的肌群。
98 赛洛提 43岁患精神病,医生说活不过2年。于是自创养生疗法。“生为人类,为了追求真正的成长,唯一正确的方法是:脱离自己的舒适圈。”
100 一个跑者 美国广播广播公司跑到他身边:“我们镜头拍到你的时候,你脸上都挂着微笑。”他没有停下脚步,一边跑着一边回应“是呀,我很喜欢跑步。”
达斯汀参加某次超马,喝醉了,他担心自己睡过头错过去比赛现场的巴士,又怕自己开跑前海在宿醉,于是他从终点开始,反向沿比赛线路一路跑回起点,接着他在草地上眯了一下,开跑后,他只花了3小时多一点就跑回了终点。
这些人都用自己的力量超越身心的极限,进而推展出新的极限。跑步对他们来说不只是运动或嗜好而已,他们也不认为这是人生必经之路。他们的人生充满了存在主义色彩。
106
用力跑和稍微歇息跑得时间比例保持5:1.
高热量食物:坚果,种子,牛油果,根茎类蔬菜,椰奶。
129瑜伽名言:鼻子是用来呼吸的,嘴巴是用来吃饭的。
133达斯汀说自己是经过认证的垃圾堆寻宝专家。
135
超马选手戴夫泰瑞出名的原因是他有办法在下坡时边跑边吐,精确突出完美的抛物线,同时
稳定保持7分钟1英里的速度。
142
我们都曾体验过那种瞬间,知道那时刻如昙花一现,要穷尽一切力气才会出现---这世上每个人都在努力找寻生命意义,超马选手选择以超越身体极限的方式,将汗水升华,将心思净化。
143
呼吸法
超马重点是使用腹部呼吸,刚开始可以用鼻腔做吸呼气练习。先平躺,腹部上放一本书。用鼻子吸气,鼓胀,缩平,能这样做,表示你能用横隔膜而非胸腔呼吸,在平坦的路段,你可练习鼻腔呼吸,在比较难跑的路段,你可以用鼻子吸气,逼自己用嘴巴吐气。
153
一名50岁的跑者,恶水因他而诞生。他跑到最后那40英里:好像宇宙间每一道宁静的曙光都为我升起。他还说,那次在100英里以后拍摄的每一张照片,他身上都散发出一股人间没有的奇异光芒,很像神。
其中一段 死亡谷
154 一到死亡谷我就开始练跑,结果鼻毛烧焦了。
恶水赛前半段是用脚跑,后半段是用心跑。
特百惠冷却头盔以及冰柜的各种降温奇葩器材。
160
撞墙期
储存在肝脏和肌肉里的肝糖原存量降低。缺少肝糖原,身体将开始消耗脂肪,蛋白质甚至是肌肉,以确保能量足够。
为应付这段长时间的异化状态,身体会分泌于压力相关的荷尔蒙,这样又会引发一连串的生理反应。跑完后悔发现有害物质激升,因肌肉损伤产生的肌酸激酶都会打击你的免疫系统。
162 顿悟
那种灵光乍现,近似禅修而得的豁然开朗,通常是毫无预兆就发生在身体达到极限的时候。篮筐不是好像变大了,而是真的变大了。
167 天生就会跑 白马--卡巴洛
当你赤脚碰触大地,而且与地球融为一体,表示你可以无穷无尽地跑下去。---拉拉穆里族谚语
墨西哥铜峡谷
西部100英里赛。
布莱恩在离终点274米的时候无法奔跑,失去冠军。---意志力士无法测量的。科学家说,大脑会先评估即将进行的运动,再决定如何分派工作。
跑步是出于控制之下的降落运动。
199
硬石赛手册
 在半途遇见暴风雨。“你不妨暂时在山谷里躲2-4小时,如果雨停了,你就有希望完成赛事,但如果被雷打到,就表示你的跑步生涯当即结束。”
210
许多跑者都知道上半身肌肉可以帮助改善跑步技巧,加快速度,或许XXX已经掌握了转化手臂力量来增强双腿力量的秘诀。
XXX 只有跑了24小时之后才能体会到。选手必须跑过百天,黑夜,而且还要能继续支撑下去。唯有如此,才能证明自己可以破除天赋与体能训练的限制,因为天赋和体能都会随着时间和肌力的损耗而消磨殆尽。
224
万事万物皆有裂痕,有裂痕,光明才得以照进。-- 莱昂纳德。科恩。

  《素食,跑步,修行》读后感(三):《素食,跑步,修行》读后感

《eat&run》(eat可以忽略,有点感觉是黑暗料理,每次看到都有点想笑,所有食材准备好放到料理机一打?......)
这本书是又红又专人称马列主义小老太的母上大人拿给我的,而且书名实在有点鸡汤风格,所以一开始没抱太大希望,后来证明我错了。
作者是美国马拉松名将,乍一看似乎这是一本介绍其马拉松经历的书,而我心中也萌生了想参加赛事的想法,便一直读了下去。但仔细看,发现作者跑的还不是一般的马拉松,距离都至少是50、100英里,甚至是24h计时赛,作为小白的我简直难以相信(记得某一次自我感觉良好时登录马拉松官网看赛事,结果看到超马这一项赛事,100公里,当时还以为自己看错了,而这还要乘以1.58)。
正常人的第一反应肯定是为什么?干嘛这么折磨自己?
我也是,但看下去就一定会理解。作者的童年经历使得他一直在寻找“逃避”的方式,阴差阳错开始跑步之后便发现它是沉淀心灵、与自己对话的好渠道,慢慢的想要不断超越自我,在经历一系列变故之后决定回到原点。
看书时,会为他和达斯丁的友情而动容,会喜欢达斯丁这种恣意青春,无拘无束的性格,也会因为作者不幸的婚姻而唏嘘。文字应该是由第二作者润色过的,使得这本书不像自传而更像小说,情节跌宕起伏却是真实的不能再真实的亲身经历。
以下是两个集中感悟:
❤️本能和技巧一样重要
以前也思考过,人不是天生就会跑步吗?没有高科技的跑鞋也没有科学的训练计划,甚至没有计时工具和记录里程的手机,没有听过的耳机一样能跑。书中给出的解答是:现代科学的技巧确实可以有效避免运动损伤,这两者同样重要,若要达到真我的境界还是更要偏重本能。我们有时想的太多,不妨试着同书中的原住民一样在抛却一切中去寻找自我,纯粹与自然相处,简单,再简单一点。
❤️运动与天赋无关
这是一剂大鸡汤,在当下某些人提出的人种优异论调下,我更愿意相信这个。书中提到的24h计时赛包括很多超马的纪录保持者。它们不是北美人也不是非洲人恰恰是亚洲的日本人。也可能是这种项目更加考验人的心智。我们渴望即时的反馈,快速的成功,在身体累而看不到进步时怪罪自己没天赋,但实际上确实是壁垒就在自己的心中而不在于自己的身体,all barriers are mental。咬牙坚持后会发现,真的不知道自己的极限在哪。
最后,去做就对了。盲目的雄心壮志只会让人走向犹豫不决的明天,鸡汤要看,更要行动。(当然也是要很科学)
2016.9.1于家

  《素食,跑步,修行》读后感(四):挑战极限

首先,翻译得很顺畅,丝毫不觉得有涩感。整体上,算是有趣而又鼓舞人心的正面书籍,值得一读,珍藏则似乎不必。
在当今的社会风潮下,书名很吸引眼珠。书中,作者坦率真诚地回顾了自己的生平,以陈述为主,时不时有闪亮的哲学思考出现。以经历的跑步赛事的心路历程为主体,在篇末放一些素食食谱。食谱不是太实用,因为大部分的原料在中国的菜市场和超市里并不容易找到。做吃的,毕竟还是中国人和法国人最会整啊!至于说修行,可能应对各种艰难的赛事本身就是修行吧,确实是需要勇气和毅力的一件事。再加上作者也有一定的阅读量,不算是四肢发达头脑简直的那类人。
作者提到自己有阅读佛学和道家的典籍,不过从书中未能感受到他所受的影响。
很佩服超马参赛者们的精神。然而,对于这种运动本身,从中医的角度来说,并不健康,特别是赛中以冰来冷却身体的做法。在运动发热后,人体的毛孔会舒张,这时骤然地进入冰冷的环境,会使得寒气入侵体内。轻者感冒,重者伤到内脏。诚如作者所言,四分之一的超马参赛者赛后会感冒。
久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋,所谓中医五劳。作者后来也患上了足底筋膜炎、“跑步膝”等病症。所以说,为身体健康,不如打打太极,练练瑜珈。作者后来不也练起了瑜珈嘛~

  《素食,跑步,修行》读后感(五):他!还!在!跑!

5月28日,斯科特·尤雷克开始踏上他运动生涯中最大挑战——穿越阿巴拉契亚小道!
他将挑战46天11小时20分钟的纪录。这一纪录由珍妮弗·法尔·戴维斯在2012年创造。著名摄影师路易斯·艾斯科巴将全程跟踪拍摄。
斯科特不愧为真正的“跑男”!
——头顶“超马之神”的光环,依旧不畏挑战,毫不懈怠!
看到这条新闻的我,已然由吃惊到震惊到嘴巴久久维持大O型长达数分钟……
要知道,阿巴拉契亚小道全长约2185英里(约3516公里)!它是美国家喻户晓的最长山间步道,它起始于乔治亚洲,跨越美国14个州、6个国家公园和8个国家级森林,向北延伸至缅因州。
不仅如此,阿巴拉契亚小道还有其危险之处:一路上有毒蛇和熊、有暴风骤雨、有贾弟鞭毛虫和雷姆病等自然疫源性疾病,甚至还有谋杀。
各界跑友纷纷将目光聚集于这位永不停下的“跑男”,也许我们除了猜猜他几天能跑完之外,也可以开始尝试跑步?
从刚看到新闻到刚才,一直不明白斯科特为什么又给自己设置更高的障碍,直到我翻到《素食,跑步,修行》里的几句话:
“跑步是我生命的明灯,让我获得心神宁静的钥匙,也让许多的‘为什么’——即使它稍纵即逝,虚无缥缈——得到了解答。
”这世上每个人都在努力找寻生命的意义。超马选手选择以超越身体极限的方式,将汗水升华,将心思净化。
”一旦你开始做某件事,而且一直没有放弃,
你就得继续做下去。
这是生命的真谛,
也像超马赛事一样,
没有回头路,只能向前跑。“

  《素食,跑步,修行》读后感(六):(未完待续)

1.待补充
2.关于比赛最后体力不支是否应该接受队友援手的一点想法
在这本书里,斯科特·尤雷克谈到2006年美国西部100英里赛,他作为朋友布莱恩.莫里森的陪跑员,在距离终点274米处,因布莱恩无法继续比赛,而和杰森两人马上把布莱恩的手臂搭在自己肩膀上,搀扶着他走向终点线,而成为第一个抵达终点的选手。
“我们没有直接走向医疗站,而是……扶着他到终点线,医疗团队立刻接手。”
最终,组委会认定布莱恩不是冠军,接受别人的帮助属违规举动,不是冠军也不能算是DNF(未完赛),而是做出了DQ(失去比赛资格)的判决。
——————分割线————————
2015年香港毅行者(Oxfam trail walker100k, 四人结队共同完成规定100公里的徒步/越野跑)S47队发生的真实事件:100公里的赛道,在终点线前200米,其中一名队友由于身体不支倒下。其他三名队友做出了将其抬起一起跑到终点再救助的举动,并因此引发了相关讨论。
我的意见如下:
1.请考虑当时队友的身心状态。
因为你在跑了近99公里时,已经身心疲惫,况且他们的目标是控制在14小时完成,这是非常高强度的行进速度。不要说14小时,即使是难度相对较低的香港百公里,16小时完赛和20小时完赛完完全全是两码事,这不是累一点或者快一点的区别,而是从一开始战略就完全不同。整个比赛不止比赛那段时间,而是要从平时训练、饮食控制、作息安排,以及赛时的补给和行走节奏来统筹考虑,并且要结合队友情况做好相应计划。
当你行进至此,前面已经付出了那么多,并且队友经过长时间的磨合已经达成默契时,我相信身在其中,想以按计划完赛的心情完全可以说是下意识的。在那时还能进行理智、冷静思考的,绝对不是一般人。同时,对队友状况的判断我们无从得知,从事后对队长的采访录音得知,他们当时似乎也只有按目标完赛的念头。
作为一个曾经完赛百公里,并且曾经试过在百英里的140公里处因手机没电无法导航只能弃赛的我,我可以理解队友当时的选择。因为跑到那种地步,人的判断能力确实有所下降。
我觉得立即就地救治还是到终点后再施救要看队友实际情况,因为我不在现场所以无法确定。但我如果是那个晕倒的人,如果不是真的生命危急,即使队友把我扛到终点冲线后再救治,我完全没意见。
2.为何在慈善活动有如此强烈的名次时间追求?
这是朋友提醒的,也是我一直不太清楚的地方。因为这个运动最终目的是筹款,也就是他们跑步,其他人士捐款的行为(老实说我觉得很难很难,因为我不喜欢道德绑架他人,所以我完全没有参加这个比赛的可能)。而如果没有这个时间追求,那就没有这么慌乱的局面了。我无从揣测他人的动机,对此只能持保留态度。
3.关于团队参赛。
我之前也关注过另一个国内团队参加这个比赛的情况。那都是四个高手,很遗憾,他们也发生了不愉快的事件。其实真如我朋友所说,如果像足球那样有个教练就好了,当你身在其中,是真的无法客观冷静去判断形势,并且决定是继续前进还是放弃。尤其关键的是,你做出决定的后果,是四个人共同承担的。这需要信任。而信任,是很稀缺的资源。

  《素食,跑步,修行》读后感(七):跑步,写作,活着,本来就是一件很孤独的事情

一篇纯粹很个人很杂乱的读后感哈。很个人的一个记录。

01

最近看完村上春树的《我的职业是小说家》,里面提到好多写作和跑步的事情。于是忍不住把这本书顺带给看完了。里面有很多关于荣耀、成功、自我挑战的感人故事,不过最吸引我的是孤独。

我也是一名跑者。一个人跑过2000多公里。我想我明白,跑步,真是一件非常孤独的事情。

一个人在崇山峻岭里奔跑,在森林小溪里奔跑,在岩石山下攀登奔跑,在凌晨奔跑,在深夜奔跑,在独自的内心深处奔跑,那是一件非常孤独的事情。

活着,同样也是一件很孤独的事情。

02

我最近很困惑,关于自己的前途的问题。于是这个月我陆续看了一些书,讲生活哲学的,讲情绪管理的,讲小说家职业的,杂七杂八的,最后是这一本,讲跑步的。

村上一直在书里追问“为什么要做小说家”,斯科特也在一直在追问“为什么要跑步”,而我在追问“下一步该怎么办?”我很佩服他们的坚毅和执着,村上说因为脑袋里有很多东西要写啊,所以要写啊,不知不觉就写了35年,真是敬业。斯科特说,我不知道为什么要跑啊,但我爸说了做了就是了,那就不停地奔跑吧。韧带断了,拖着60公里继续跑,还跑了个冠军;脚肿了继续跑,呕吐了继续跑,脱水痉挛抽筋什么的都是小儿科了,继续跑继续跑,跑就对了……

说实话,这都是铁打一样的人生啊……

在巨人面前,觉得自己很渺小。我刚成为自由职业者不到两年,就有种深深的孤独感。这种感觉越来越强烈,我非常需要一些鲜活的突破口。

我不知道,会不会就是跑步。

03

看这本书之后让我一直回忆起从小到大的跑步经历。我从小就是胖胖的,体育不好的,容易生病的。哎……

还记得初中的时候做俯卧撑,哦不,现在叫平板支撑了。体育老师说,大家撑着别动,谁动了就要重来。额,我就是第一个掉下去的那个人,惹老师不高兴了罚全班再来一次,真是不好意思。上了高中体育不怎么管了,也不就不怎么运动了,不过很喜欢看别人跑长跑,自己偶尔跑跑。班里有位长跑特长生,哥哥有个好朋友也是长跑特长生,很羡慕。后来学习压力很大的时候,就很喜欢在操场上看别人跑长跑,记得隔壁班有个男生经常训练长跑,好多圈好多圈地跑,就很欣赏,经常给他写点唱信给他打气。说他是千里马。纯粹是出于欣赏。

大学鬼使神差地居然参加了自行车协会,体育类社团。体能不是很好。不过因为长得虎背熊腰的,自自然然地就成为了骨干。大一的时候参加过暑期长途拉练,从北京骑去山海关,总共骑了600公里,每天125公里左右。说实话还挺辛苦的,不过也很开心。工作后非常忙碌,基本没怎么运动,偶尔打打羽毛球。后来因为工作压力真的非常大就开始了跑步减压,跑着跑着就被朋友拉去跑马拉松,哈哈哈,真是大胆。居然跑着跑着训练了6个月就跑下了半马,再继续训练3个月就跑下了全马。真是很神奇的经历,后来又开始玩越野,还有一些46、53的长距离徒步比赛。

不过身体的机能不是很强大,尤其是核心力量不够,腰部劳损很厉害就停下来休息。再后来加上踏上了整理师+自由职业者的探索道路,运动和训练就全部打乱和暂停了,身体体重也节节上升,各种失眠啊,眼睛疼痛啊,腰酸背疼啊,焦虑啊,迷茫啊,也不断地跟着来。

04

我一直在想,是不是需要很好地调整,像村上春树那样过上自律的生活。。。自律,真的好重要好重要啊……作者也是一个很自律的人,跑步,工作,素食,学习,写作,比赛,照顾家人,他都非常卖力,我相信这个过程他也是付出非常艰巨的努力。也是一个非常孤独的过程。

我也想起我无数次在麓湖训练的场景,一个人在湖边,一圈一圈地跑。在猪仔山奔跑的时候也是,山林寂静,山风清凉,山花烂漫。越奔跑就越忘我,和整个森林大湖融化在一起。物我两忘。

孤独有时会感到很痛苦。但又很上瘾。

也许该跑一跑了。

  《素食,跑步,修行》读后感(八):吃素还跑步时一种什么样的感受

素食者坚持跑步究竟是一种什么样的感受?我没有体验过,我们来看看斯科特• 尤雷克有什么样的感受:
斯科特• 尤雷克,跑遍全世界超马的美国长跑大神,连续2年恶水超马赛冠军、连续3年斯巴达超马赛冠军、连续7年西部100英里耐力赛冠军。
他从高中时开始主吃素食,感觉是:“这些被我称为‘嬉皮士食物’的东西吃得越多,就让我感到愉悦;更奇妙的是,比赛表现也越好。”但当时当地并没有吃素的风气,因此每天在上学的小车上,他只能偷偷地吃前一晚煮的炒米饭,以免被人嘲笑乃至痛扁。
1996年,他第三次参加船夫小径赛,终于夺下冠军。他认为这是他多吃蔬果少吃肉的成果,“我并没有跑得更用力,而是学会了更重要的事:我可以跑得更有效率,吃得更好,活得更轻松快乐。其他人停下脚步的时候,我会超越他们;我双腿的肌肉和心肺功能都处于绝佳状态。现在我已经不是单纯的跑者,而是长跑选手,是注重饮食的超马好手。我终于找到秘方了。”
在此之前,他看到美国营养学会的声明:“适当规划的素食餐饮,无论是蛋奶素还是全素,都有助于健康,它们能提供所需营养,能预防或治疗某些疾病。均衡的素食,对不同年龄的人都很适合,处于怀孕期、哺乳期、婴幼儿时期、青少年时期或是成年时期的人,甚至运动员都可尝试这种饮食方式。”最后一句话打消了“运动员必须吃肉”的顾虑。
后来,“此时的我,跑的距离更远,速度更快。运动后肌肉酸痛的时间逐渐缩短,不适感也减轻了。我相信这是饮食的影响,多吃素食,少吃肉食,的确让我体力倍增。”给他这么神奇感觉的是一道墨西哥辣豆酱料理,我一直也很想去吃一次。
当然素食路上也走过岔道,有一次跑35英里的时候,他在路上豪饮橄榄油作为能量补充,随即就开始上呕下泻。
在《天生就会跑》中,天生的跑步民族、来自墨西哥铜峡谷的塔拉乌马拉印第安人也是崇尚蔬食,沿途用来补充能量的是玉米糊糊。(对此我的理解是当地比较原始贫困,没有那么多肉可吃。)
素食后,他并不是完全不再吃肉。有一次在欧洲狂吃芝士;有一次在偏远的墨西哥乡村,大嚼掺了猪油的豆子料理。有一次出发到哥斯达黎加浮潜前,他很确定那里有素食料理,到了当地才惊觉,所谓的素食料理,是将烤过的蔬菜塞进鱼肚子里。他当时太饿,而且比赛马上开始,只好将就着吃下肚。
吃素几年后,他觉得自己到达最佳状态:耐力充足,每次长跑后的酸痛感少了,恢复时间也大幅缩短。感觉更轻盈,更强壮,速度更快,比年轻时更有活力。西雅图大流感时,很多跑者卧病在床,只有他生龙活虎。
此时他比赛中途用香蕉、土豆、豆卷及能量凝胶和营养棒补充体力,完全不碰休息站提供的薯片和果汁。
一直困扰他的一个问题是没有足够的热量来满足他的运动消耗。后来他找出了素食中的高热量食物:坚果、种子、牛油果、富含淀粉的根茎类蔬菜,椰浆。
再之后,吃得越健康,感觉越好;感觉越好,吃得越多。自从吃素后,减掉了一层来自饼干、奶油夹心蛋糕、芝士比萨的万年赘肉。吃素后他发现,他可以吃更多,可以大大提高享受食物的满意度,同时变瘦到前所未有的程度。他的颧骨变高了,脸部线条更立体了,以前没出现过的肌肉也出现了。吃得更多,体重变轻,长出肌肉——这些都是素食的好处。训练和比赛后的恢复期也明显缩短,参加50 英里赛事后的第二天肌肉竟然一点都不酸痛。每天睁开眼睛时都比前一天更有精神。水果尝起来更加汁多味甜,蔬菜更清脆爽口。清晨短跑训练后,接着上班8~10 小时,下班后再长跑10~20 英里。
再之后,他开始减少烹饪,接触生食。吃生食后他对食材的口感变得非常敏锐,更能体会到生食材的鲜与纯:一片生的红萝卜刚入口,他立刻就可以判断出来是何时采收的。
但后来他停止了生食,因为咀嚼太费时间,而且热量不足。
2001年拿了西部100英里赛事冠军后,他的血压和甘油三酯降到人生中最低点,高密度胆固醇(“好的胆固醇”)则登上人生最高点。他基本不受关节炎困扰。他将此归因为:吃得简单,不吃加工食品。
目前大神 正在接受他运动生涯中最大挑战——阿帕拉契亚徒步路线,全程3516公里,目前纪录是46天11小时20分,斯科特• 尤雷克于5月28日出发,将挑战这一纪录。

  《素食,跑步,修行》读后感(九):《素食 跑步 修行》——我很懒,所以我此生轻装上路。

版权归作者所有,任何形式转载请联系作者。
作者:骜熙Fiona(来自豆瓣)
来源:https://www.douban.com/note/598856671/
2016年12月
《素食 跑步 修行》
【美】斯科特 尤雷克、史蒂夫 弗里德曼
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这次阅读侧重于“跑步”的部分,而“素食”部分打算在日后写饮食的时候研究总结。
这是一本有关跑步,素食,以及如何与身体的痛苦相处,如何与人生相处的书。
通篇读下来,传递了四个精神关键词是:实干,精进,极简,当下。
作者在书中多此提到其父的名言:"有时候,去做就对了"。这句话通常适用于遭遇痛苦的时刻,当事情不顺利的时候,我们内心的摩擦和不适感都催促我们停下来,好让大脑上演苦难的剧本。你恨不得不吃不喝不呼吸也要跟着苦难的主角痛哭抱怨个三大回合。这也使我想到曾看过一期采访摔伤的舞蹈家刘岩中,曾经桑兰的主治医生在她摔伤仅仅三个月来探望她时说的话:“边生活,边学习,边工作,边康复。”我们太容易给苦难带来的情绪开绿灯甚至给它一个绿色通道。而生活和原本的追求都被凉在了一边。并不是说不能给生命中的打击一个宽容的整理时间,而是不能让苦难上演独角戏。因为你若给机会,它们通常是又臭又长没完没了的电视剧。
说到精进,我们常常会想到努力这个词。我不太喜欢这个词,因为它看上去好痛苦。努字本来就是奴+力。当你处于被动和压迫的时候才是奴。我们没人觉得自己是睡觉的奴隶,因为我们需要睡眠,它是那么自然的渴望并且我们期待在梦里能享受得到点什么。这就是精进的感觉。是你应当和目标保持的优雅关系。
极简,这个太重要了,简直是现代人生活的明灯!当我第一次知道“极简主义”这个词儿的时候,仿佛是被冤判的罪犯终于沉冤得雪释放时的心情一般。现代人的极繁来自各个方面,但归类也就两个方面。物质和信息。物质上的简化其实可以靠丰富精神生活来实现。人的精力和关注力总是有限的嘛。也可能我本来就更擅于品尝精神美食。这点上也许是柏拉图汉子不知买买买汉子饥。。。不作赘述。然而对于信息的繁杂。我只有两步走,第一,定义你生活的5件重要的事,每天去一一实践。第二,不要听任何人给你的建议。上栗子!对于2017年的我来说就是:保持健康生活——学习外语——做运动——做好工作室——尽情书影音和分享。光是其中之一的保持健康生活展开就分为:早睡早起,记录饮食情况和觉察自己的情绪,这三个非常耗费意志力的项目了。我以目前日常水平基本每天执行到书影音这步已经是该睡觉的点了。届时,我内心充满了因为忠于自己目标而带来的强大满足感。于此同时相信如果你也这样做的话,你也会和我一样没时间看别人的私生活,明星的花边,和某个携带着不同基因和追求的生物的赢家生活。你要的是过好你自己的生活。这句话的关键词只有“你”。
说到当下,书中有很多让人警醒的言语。“某个跑者说他“跑自己的比赛”,这正是武士道的本意,武士道注重的是现在,此刻,将过去彻底抛弃,且不奢想未来。” “不要为得到自由而工作,而要让工作本身变成自由。”“无论你是否达成梦想,这些(目标头衔)都只是生命中的小小点缀,追寻目标的过程,才真正成就你一生。” "专注眼前,专注当下。”活在当下也是老生常谈的事了。这没什么秘诀,只有去发展觉察力,让我们垂直进入当下的关键就是觉察我们的呼吸和扫描整个身体的感觉。我自己的经验是去“守住”内心之家。当我们”家里“被翻的乱七八糟的时候,实际上怪不得别人,谁让你不在家呢。
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p87
吃得正确,才是最便宜有效的健康保险。
p91
我能体会到,胜利的背后要付出极大的心血,经历很多困难,但我就是想精力更多痛苦,摸清自己到底有多少能耐。
p98
塞洛提(田径教练)说:“身为人类,为了追求真正的成长,唯一正确的方法是:脱离自己的舒适圈。”
p104
某个跑者说他“跑自己的比赛”,这正是武士道的本意,武士道注重的是现在,此刻,将过去彻底抛弃,且不奢想未来。美国作家梭罗秉持的就是武士道精神,他曾写道:“生活中有太多琐碎事情将我们啃食殆尽。我们需要的,就只有简单,简单,再简单。
p112
"有时候,去做就对了。”这句话隐含着“努力就会获得回报”的智慧。
p120
跑步是我生命的明灯,让我获得心神宁静的钥匙,也让很多的“为什么”——即使它稍纵即逝,虚无缥缈——得到了解答。
p125
人生中我们要时时感恩,要政治,细致观察外在世界的点滴,抛弃所有缠累我们的人为束缚。
p126
我准备迎接下个胜利,同时,也决心变成一个对生活对自己,甚至对这个看不透的世界付出更多关怀与爱的人。
p128
努力练跑后吃下美味又营养的食物,生活就当这样。
p130
清晨短跑训练后,接着上班8-10小时,下班后再长跑10-20英里。一天天过去,我的专注力不断提升。
p142
这世上每个人都在努力找寻生命的意义,超马选手选择以超越身体极限的方式,将汗水升华,将心思净化。
p146
不要为得到自由而工作,而要让工作本身变成自由。——道元禅师《普劝坐禅仪》
p149
某项大型研究报告表明,吃素者的电视瘾和烟瘾较小,也不容易有睡眠障碍。
p162
跑步者在想起“顿悟”时刻,会说那时仿佛被整个宇宙吸了进去,又好像看到了整部人生默片在路旁的野草叶片上播放。
当比赛中的困难,求胜欲带着压力和痛苦积累到几乎无法承受的时候,脑中某个地方就突然开窍了。我找到另一个强大的自我,把痛苦镇压住。
p175
运动是人的本能,但我们究竟是依循直觉来训练,还是要把训练当成一门结构严谨的科学?我个人采取折衷的方法,让科学和本能并行,一方面测量并且调整脚步,一方面享受奔驰的快感。
人类不是生来就久坐,也不是生来就要做各种重复性高,机械化与小幅度的动作,我们的身体原本渴望的是能做各种不同的肢体动作,从而得到充分的伸展与摆动。
p180
无论你是否达成梦想,这些(目标头衔)都只是生命中的小小点缀,追寻目标的过程,才真正成就你一生。
p186
不管你做了什么,总会有人攻击你。从禅修中我悟到,那些口出恶言的人,跟那些错把你当成神的人,该自我检讨。别人怎么看待你并不重要,你必须终于自己。
189
切记,跑步是处于控制之下的降落运动。
p194
保持身体健康要诀:吃得简单,不吃加工食品。
p207
只有处于追寻的过程中才能让我们身心平和安乐。生命是一趟旅程,不是终点。
p212
理性思考一不小心就会带来理性的投降。
p214
尽管我们跑向前方,却得将思绪停在当下。
“有时候,去做就对了!”其实是“不要想结果,只要相信自己,相信身体,相信宇宙”?
p216
不能光靠想象或盘算,有时候,去做就对了。
p218
勇者生存下来的4个原因:第一,知识。第二,训练。第三,幸运。第四,也是最重要的,生存意志。
p227
我们当时所拥有的一切,就是身旁的道路,新鲜的空气,少量的食物,还有强健的身体。其实,有这些就足够了。我们每个人只需要拥有这一点点就足够了!
p246
"专注眼前,专注当下。"
p263
这些看似简单而平凡的活动其实很神圣,就像信徒做提水砍柴这些简单的事情一样,只要专心去做,保持谦逊态度,就能一步步迈向超脱之境,这些平凡的小时引领我们朝更广大浩瀚的世界前进。
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作者:骜熙Fiona(来自豆瓣)
来源:https://www.douban.com/note/598856671/
书目整理:
《天生就会跑》
《红色牧人的绿色旅程》霍华 李曼
《超马路上》詹姆士 夏毕洛
《全身跟着你跑步》
《自愈力:疗愈之钥在自己》
《身体 心灵 运动》约翰 杜亚尔
《当下的力量》艾克哈特
《深夜加油站遇见苏格拉底》丹 米尔曼
《极限运动游戏》罗伯特 苏希斯
《越野跑步:人类心灵的非凡探索》约翰 安纳里诺
《跑步圣经》乔治 西恩
《马拉松僧侣的比睿山千里行》 约翰 史蒂文斯
《生食的力量》
《普安坐禅仪》道元禅师
《古代医学论》希波克拉底
《印第安跑者》彼得 纳博科夫
《踩遍时光的人》科林 弗莱彻
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  《素食,跑步,修行》读后感(十):读记:素食跑步

英文书名eat&run,更朴实显逼格些。
整书22章,每章末尾配个一两页的斯科特独门素食配方,间或也有几段跑步技巧、心得传授。
开头第一章用2005年的恶水超马耐力赛的中途绝望感受作引设伏,随后2-5章简述家庭环境&少年经历,包括滑雪、骑车和认识的好基友达斯汀。
本书主角斯科特·尤雷克,Scott Jurek,美国超马跑神,1973年生于明尼苏达州,从小先天性高血压、母亲得了病坐轮椅,父子关系僵,家庭说差也没有太悲惨,基本上是从青少年踢球、骑车、滑雪逐渐开始跑起来的。影响最大的友人是特立独行桀骜不驯天生狂野的达斯汀,初期斯科特和达斯汀厮混相熟后,约跑训练是冲着明尼苏达船夫小径50英里超马赛(第6、7章)。在开始的一次训练中,达斯汀停下来捡鞋,习惯了跟在后面的斯科特犹豫了一下,还是超过去了,像是阿甘小时候跑掉矫正器的那一幕。--如果是电影剧本,达斯汀这样有光环的配角非死不可,还好,现实里达斯汀虽然被主角超越了,还一直维持着长跑的友情,譬如陪练和吼骂,呃,直到最近几年。
“我们在绵延的路上奔跑,跑进狭窄的小径、荒芜的小道;撞见林间跃动的小鹿、漫步的土狼。我们踏过积雪及膝的路面,横渡春雪初融的溪水,双腿因寒冷而麻木。我硬着头皮撑下去,大口喘着气,跑过亚多夫超市。如今跑步不再是单纯的训练,而已变成我沉淀思绪的方式。”
94、95、96,主角连续三年参加船夫小径50英里赛,第二(达斯汀第三,在此之前达斯汀是冠军)、第二、第一,真够执着的。
98年4月,主角和新婚妻子搬到一个人口千余的荒僻小镇,职业是物理治疗师。“我几乎每天跑步,每次10~35英里不等”,9月底参加了洛杉矶100英里超马耐力赛(第8章),得了第二名;卫冕的那位刚戒毒成功,浑身骷髅刺青;陪跑员是达斯汀。
第9-13章,斯科特99-05年连续7年获得西部100英里超马耐力赛的冠军,一边卫冕一边顺带刷下自己的记录。
第14-18章,还在跑,恶水(呼应本书开头的引子)、铜峡谷(跟塔拉乌马拉印第安人赛跑)、西部100(陪跑)、硬石(超马++)、斯巴达松
第19章,经历母亲病危离世、离婚、达斯汀离开、新的爱人、跑友的自杀,尝试枯燥的24小时超马赛
第20章,在约塞米蒂山谷小住,跟迪恩波特学习专注。
第21章,找了个新跑友乔,一起跑大峡谷托恩托步道,遭遇暴风雨
第22章,重新跑法国的24小时超马赛,夺得冠军,--但参考赛事往年的记录,斯科特成绩一般,综合来看,斯科特强项是越野+超耐力
素食:斯科特从船夫小径50英里就开始尝试素食,然后越来越素,怀疑和他的先天高血压体质有关,不确定,跑量这么大,营养跟上了,身体能适应是最重要的。
跑到超马的境界,基本上算加入了一个高冷孤独的怪咖圈(环保主义者、现代版梭罗、刺青大麻朋克、沉默坚韧穿着轮胎编织凉鞋的印第安原住民、疑似邪教的教主),哲思、超验、幻觉、瑜伽、腹式呼吸、运动生理、佛学、武士道,各种形而上形而下的思索体验和阅历趣闻丰富了本书,中文译名加的“修行”也算实至名归。
除了素食,斯科特还听人建议,试了一段时间的生食,后来稳定成是素食为主、生食为辅(太费嚼口了)的饮食结构。
好胜心强虽是早期竞赛的一大动因,斯科特的一个逐渐展现的性格倾向是探索极限,心理的、速度的、运动生理的极限。譬如第三次西部100的44英里时他脚踝韧带断裂,硬是撑着通过心理建设和伤痛把握,逐渐又超过了前面领先的两位。
“我想进一步探索体力透支和崩溃的界限,想更深入了解身体和意志的真相”。
存在主义还是自毁倾向?斯科特对极限边缘的描述和探索,让我想起黑客帝国动画版的百米跑运动员
摘抄:
“跑得越久,身体越疲惫,越能感受到祥和。”
“我们都有属于自己的路,只是得设法找到它。”
“跑步时,我的心灵尽情奔放,脱离尘嚣,我的身体任凭意志摆布。”
“你用赤脚碰触大地,与地球融为一体,就可以无穷无尽跑下去。”
“跑步者想起顿悟时刻,会说那时仿佛被整个宇宙吸了进去,又好像看到了整部人生默片在路旁的野草片上播映。”
戴夫·泰瑞:可以在下坡时边跑边吐,精确吐出完美的抛物线,同时稳定保持7分钟1英里的速度。50岁自杀了
戴维·霍顿:虔诚的跑者,战果辉煌,一心想创下跑完“太平洋山脊径”最快的记录。
雅尼斯·库洛斯:跑神中的神人,具体可搜下。“超马选手必须跑过白天、黑夜,而且还能继续支撑下去。唯有如此,才能证明自己可以突破天赋与体能训练的限制。”
斯科特读过书目:
詹姆斯·夏彼洛 《超马路上》和《我在崩溃的路上思索》;埃克哈特·托勒:《当下的力量》;丹·米尔曼《深夜加油站遇见苏格拉底》;罗伯特·苏希斯《极限运动游戏》;约翰·安纳利诺《越野跑步:人类心灵的非凡探索》;乔治·希恩《跑步圣经》;约翰·史蒂文斯《马拉松僧侣的比睿山千里行》
书中对西部100、塔拉乌马拉人、比睿山僧人千日回峰行、斯巴达松赛事、24小时连续跑也有相当篇幅的介绍,世界真奇妙啊
有机会试下斯科特的素食菜单,嗯

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