《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》的观后感10篇
《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》是一部由雷蒙德·布兰克执导，纪录片主演的一部英国类型的电影，文章吧小编精心整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》观后感(一)：米芝莲大厨的秘笈
RAYMOND来自法国，却在英国从侍应做起，自学成厨，最后独立门户成为米芝莲名厨，不过近年主要以上电视传授如何开餐厅为主，真正教人下厨则许久未做。着个节目的卖点就是他公开他的厨艺秘笈，将他的大菜公诸于世。
每集都会找一种食材为主题，做出三四道菜，走访不同地方拜访不同的厨师，或者视察盛产该食材的产地，在半小时内示范数道菜式，虽然紧凑，但是他让节目拍的轻巧有趣，趣味和资讯俱全。他没有拘泥于细节，比如材料的分量，因为食谱资料他的网页上有，他只画龙点睛的说出某个步骤的特点，或者挑选食材的要求等重点之处。
他还很有即兴的鬼才，对着镜头如同对着老朋友谈笑风生，比如厨具有不合意处，就会发牢骚投诉设计如何出错，不过多以挪揄角度取笑。
他的二厨是个法国小伙子，每次他都要对其指指点点一番，小伙虽然没有回嘴，但是却用恨恨的眼神进行抵抗，颇为搞笑，他对食物热爱非常，常常对着食材自言自语，不时高呼 wonderful!wonderful!
C拍的这个饮食节目，没有现在多如牛毛为了博出位斗豪斗贵甚至斗靓仔美女，也不一板一眼，而是在打出的谈吐幽默间，见到他对美食的热爱和态度，赏心悦目又能有所收获，学到实际的方法。
第一集主题就是朱古力，从10分钟可以完成的简单菜式到他当初花了六个月心血研究出的大菜都有演示
《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》观后感(二)：被使唤的小哥一脸愁云
刚看了第一集，家里的冰箱里还有一盒未开封的松露巧克力，顿时有冲动做一个巧克力慕斯，好吧这个是题外话。
里面有几个地方挺有意思的：
1、里面有个小哥总被使唤，看着挺可怜的，如果不是在录影这位小哥估计不只是被教训，说不定会被敲几勺。
2、大厨用打蛋器搅拌完巧克力顺手将打蛋器放在锅子上，结果搅拌器掉进锅子里了，大厨就开始教训打蛋器了blablablablabla...后来发现打蛋器上刻着他的名字，我次奥了，把我乐坏了，装逼不成反被操吧！叫你丫装！哈哈哈。。。
3、第一集最后，大厨邀请刚来两个月的小伙子尝尝他的拿手甜点（那个甜点确实很牛逼），然后就问小伙子你给打几分，一到十，你打几分，小伙子吃了一口说，八分！大厨尴尬的笑了，然后说多打两分那么难吗，这个地方也把我乐坏了，哈哈哈，大厨心里应该是一万只草泥马奔腾吧，可是在录节目又不好说啥。这小伙子搞不好过几天就被FIRE了，太诚实了，哈哈哈。
《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》观后感(三)：把chef的厨房搬到自己家
chef很是幽默可爱 而且看他每次做不同菜式都用一种很是陶醉和享受的心情 显而易见对于cooking有一种发自内心的热爱 或许这也是Raymond Blanc's kitchen secrets中不可或缺的一点
记得chef常说的一句话 “Food is just not about flavours, it's also about textures.And flavour and texture work together to create something truly exciting.” 正是对于美食极度的热爱和完美的追求才有了现在的Raymond吧
对于像我这样对土豆爱到无以复加的人来说 第一次知道原来世界上存在着这么多不同品种的土豆吖 比如说Estima potatoes（埃斯提玛土豆） Bintje potatoes (宾吉土豆） King Edward 还有Maris piper是英国最常见也是最适合炸薯条的土豆
对于每一集的片头旁白更是听了一遍又一遍 特地摘抄下来
“For the last 35 years,renowned chef Raymond Blance has inspired the world with his cooking.It's about celebrating the gorgeous,glorious food and sharing a special moment with your loved ones.Now,he's opening his kitchen and sharing his secrets.”
还有chef在片头说得一段话 对热爱美食又是标准吃货的我来说也是一个鼓励喔
“I've made all the mistakes which could be made,so you don't have to make them yourself.Showing,with a little effect,food is so,so beautiful.Anyone can bring some joy to the dinner table,even the most complicated dish is not impossible to make.”
每次看完片头 对接下来的每一道菜品都有一种跃跃欲试地感觉 甚至想着如果可以去給chef当个小小的帮厨也不错吖 但每次看完之后又觉得一些菜品要想做成功难度还是非常大的 好在每一集的过程都是由易到难 也给了我们学习者一个循序渐进的过程
不要害怕总是做出黑暗料理 多多练习 总有人人称赞的一天吧（哈哈 其实对于我来说 最最重要的是犒劳自己和做给重要的人吃）
《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》观后感(四)：烹饪的秘诀
最近在看《雷蒙德的烹饪秘诀》。目前为止共有2季，每季8集，每集不到30分钟。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德·布兰克的烹饪秘诀。每一集都会围绕某一种或一类食材演示4道菜的做法。
虽然雷蒙德烹饪的主要是法餐，和一个中国屌丝的生活有那么一些些距离，但是他对美食的热爱和他富有幽默感的个性深深地吸引了我。厨房里会犯的错误他都犯过，所以现在他愿意分享，从而让别人避免他犯过的错误。在厨房里呆了35年，但你会发现，他无时无刻不流露着对厨房的热爱。老是调侃助手亚当，也常常自嘲，十足一个可爱的老顽童。
比起中式菜肴以“炒”作为最主要的烹饪方式，法餐比较多的是煎和烤，也会用到蒸煮。法餐里最常用的食材就是黄油、橄榄油、洋葱、大蒜、奶油、白葡萄酒和各种香料，而且对食材的选择较为严苛。用雷蒙德自己的话说，“每道菜都有三个关键的要素，食材、创造力以及与你分享的人，他们赋予每道菜不同的意义……” 在节目中，他做完的每道菜都会与朋友一起分享。为了研究一道“咖啡奶泡”，他花了6个月时间，所以这个浪漫的法国老头儿说，“你必须深爱着某人，才会去做这道甜点”。
所以看来看去，烹饪的秘诀，除了那些厨房里的小技巧，在我看来，最最重要的，还是热爱。其他事，又何尝不是如此呢？
《雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季》观后感(五)：你必须深爱着某人才会去做这道甜点
沉淀了黑白的影像，战胜了失败和挫折的雷蒙德主厨，已经是一个在厨房里谈笑风生，指挥若定，偶尔还会戏谑的开玩笑的可爱老头。
他的厨房里有许多成功的秘密，有一条却最为打动我，当他向我们介绍那款花费了六个月的心血，才研究出的难度很大的巧克力杯身的冰咖啡芭菲的时候，睿智而浪漫的法国老头儿认真的说：“这是一道，你必须深爱着某人才会去做这道甜点。”（虽然最后小徒弟只给了8分……）
在苹果食材那一集的最后，他又再一次的强调了这个秘诀：“每道菜都有三个关键的要素，食材、创造力以及与你分享的人，他们赋予每道菜不同的意义……”