年味儿

　　引导语：儿时的记忆，又香又甜。

　　记忆中的年味儿是土生土长的。忙碌了一年的大人们从集体保管室里领到或多或少的结余款，开始盘算到供销社买哪些必须的年货。其余的，自己动手，丰衣足食。

　　男人们最重要的任务是捡柴砍柴。柴运回家里后，要锯要劈，然后整整齐齐码放在屋前屋后。还要码一些在灶前，女人生火时伸手就能拿到。这些柴里有一根身份特显贵的，叫“年猪柴”。“年猪柴”越大，来年杀的年猪越大。年猪的大小，不仅关系着来年一家人碗里的油水，也宣示着女主人能不能干呢。杀年猪时，女人们对左邻右舍年猪的重量可关心了，那都是面儿上的大事儿。“三十的火，十五的灯”，大年三十的火越旺，明年的财气越旺。大柴小柴干柴湿柴末末引火柴，这些柴的准备可马虎不得。

　　男人们还有一个任务，是为过世的亲人准备纸钱。把“银钱凿子”立在黄裱纸上，男人们一脸虔诚，一个花对着一个花，密密匝匝叮叮咚咚一阵敲打后，用旧报纸或白纸包裹好，写上寄给谁、谁谁寄，大年三十吃了团圆饭后，烧给过世的亲人。

　　要过年了，男人们不再执拗了，懂得合作了。听到女人的指挥，也脆生生地应着，孩子疯任由他们疯，女人埋怨任由她们埋怨唠叨去。大老爷们一只耳朵进一只耳朵出，否则女人撂下锅铲儿把就跑回娘家了。大年三十自己吃不上饭但咪口酒蒙头睡上一觉，可是自己吃饭前，要请过世的亲人先吃，这年可怎么过？聪明的男人像捋顺毛的猫儿，缠在女主人脚前脚后，喵喵地叫着乖顺得很。

　　她们最主要的工作就是“洗”和“做”。洗被子，洗棉衣，洗那些将吃的东西。洗让女人的手指变成了十个亮通通的胡萝卜。做就是手工制作各种各样的小吃零食。她们的巧手变戏法般的把糯米变成了圆滚滚的汤圆，变成了雪亮亮的糍粑，变成了甜滋滋的醪糟；黄豆变成了白花花的豆腐，变成胖乎乎的豆芽；粮食熬成了糖，用支筷子挑起来，糖丝又长又细又亮，以糖为原料加芝麻加黄豆加花生加核桃，做成了各种零食，装满了柜子的各个抽屉。(好文章推荐 www.wenzhangba.com)

　　小孩子呢，地位提高了，待遇也提高了。平时不敢要的东西，这时也会变着法子和父母要。男孩子的鞭炮是少不了的，女孩子的花头绳也买回来了。新衣服新鞋子要等到大年三十吃了团年饭，洗了澡穿着守岁，孩子们心里有底，也不着急。

　　即便打破了杯子摔坏了碗，也没有人苛责了，反而还会得到安慰：“不要紧，不要紧，碎碎平安，岁岁平安嘛。”，搞得才理发的男孩搔搔头皮，眨着眼睛笑；原来的小馋猫，现在成了品尝家。豆腐做好了，先让孩子尝尝嫩不嫩，醪糟做好了，先让孩子尝尝甜不甜，猪蹄子煮好了，先让孩子尝尝咸不咸。男孩子拍拍肚皮，说：“装不下了，装不下了。”妈妈瞪着孩子说：“你肚子也有撑不下的时候啊？”

　　大人对孩子也是有高要求的。说话要拣吉利的说，否则有什么后果，他们心知肚明呢。

　　忙了几天，就到了三十早上，女主人打量着自己的家：屋旁的木柴码得整整齐齐，门楣上的对联红红火火，屋里的墙壁干干净净，厨房里的腊蹄子、猪脑壳都已烧好洗好，干鱼从房梁上取下来剁好了腌在盆里，活鱼在水盆里优哉游哉地游着，各种零食装在柜子里。女主人抿着嘴笑着，每家的年味儿不同，但都已经铺排好啦！

　　现在过年,没有这么麻烦了，味道似乎也淡了。

　　作者地址：宜昌金东方初中